शहद के लिए मधुमक्खी पालन: नए मौसम से पहले कई चिंताएँ

बिन्ह फुओक को मधुमक्खी उद्योग के विकास में कई लाभ हैं, हालांकि बाजार पर निर्भरता के कारण मधुमक्खी पालक हमेशा अनिश्चित रहते हैं।

यह अनुमान लगाया जा रहा है कि निर्यात संबंधी बाधाओं का समाधान न होने के कारण शहद बाजार में कठिनाइयाँ जारी रहेंगी। 2024 के मधुमक्खी पालन सीज़न में, डोंग ज़ोई शहर के तिएन थान वार्ड के तीसरी तिमाही में श्री फाम वान टाईप ने उत्पाद की कीमतों और उत्पादन में जोखिम से बचने के लिए अपने मधुमक्खियों के झुंड को सक्रिय रूप से कम कर दिया है। हालाँकि, पिछले 2 वर्षों से 18,000 VND/किग्रा शहद की बिक्री मूल्य के साथ, श्री टाईप और अन्य मधुमक्खी पालकों को नुकसान हो सकता है।

श्री टाईप ने कहा: मधुमक्खी कॉलोनी को बनाए रखने में चीनी, आटा जैसे भोजन के मामले में बहुत पैसा खर्च होता है... 18,000 वीएनडी/किलोग्राम की वर्तमान बिक्री कीमत के साथ, 1 किलोग्राम चीनी से भी कम, मधुमक्खी पालकों को कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ता है; मधुमक्खी पालकों को लाभ कमाने के लिए 30,000 वीएनडी/किलोग्राम से अधिक पर बेचना पड़ता है।

घरेलू खपत की माँग ज़्यादा नहीं है, जबकि निर्यातित शहद पर आयातित बाज़ारों की तुलना में 60-125% तक की बहुत ऊँची एंटी-डंपिंग कर दरें लागू होती हैं। इसलिए, आने वाले समय में शहद उद्योग की उत्पादन और प्रसंस्करण गतिविधियों को अभी भी कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ सकता है।

तिएन थान वार्ड स्थित सोंग बी हनी के मालिक श्री वु तिएन होआंग ने कहा, "देश में शहद की माँग ज़्यादा नहीं है, मधुमक्खी पालक, व्यवसाय, क्रय, प्रसंस्करण और पैकेजिंग सुविधाएँ मुख्य रूप से निर्यात बाज़ार पर निर्भर हैं। हमें उम्मीद है कि अधिकारी जल्द ही निर्यात बाज़ार की बाधाओं को दूर करने के उपाय निकालेंगे और मधुमक्खी पालकों और व्यवसायों को मौजूदा मुश्किल दौर से उबरने में तुरंत मदद करेंगे।"

"हालांकि बिन्ह फुओक में मधुमक्खी पालन उद्योग बहुत विकसित है, यह ज़्यादातर स्वतःस्फूर्त है। मधुमक्खी पालकों और क्रय व्यवसायों के बीच एक संबंध होना ज़रूरी है, जिसमें प्रबंधन, आपूर्ति और माँग को जोड़ने, बाज़ार को दिशा देने और मधुमक्खी पालकों के लिए सतत विकास हेतु अधिमान्य पूँजी तक पहुँचने की परिस्थितियाँ बनाने में अधिकारियों की महत्वपूर्ण भूमिका हो" - श्री होआंग वान क्वांग ने तिएन थान वार्ड के तीसरे क्वार्टर में यह प्रस्ताव रखा।

प्रांत में मधुमक्खी पालक, व्यवसाय, तथा शहद प्रसंस्करण एवं पैकेजिंग सुविधाएं, गिरती कीमतों के कारण अनेक चिंताओं के साथ नए कटाई के मौसम में प्रवेश कर रही हैं।

औद्योगिक फसलों के एक बहुत बड़े क्षेत्र और अनुकूल जलवायु परिस्थितियों के साथ, इस प्रांत में वर्तमान में लगभग 500 मधुमक्खी पालन परिवार हैं और बड़ी संख्या में परिवार अन्य प्रांतों और शहरों से भी आते हैं। वैकल्पिक बाज़ारों की खोज और निर्माण में व्यवसायों के प्रयासों के साथ-साथ, बाज़ार अभिविन्यास, संपर्क श्रृंखलाओं का निर्माण और कार्यात्मक क्षेत्रों से सहायक संसाधन, मधुमक्खी पालन के सतत विकास के लिए आवश्यक हैं, जो एकीकरण प्रक्रिया में बिन्ह फुओक कृषि उत्पादों की प्रतिस्पर्धी शक्ति को बढ़ाने में योगदान करते हैं।

स्रोत: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/167257/nuoi-ong-lay-mat-nhieu-noi-lo-truoc-mua-vu-moi