बिन्ह फुओक में मधुमक्खी पालन उद्योग के विकास के लिए कई फायदे हैं, हालांकि बाजार पर निर्भरता के कारण मधुमक्खी पालक हमेशा अनिश्चित रहते हैं।
यह अनुमान लगाया जा रहा है कि निर्यात संबंधी बाधाओं का समाधान न होने के कारण शहद के बाजार को कठिनाइयों का सामना करना पड़ेगा। 2024 के मधुमक्खी पालन सत्र में, डोंग सोई शहर के तिएन थान वार्ड के तीसरे क्वार्टर में रहने वाले श्री फाम वान टिएप ने उत्पाद की कीमतों और उत्पादन में जोखिम से बचने के लिए सक्रिय रूप से अपनी मधुमक्खियों की संख्या कम कर दी थी। हालांकि, पिछले दो वर्षों से शहद का विक्रय मूल्य 18,000 वीएनडी/किलोग्राम बना रहने के कारण, श्री टिएप और अन्य मधुमक्खी पालकों को नुकसान उठाना पड़ सकता है।
श्री टिएप ने कहा: मधुमक्खी पालन में चीनी, आटा आदि जैसे खाद्य पदार्थों पर काफी खर्च होता है। चीनी की मौजूदा कीमत 18,000 वीएनडी/किलो है, जो 1 किलो से भी कम है। ऐसे में मधुमक्खी पालकों को कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ता है; मुनाफा कमाने के लिए उन्हें चीनी 30,000 वीएनडी/किलो से अधिक कीमत पर बेचनी पड़ती है।
घरेलू खपत में शहद की मांग अधिक नहीं है, जबकि आयातित शहद पर 60-125% तक का अत्यधिक एंटी-डंपिंग कर लगता है। इसलिए, शहद उद्योग के उत्पादन और प्रसंस्करण कार्यों को आने वाले समय में कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ सकता है।
तिएन थान वार्ड में सोंग बे हनी के मालिक श्री वू तिएन होआंग ने कहा: देश में शहद की मांग अधिक नहीं है, मधुमक्खी पालक, व्यवसाय, खरीद, प्रसंस्करण और पैकेजिंग सुविधाएं मुख्य रूप से निर्यात बाजार पर निर्भर हैं। हमें उम्मीद है कि अधिकारी जल्द ही निर्यात बाजार में आने वाली बाधाओं को दूर करने के लिए समाधान निकालेंगे और मधुमक्खी पालकों और व्यवसायों को वर्तमान कठिन दौर से उबरने में तुरंत सहायता प्रदान करेंगे।
“हालांकि बिन्ह फुओक में मधुमक्खी पालन उद्योग काफी विकसित है, लेकिन यह काफी हद तक स्वाभाविक है। मधुमक्खी पालकों और खरीददारों के बीच संबंध स्थापित करना आवश्यक है, जिसमें प्रबंधन, आपूर्ति और मांग को जोड़ने, बाजार को दिशा देने और मधुमक्खी पालकों को सतत विकास के लिए रियायती पूंजी तक पहुंच प्रदान करने के लिए परिस्थितियां बनाने में अधिकारियों की महत्वपूर्ण भूमिका होनी चाहिए।” - श्री होआंग वान क्वांग ने तिएन थान वार्ड के तीसरे सत्र में यह प्रस्ताव रखा।
प्रांत में मधुमक्खी पालक, व्यवसाय और शहद प्रसंस्करण एवं पैकेजिंग सुविधाएं गिरती कीमतों के कारण कई चिंताओं के साथ नए कटाई के मौसम में प्रवेश कर रहे हैं।
औद्योगिक फसलों के विशाल क्षेत्र और अनुकूल जलवायु परिस्थितियों के कारण, इस प्रांत में वर्तमान में लगभग 500 मधुमक्खी पालन करने वाले परिवार हैं और अन्य प्रांतों और शहरों से भी बड़ी संख्या में परिवार जुड़े हुए हैं। वैकल्पिक बाजारों की खोज और निर्माण में व्यवसायों के प्रयासों के साथ-साथ, बाजार उन्मुखीकरण, संपर्क श्रृंखलाओं का निर्माण और कार्यात्मक क्षेत्रों से सहायक संसाधन, सतत मधुमक्खी पालन विकास के लिए आवश्यक हैं, जो एकीकरण प्रक्रिया में बिन्ह फुओक कृषि उत्पादों की प्रतिस्पर्धात्मक क्षमता को बढ़ाने में योगदान करते हैं।
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स्रोत: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/167257/nuoi-ong-lay-mat-nhieu-noi-lo-truoc-mua-vu-moi
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