न्घे अन में देशी पौधों से घरेलू उद्यान अर्थव्यवस्था का विकास
Việt Nam•07/11/2023
श्री गुयेन ट्रोंग डुंग का परिवार थान चुओंग जिले में घरेलू बागवानी अर्थव्यवस्था के विशिष्ट उदाहरणों में से एक है। उनकी आय का मुख्य स्रोत व्यावसायिक सुपारी के पेड़ हैं। वर्तमान में, अपने बगीचे में, वे अभी भी पुराने सुपारी के पेड़ों को रखते हैं, सैकड़ों अन्य सुपारी के पेड़ लगाते और उनका विस्तार करते हैं। सुपारी के पेड़ों के नीचे, वे सफेद मिर्च, चाय... की अंतर-फसलें उगाते हैं। फोटो: थान फुक एक बड़े पहाड़ी बगीचे का लाभ उठाते हुए, येन होआ बस्ती, थान होआ कम्यून (थान चुओंग) में श्री गुयेन ट्रोंग सोन के परिवार ने इस मिश्रित बगीचे का जीर्णोद्धार किया है और इसे अलग-अलग उपविभागों वाले भूखंडों में विभाजित किया है। ढलान वाली पहाड़ी पर बाहरी घेरे में बबूल और कसावा उगते हैं; बीच में विशेष पेड़ उगते हैं: ब्लैक स्टार सेब, क्रिस्पी पर्सिमोन, ड्रैगन फ्रूट, पपीता; और तालाब के किनारे, बाड़ के पास और द्वार के पास 300 सुपारी के पेड़ उगते हैं। चित्र: थान फुक जहाँ कई लोग पोमेलो, दीएन पोमेलो और हरे छिलके वाले पोमेलो उगाने के लिए प्रतिस्पर्धा करते हैं, वहीं थान चुओंग जिले के कई घरों में अभी भी स्थानीय पोमेलो किस्म - थान माई पोमेलो - की खेती होती है। गोल फल और पीले-हरे छिलके वाले थान माई पोमेलो मीठे, सुगंधित, सूखे और साफ़ बनावट वाले होते हैं और बाज़ार में बहुत लोकप्रिय हैं। फोटो: थान फुक ब्लैक स्टार फल थान चुओंग जिले की एक विशेषता है। हाल के वर्षों में, स्टार फल की कीमत 80,000-140,000 VND/किग्रा के बीच बढ़ी है, और कुछ स्टार फल के पेड़ सालाना करोड़ों VND की कमाई करते हैं। इसलिए, थान चुओंग जिले में पहाड़ी बागवानी अर्थव्यवस्था के विकास में, ब्लैक स्टार फल के पेड़ों का रखरखाव और विस्तार किया जाता है। ऐसे कई परिवार हैं जो हज़ारों स्टार फल के पेड़ उगाते हैं, जिससे सालाना 300-400 मिलियन VND की आय होती है। चित्र: थान फुक नाम आन्ह, नाम शुआन और नाम थान कम्यून्स (नाम दान) के परिवार अपनी बागवानी अर्थव्यवस्था को विकसित करने के लिए गुलाब की किस्म - एक बारहमासी पौधा - चुनते हैं। वर्तमान में, पूरे ज़िले में लगभग 400 हेक्टेयर में गुलाब और अंडा गुलाब के पौधे हैं, जिनमें से कुछ गुलाब के बगीचे सैकड़ों साल पुराने हैं। फोटो: थान फुक क्विन लू कम्यून के ट्राम गाँव में श्रीमती त्रुओंग थी डुंग का परिवार स्थानीय अमरूद की किस्म उगाता है। हालाँकि यह अमरूद अन्य जगहों जितना बड़ा नहीं होता, फिर भी इसका गूदा घना, मीठा और सुगंधित होता है। श्रीमती त्रुओंग थी डुंग ने कहा: "ट्राम गाँव के लोग अमरूद देखकर बता सकते हैं कि यह उनके गाँव में उगाया गया है या कहीं और से लाया गया है। ट्राम गाँव के अमरूद का छिलका हरा और ठंडा नहीं होता, बल्कि आमतौर पर पीला होता है और उस पर कई झाइयाँ होती हैं; गूदा शुद्ध सफेद नहीं, बल्कि हल्का पीला होता है, जिसे काटने पर यह सुगंधित होता है, और इसका स्वाद मीठा और सुगंधित होता है, न तो फीका और न ही बहुत मीठा। जिस किसी ने भी ट्राम गाँव में उगाया गया अमरूद खाया है, उसे तुरंत इसका असर महसूस होगा।" फोटो: थान फुक कटहल, शहद कटहल, आड़ू अमरूद आदि जैसे देशी फलदार वृक्षों को भी कई घरों में चुना जाता है, क्योंकि ये मूल्यवान जीनों को बढ़ावा देते हैं और बाज़ार द्वारा पसंद किए जाने पर उच्च आर्थिक दक्षता प्रदान करते हैं। चित्र: थान फुक जब डोंग सोन (दो लुओंग) में गाई केक बनाने का व्यवसाय तेज़ी से विकसित हुआ, तो कई घरों ने अपने बगीचों में कच्चे माल के रूप में रैमी के पत्ते उगाना शुरू कर दिया। इन पत्तों को काटा जाता था, सुखाया जाता था और फिर पीसकर पाउडर बनाया जाता था ताकि ज़िले के अंदर और बाहर के घरों में बेचा जा सके। चित्र: थान फुक इसके अलावा, जब बड़े पशुधन फार्मों को हरे चारे की ज़रूरत होती है, तो बाज़ार की माँग को पूरा करने के लिए, क्विन विन्ह कम्यून (क्विन लू) के कई परिवार बिक्री के लिए बायोमास मक्का उगाना पसंद करते हैं। फोटो: थान फुक कई घरों में लोगों को स्वच्छ भोजन उपलब्ध कराने वाली कई प्रकार की जैविक सब्ज़ियाँ, कंद और फल भी प्रचारित किए जाते हैं। फोटो: थान फुक
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