का माऊ में, जमीन पर रखे प्लास्टिक के बक्सों में 2-खोल वाले केकड़ों को पालने की तकनीक को सफलतापूर्वक लागू किया गया है।

तदनुसार, कृषि और ग्रामीण विकास विभाग ने कै नूओक जिले ( कै माउ प्रांत) के अर्थव्यवस्था और बुनियादी ढांचे विभाग के साथ मिलकर चमड़े के केकड़े की खेती के मॉडल को संक्षेप में प्रस्तुत करने और दोहराने के लिए एक कार्यशाला का आयोजन किया।

श्रीमती गुयेन थी क्वेन के घर पर क्रियान्वित परियोजना "समुद्री केकड़ों को पालने के लिए परिसंचारी निस्पंदन तकनीक का अनुप्रयोग - प्लास्टिक के बक्सों में दो-खोल वाले केकड़े" की कुल निवेश पूँजी 420 मिलियन VND से अधिक है। इसमें से, राज्य 2023 में विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी करियर पूँजी से 180 मिलियन VND का समर्थन करता है, शेष राशि परिवार द्वारा प्रदान की जाती है। कार्यान्वयन अवधि नवंबर 2023 से जुलाई 2024 तक है।

200 प्लास्टिक बक्सों के पैमाने और कंक्रीट टैंक में परिसंचारी निस्पंदन प्रणाली के साथ, 8 फसलों की कटाई के 9 महीने बाद, प्रति फसल औसत उपज 50 किलोग्राम से अधिक वाणिज्यिक समुद्री केकड़े - 2-शेल केकड़े, 5-7 मिलियन वीएनडी से लाभ लाती है, कुछ फसलों से लगभग 10 मिलियन वीएनडी तक का लाभ होता है।

किसानों को 2-शेल केकड़ों को पालने की प्रक्रिया को बेहतर ढंग से समझने में मदद करने के लिए, परियोजना सारांश बैठक में, संबंधित अधिकारियों ने किसानों के लिए अनुभवों का आदान-प्रदान करने और सीखने के लिए एक क्षेत्र भ्रमण का भी आयोजन किया।

सुश्री गुयेन थी क्वेन ने बताया: "सबसे पहले, हमें जलीय पर्यावरण को स्थिर रखना होगा। फिर, हम स्वस्थ केकड़ों का चयन करते हैं, खासकर स्थानीय रूप से पाले गए चौकोर बिब केकड़े, या घरों से लाए गए व्यावसायिक केकड़ों का, जिन्हें दो खोल तक पाला जा सके; क्योंकि स्थानीय रूप से पाले गए केकड़े पर्यावरण और लवणता के अनुकूल हो जाते हैं, जिससे पर्यावरणीय कारकों का जोखिम कम हो जाता है।"

खास तौर पर, केकड़ों को जल्दी से दो खोल तक बढ़ने और कटाई के समय को कम करने के लिए, केकड़ों के भोजन के स्रोत को नियमित रूप से बदलना ज़रूरी है। उदाहरण के लिए, अगर आप आज केकड़ों को कैटफ़िश खिलाते हैं, तो अगले दिन उन्हें गोल्डन ऐपल स्नेल या बाइवाल्व खिलाएँ, इससे केकड़ों को तेज़ी से बढ़ने में मदद मिलेगी।

सुश्री गुयेन थी क्वेयेन, जो कै नूओक जिले (कै मऊ प्रांत) के टैन हंग डोंग कम्यून के टैन ताओ गांव की एक जलकृषि किसान हैं, समुद्री केकड़ों - 2-शेल केकड़ों को पालने की प्रक्रिया साझा करती हैं।

प्लास्टिक के बक्सों में 2-खोल वाले केकड़ों को पालने के वास्तविक मॉडल का दौरा करने के बाद, श्री ट्रुओंग किउ मियां, कै रान हैमलेट, फु हंग कम्यून, कै नूओक जिला (का मऊ प्रांत) ने कहा कि मॉडल की अनूठी बात यह है कि इसके लिए बड़े क्षेत्र की आवश्यकता नहीं है, इसलिए यह अधिकांश किसानों की वास्तविक परिस्थितियों के लिए उपयुक्त है और इसे लागू करना आसान है।

दूसरी ओर, जब जल स्रोत को रोगाणुओं को हटाने वाली परिसंचारी निस्पंदन प्रणाली से गुजारा जाता है, तो इससे प्राकृतिक पर्यावरण की तुलना में खेती वाले केकड़ों को होने वाले नुकसान का जोखिम सीमित हो जाएगा, जिससे किसानों के लिए वाणिज्यिक समुद्री केकड़ा उत्पादों के मूल्य में वृद्धि होगी।

ट्रान थोई कम्यून के माई होआ गाँव के श्री फाम सोन के अनुसार, झींगा पालन क्षेत्र के अधिकांश हिस्से में किसान केकड़ों के साथ अंतर-फसल उगा रहे हैं, मुख्यतः चौकोर बिब केकड़े और वाई केकड़े, जिन्हें वे कम दामों पर बेचते हैं। "इस मॉडल को देखने के बाद, मैं इसे अपने घर में लागू करूँगा।"

क्योंकि 2-शेल केकड़ों को पालने में ज्यादा समय नहीं लगता, उन्हें बेचने से पहले केवल एक महीने का समय लगता है; इसके अलावा, स्क्वायर बिब केकड़ों की कीमत वर्तमान में लगभग 150,000 VND/किलोग्राम है, लेकिन 2-शेल केकड़ों को व्यापारी 300,000 VND/किलोग्राम से अधिक कीमत पर खरीदते हैं और इनकी मात्रा असीमित है," श्री सोन ने कहा।

इससे पहले, श्रीमती गुयेन थी क्य्येन के घर में "प्लास्टिक के बक्सों में 2-शेल केकड़ों को पालने के लिए परिसंचारी निस्पंदन तकनीक का अनुप्रयोग" परियोजना का हो ची मिन्ह सिटी सेंटर फॉर रिसर्च एंड डेवलपमेंट ऑफ हाई-टेक एग्रीकल्चर द्वारा दौरा किया गया था, जिसकी अत्यधिक सराहना की गई थी और कहा गया था कि यह स्थानीय क्षेत्र में अनुसंधान, प्रसार और प्रतिकृति करना जारी रखेगा।

यह देखा जा सकता है कि "प्लास्टिक के बक्सों में 2-शैल वाले समुद्री केकड़ों को पालने के लिए परिसंचारी निस्पंदन तकनीक का अनुप्रयोग" परियोजना किसानों को उपयुक्त समुद्री केकड़ा पालन विधियों के अधिक विकल्प प्रदान करने में मदद करती है, ताकि वाणिज्यिक केकड़ों के प्रकारों में विविधता लाई जा सके, घरेलू और निर्यात बाजारों की जरूरतों को पूरा किया जा सके, जिससे किसानों के मूल्य में वृद्धि और आय में सुधार हो सके।

स्रोत: https://danviet.vn/o-ca-mau-vua-ung-dung-thanh-cong-ky-thuat-nuoi-cua-2-da-trong-hop-nhua-dat-tren-can-20240903185815579.htm