सहकारी समितियों से OCOP उत्पादों का विकास

एक कम्यून एक उत्पाद कार्यक्रम में सक्रिय रूप से भाग लेकर, कई सहकारी समितियों ने उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार, प्रतिस्पर्धात्मकता में वृद्धि, उपभोग बाजारों का विस्तार करने और सहकारी समितियों को स्थिर और सतत रूप से विकसित करने के लिए प्रेरणा पैदा करने में योगदान दिया है।

होआ डोंग कृषि सेवा सहकारी समिति (ताई होआ ज़िला) कमल के अधिक उत्पाद बनाने के लिए अपने कच्चे माल के क्षेत्र का विस्तार कर रही है। फोटो: एनजीओसी हान

OCOP उत्पादों के विकास में अग्रणी

प्रांतीय सहकारी संघ के अनुसार, OCOP उत्पादों से जुड़ी सहकारी समितियों का विकास कृषि उत्पादन की सोच को कृषि अर्थशास्त्र में बदलने की प्रक्रिया में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। लचीलेपन, सक्रियता और बाज़ार को समझने की संवेदनशीलता के साथ, प्रांत की कई कृषि सहकारी समितियों के पास OCOP उत्पाद हैं, जो ग्राहकों की ज़रूरतों को पूरा करने के साथ-साथ उत्पादन को जोड़ने, कच्चे माल की खपत और लोगों की आय बढ़ाने में भी मदद करते हैं।

होआ डोंग कृषि सेवा सहकारी (ताई होआ जिला) OCOP मानकों को पूरा करने वाले उत्पादों के निर्माण में अग्रणी सहकारी समितियों में से एक है। वर्तमान में, सहकारी के पास कमल से संसाधित 3 उत्पाद हैं जो 3-स्टार OCOP मानकों को पूरा करते हैं। यह न केवल सहकारी के कमल ब्रांड की पुष्टि और संवर्धन करता है बल्कि प्रतिष्ठा बढ़ाने और उपभोक्ता विश्वास को मजबूत करने में भी योगदान देता है। इस सहकारी समिति के निदेशक श्री गुयेन थान मिन्ह के अनुसार, अतीत में, स्थानीय लोग मुख्य रूप से व्यापारियों को बेचने के लिए कमल उगाते थे, इसलिए उत्पादन काफी अस्थिर था। कृषि उत्पादों के उत्पादन और उपभोग में मूल्य श्रृंखला के साथ संबंधों का समर्थन करने के लिए तंत्र और नीतियों को समझते हुए, सहकारी समिति ने सफलतापूर्वक कमल उगाने का एक मॉडल बनाया है,

श्री मिन्ह ने कहा, "सहकारी समिति कमल के बीज पाउडर उत्पादों को 4-स्टार ओसीओपी में अपग्रेड करने के लिए दस्तावेजों को पूरा कर रही है और कमल से संसाधित अन्य उत्पादों का निर्माण और विकास जारी रखेगी; साथ ही, यह कमल उगाने वाले क्षेत्र को परिवर्तित और विस्तारित कर रही है, और 2025 के अंत तक पूरे कम्यून में कमल उगाने वाले क्षेत्र को 40 हेक्टेयर तक बढ़ाने का प्रयास कर रही है।"

हाल के दिनों में होआ वांग सुगंधित चावल ब्रांड को 3-स्टार ओसीओपी प्राप्त करने में सफलता प्राप्त करने के साथ, एन न्घीप कृषि सहकारी (तुय एन जिला) हमेशा अन्य सहकारी समितियों के लिए सीखने का एक उज्ज्वल स्थान रहा है, जहां वे उत्पादन, प्रसंस्करण से लेकर उत्पाद उपभोग तक मूल्य श्रृंखला विकसित करने के लिए सदस्यों का समर्थन करते हैं।

इस सहकारी समिति के निदेशक, श्री त्रान तान खोआ ने कहा, "कड़ियों की एक श्रृंखला बनाने और व्यावसायिक उत्पादों के निर्माण से सहकारी समिति को बाज़ार में अपनी पकड़ मज़बूत करने और उत्पादन सहयोग संबंधों का विस्तार करने में मदद मिली है। अब, न केवल लोग भरोसा करते हैं, बल्कि कई साझेदार भी सहकारी समिति के साथ उत्पादों के उपभोग में सहयोग करना चाहते हैं। वर्तमान में, सहकारी समिति उत्पादन लिंकेज मॉडल को लागू कर रही है और दो नए उत्पाद बना रही है: होआ वांग सुगंधित चावल और होआ वांग ब्राउन चावल, जिसमें हुएत रोंग चावल की किस्म शामिल है, जिन्हें OCOP उत्पादों के रूप में मान्यता दी गई है।"

कार्यान्वयन में तेजी लाना

ओसीओपी कार्यक्रम के कार्यान्वयन के पाँच वर्षों के बाद, पूरे प्रांत में वर्तमान में 3-4 स्टार वाले 389 ओसीओपी उत्पाद हैं। हालाँकि, प्रांत में ओसीओपी उत्पाद प्रमाणन प्राप्त करने वाली इकाइयाँ अधिकांशतः उद्यम और पारिवारिक व्यवसाय हैं; ओसीओपी उत्पादों वाली सहकारी समितियों की संख्या बहुत कम है। प्रांतीय नव ग्रामीण क्षेत्र समन्वय कार्यालय के आँकड़ों के अनुसार, वर्तमान में केवल 20 से अधिक सहकारी समितियाँ और सहकारी समूह हैं जिनके उत्पाद ओसीओपी कार्यक्रम में भाग ले रहे हैं। सहकारी समितियों की वर्तमान क्षमता की तुलना में यह संख्या वास्तव में बहुत कम है।

कई सहकारी समितियों के अनुसार, सहकारी समितियों द्वारा ओसीओपी उत्पादों के विकास में कुछ कठिनाइयाँ आ रही हैं। विशेष रूप से, ओसीओपी कार्यक्रम के कार्यान्वयन की प्रक्रिया में, सहकारी समितियों को उत्पादन का विस्तार करना होगा, तकनीक में बदलाव करना होगा, मूल्य श्रृंखला से जुड़ना होगा और बड़ी पूँजी की आवश्यकता होगी। हालाँकि, अधिकांश सहकारी समितियाँ वर्तमान में छोटे आकार की हैं, ऋण पूँजी प्राप्त करने, मूल्य श्रृंखला से जुड़ने और उत्पाद उत्पादन में अभी भी कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ रहा है।

विस्तृत एवं व्यापक उत्पाद वर्गीकरण मानदंडों और प्राधिकारियों के मार्गदर्शन के साथ, सहकारी समितियों ने प्रत्येक उत्पाद की खूबियों और कमज़ोरियों को पहचाना है, जिससे समायोजन, नवाचार, प्रारंभिक प्रसंस्करण और उत्पादन प्रक्रियाओं को और अधिक वैज्ञानिक तरीके से बेहतर बनाया जा सका है और एक दीर्घकालिक उत्पाद विकास रणनीति बनाई है। ओसीओपी कार्यक्रम के माध्यम से, कई सहकारी समितियों ने अपनी आंतरिक शक्ति को बढ़ावा दिया है, गुणवत्ता और मात्रा दोनों में नवाचार किए हैं, जिससे सामूहिक अर्थव्यवस्था की भूमिका और महत्व की पुष्टि हुई है।

श्री डांग किम बा, प्रांतीय सहकारी संघ के अध्यक्ष

दूसरी ओर, प्रांत के सहकारी उत्पाद विविधता और मात्रा के मामले में बहुत विविध हैं, लेकिन क्योंकि सहकारी समितियों ने डिजाइन, लेबलिंग, पैकेजिंग और आवश्यक प्रमाणपत्रों जैसे: खाद्य सुरक्षा, ट्रेसबिलिटी, बौद्धिक संपदा, आदि पर ध्यान नहीं दिया है। इसलिए, सहकारी के अधिकांश उत्पाद बाजार की आवश्यकताओं को पूरा नहीं कर पाए हैं, और बाजार में उनकी प्रतिस्पर्धात्मकता कम है।

डोंग होआ टाउन पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष श्री गुयेन वान होंग ने कहा: "अब तक, डोंग होआ के 34 उत्पादों को 3-स्टार OCOP प्राप्त हुआ है; जिसमें 3 सहकारी समितियों के 8 OCOP उत्पाद शामिल हैं। वर्तमान में, सहकारी समितियाँ OCOP कार्यक्रम में भाग लेने के लिए अपने दस्तावेज़ पूरे करने और पंजीकरण कराने का काम जारी रखे हुए हैं; और 2025 तक 10 और OCOP उत्पादों को मान्यता दिलाने का प्रयास कर रही हैं।"

प्रांतीय नव ग्रामीण क्षेत्र समन्वय कार्यालय के उप प्रमुख श्री हो वान न्हान के अनुसार, प्रांत की सहकारी समितियों में अभी भी अपार संभावनाएँ हैं जिनका दोहन नहीं हुआ है। कई सहकारी समितियों का उत्पादन स्तर छोटा है, आंतरिक क्षमता कमज़ोर है, उत्पादन और व्यवसाय विकसित करने की क्षमता सीमित है, और उन्होंने स्थानीय लाभों और बाज़ार तंत्रों के अनुरूप अपने उद्योगों का विस्तार करने और उत्पादों में विविधता लाने का साहस नहीं दिखाया है। कई सहकारी समितियों ने अपने प्रमुख उत्पादों के लिए ब्रांड नहीं बनाए हैं, जिनमें से अधिकांश कच्चे, अप्रसंस्कृत उत्पाद हैं।

इस स्थिति को सुधारने के लिए, आने वाले समय में, कृषि विभाग संबंधित विभागों, क्षेत्रों और स्थानीय निकायों के साथ समन्वय स्थापित करके सहकारी समितियों को प्रमुख उत्पादों की पहचान करने में सहायता प्रदान करेगा, जिसका उद्देश्य बाज़ार से जुड़े उत्पादन पर केंद्रित होगा, विशेष रूप से ब्रांड निर्माण, व्यक्तिगत लेबल, भौगोलिक संकेत और उत्पादों के लिए ट्रेसेबिलिटी पर ध्यान केंद्रित करना। विशेष रूप से उन सहकारी समितियों के लिए जिनके पास पहले से ही OCOP उत्पाद हैं, यह इकाई व्यापार संवर्धन गतिविधियों, प्रदर्शनियों में भाग लेने, प्रांत के भीतर और बाहर OCOP उत्पादों की आपूर्ति और माँग को जोड़ने के लिए परिस्थितियाँ तैयार करेगी। प्रशिक्षण को बढ़ावा देना, OCOP उत्पादों का विकास करना, OCOP उत्पादों को ई-कॉमर्स प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध कराना, मशीनरी और उत्पादन उपकरणों में निवेश के लिए पूँजी प्राप्त करने में सहकारी समितियों का समर्थन करना, उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करना...", श्री नहान ने आगे कहा।

स्रोत: https://baophuyen.vn/kinh-te/202504/phat-trien-san-pham-ocop-tu-cac-hop-tac-xa-7487ed6/