का माऊ में केकड़े और टाइगर प्रॉन्स पालने से केवल बड़े केकड़े ही पकड़े जाते हैं, इस सहकारी संस्था को एक अनूठा प्रमाण पत्र प्राप्त हुआ है।

2014 में 12 सदस्यों के साथ संचालन के लिए आधिकारिक रूप से लाइसेंस प्राप्त, अब तक, 10 वर्षों के बाद, सहकारी में 26 आधिकारिक सदस्य और 104 सहयोगी सदस्य हैं, जिनकी चार्टर पूंजी 500 मिलियन VND है।

कै बैट कोऑपरेटिव के निदेशक मंडल के अध्यक्ष श्री गुयेन होआंग एन ने कहा कि एएससी प्रमाणन एक अंतरराष्ट्रीय मानक है जो 4 मुख्य आधारों पर आधारित है: पर्यावरण; समाज; पशु कल्याण और खाद्य सुरक्षा।

यह समुद्री खाद्य पदार्थों के लिए सर्वोच्च अंतरराष्ट्रीय मानक है। इस प्रमाणन का लक्ष्य ज़िम्मेदार उत्पादन है। एएससी प्रमाणन प्राप्त होने पर, आपके उत्पादों को अमेरिका, जापान, कोरिया और ब्राज़ील जैसे मांग वाले बाज़ारों में निर्यात किया जा सकता है।

कृषि क्षेत्र को मुख्य मानक मानें

श्री गुयेन होआंग आन ने पुष्टि की कि आज के परिणाम प्राप्त करने के लिए, सहकारी समिति के सदस्य हमेशा कृषि क्षेत्र को उत्पादन में मुख्य मानक के रूप में दृढ़ता से लेते हैं।

श्री एन ने कहा, "घरेलू और विदेशी बाजारों की जरूरतों को पूरा करने के लिए अच्छी गुणवत्ता वाले उत्पाद बनाने हेतु कच्चे माल का सृजन करने के लिए कृषि क्षेत्र सबसे महत्वपूर्ण शर्त है।"

श्री गुयेन होआंग आन (दाएँ) ने कहा कि कै बाट कोऑपरेटिव देश की पहली इकाई है जिसने ज़िम्मेदार जलीय कृषि मानक प्रमाणन (संक्षिप्त रूप में एएससी) प्राप्त किया है। फोटो: आन आन

वर्तमान में, सहकारी समिति का उत्पादन स्तर 178 हेक्टेयर के कुल जलीय कृषि क्षेत्र के साथ है; विभिन्न प्रकार के जलीय उत्पादों का प्रसंस्करण, 50 - 60 टन / वर्ष तक पहुंचता है।

कै बाट कोऑपरेटिव के निदेशक श्री ट्रान वान हांग ने कहा कि इकाई का मुख्य उत्पादन और व्यवसाय जलीय कृषि, प्रारंभिक प्रसंस्करण और जलीय उत्पादों का व्यापार है।

श्री हांग के अनुसार, प्रयास करने के लिए, सहकारी ने उत्पादन और व्यावसायिक परिणामों के लिए विशिष्ट लक्ष्य निर्धारित किए हैं जैसे: जलीय कृषि क्षेत्र का लक्ष्य 2025 तक 1,200 टन ब्लैक टाइगर झींगा (2022 तक 400 टन) है; 2025 तक समुद्री केकड़ा 400 टन (2022 तक 180 टन) तक पहुंचता है...

कै बैट कोऑपरेटिव के निदेशक मंडल के अध्यक्ष श्री गुयेन होआंग आन ने कै माउ में आयोजित एक मेले में कोऑपरेटिव के फ्रोजन ब्लैक टाइगर श्रिम्प उत्पादों को 4-स्टार OCOP प्रमाणित किया और 2023 में विशिष्ट OCOP उत्पादों के रूप में प्रमाणित किया। फोटो: कैरेक्टर द्वारा प्रदान किया गया

कै बाट कोऑपरेटिव के नेतृत्व ने कहा कि कोऑपरेटिव की संचालन प्रक्रिया बहुत सरल है। यानी, प्रत्येक सदस्य की ज़मीन पर उत्पादन उस सदस्य द्वारा ही किया जाता है, लेकिन कोऑपरेटिव द्वारा निर्धारित प्रक्रिया और कृषि तकनीकों का पालन करना होगा, और जब सदस्य उत्पाद तैयार करेंगे, तो कोऑपरेटिव उन्हें बाज़ार में बेचने के लिए वापस खरीद लेगा।

कै बाट कोऑपरेटिव के निदेशक मंडल के अध्यक्ष श्री गुयेन होआंग आन ने कहा, "इस कार्य से दोहरा लाभ होता है, सदस्यों को स्थिर उत्पाद उत्पादन प्राप्त करने और बाजार मूल्य से अधिक कीमत पर बेचने में मदद मिलती है।" उन्होंने आगे कहा कि इस प्रक्रिया से न केवल सदस्यों को लाभ होता है, बल्कि कोऑपरेटिव के संचालन के लिए आय का एक स्रोत भी बनता है।

सहकारी समिति के पास वर्तमान में 5 उत्पाद हैं जिन्हें OCOP प्रमाणन प्राप्त है और कैन थो सिटी, हो ची मिन्ह सिटी, हनोई और हाई फोंग में इनका उपभोग किया जाता है। विशेष रूप से, ये उत्पाद लॉन्ग बिएन और हा डोंग के AEO सुपरमार्केट में उपलब्ध हैं... फोटो: सहकारी समिति द्वारा प्रदत्त

कै बाट कोऑपरेटिव के सदस्य श्री गुयेन वान कीट ने कहा कि कोऑपरेटिव में भाग लेने पर, सदस्यों को सामूहिक अर्थव्यवस्था का समर्थन करने वाले राज्य के कार्यक्रमों से आम लाभ भी मिलता है; स्थिर उत्पादकता सुनिश्चित करने के लिए अपनी योग्यता में सुधार करने के लिए नियमित रूप से प्रशिक्षण प्राप्त करते हैं।

श्री किट ने बताया, "उत्पादित उत्पाद कै बैट कोऑपरेटिव ब्रांड से जुड़े होते हैं, लाभ कोऑपरेटिव के नियमों के अनुसार साझा किया जाता है, तथा उत्पादन और व्यवसाय के लिए पूंजी को सहकारी को दिए गए चार्टर पूंजी से समर्थित किया जाता है।"

कई उत्पाद OCOP प्रमाणित हैं

वर्तमान में, सहकारी समिति के पास 5 OCOP उत्पाद हैं, और प्रांतीय और क्षेत्रीय स्तर पर विशिष्ट ग्रामीण औद्योगिक उत्पाद हैं जैसे:

फ्रोजन ब्लैक टाइगर झींगा उत्पादों को 4-स्टार OCOP के साथ प्रमाणित किया जाता है, और 2023 में विशिष्ट OCOP उत्पादों के रूप में प्रमाणित किया जाता है; झींगा क्रैकर्स को 4-स्टार OCOP के साथ प्रमाणित किया जाता है; सूखे झींगा उत्पादों को 3-स्टार OCOP के साथ प्रमाणित किया जाता है; मछली केक को 3-स्टार OCOP के साथ प्रमाणित किया जाता है, और जीवित केकड़े उत्पादों को 3-स्टार OCOP के साथ प्रमाणित किया जाता है।

कै बैट कोऑपरेटिव के जीवित केकड़े उत्पाद, जिन्हें 3-स्टार OCOP प्राप्त हुआ है, घरेलू और विदेशी बाज़ारों में लोकप्रिय हैं। वर्तमान में, कोऑपरेटिव के सदस्य 350 किग्रा/हेक्टेयर/वर्ष प्राप्त करने के लिए 2-चरणीय केकड़ा पालन मॉडल का उपयोग करते हैं। फोटो: एन एन

कै बैट कोऑपरेटिव के निदेशक मंडल के अध्यक्ष श्री गुयेन होआंग एन ने कहा कि कोऑपरेटिव को प्रारंभिक प्रसंस्करण और प्रसंस्करण-उत्पादन कार्यशालाओं के लिए आईएसओ 9001:2015 प्रमाणन (26 दिसंबर, 2023) प्रदान किया गया है।

विशेष रूप से, सहकारी समिति के पास ऐसे कृषि क्षेत्र हैं जो एएससी अंतर्राष्ट्रीय मानकों को पूरा करते हैं और प्रमाणित जैविक हैं; झींगा और केकड़े की खेती वाले क्षेत्रों को भोजन के लिए सुरक्षित माना गया है, और तालाबों में कच्चे माल के स्रोत का पता लगाया जा सकता है।

"सहकारी द्वारा बनाए गए उत्पादों की खपत कैन थो सिटी, हो ची मिन्ह सिटी, हनोई, हाई फोंग में होती है। विशेष रूप से, वे लॉन्ग बिएन, हा डोंग में एईओ सुपरमार्केट में मौजूद हैं...", श्री गुयेन होआंग एन ने कहा।

अपनी उपलब्धियों के साथ, कै बैट कोऑपरेटिव को वियतनाम किसान संघ की केंद्रीय समिति द्वारा 2024 में एक विशिष्ट राष्ट्रीय सहकारी के रूप में मान्यता देने के लिए चुना गया है।

कै बाट कोऑपरेटिव को कृषि उत्पादों के उत्पादन और खपत को जोड़ने में उत्कृष्ट उपलब्धियों के लिए कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय से कई योग्यता प्रमाण पत्र भी प्राप्त हुए; मत्स्य संघों के निर्माण में उत्कृष्ट उपलब्धियां; 2018 - 2019 में सामूहिक आर्थिक दक्षता के नवाचार, विकास और सुधार के लिए कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय से योग्यता प्रमाण पत्र, और कै मऊ प्रांत के सभी स्तरों पर अधिकारियों से योग्यता के कई प्रमाण पत्र।

स्रोत: https://danviet.vn/nuoi-cua-nuoi-tom-su-o-ca-mau-bat-len-toan-con-to-htx-nay-duoc-giay-chung-nhan-co-mot-khong-hai-20240928131404081.htm