यह फिल्म 1885 के फ्रांसीसी ग्रामीण क्षेत्र पर आधारित है, जो महिला शेफ यूजनी (जूलियट बिनोचे द्वारा अभिनीत) और डोडिन (बेनोइट मैगीमेल द्वारा अभिनीत) के बीच रोमांस के इर्द-गिर्द घूमती है - डोडिन एक पाक विशेषज्ञ है जो स्वाद और रूप दोनों में संपूर्ण व्यंजन बनाने का जुनून रखता है।
व्यंजनों के प्रति प्रेम से शुरू होकर, 20 सालों तक साथ मिलकर कई बेहतरीन और शानदार व्यंजन बनाने और दुनिया भर के लोगों को आकर्षित करने के बाद, यूजनी और डोडिन के बीच धीरे-धीरे प्यार पनपने लगा। हालाँकि, यूजनी आज़ादी पसंद करने वाली महिला थी और डोडिन से शादी करने को तैयार नहीं थी। उसका दिल जीतने के लिए, डोडिन ने रसोई में जाकर उस व्यक्ति के लिए पहली बार खाना बनाने का फैसला किया जिससे वह प्यार करता था।
निर्देशक ट्रान आन्ह हंग ने स्विस लेखक मार्वल रूफ के प्रसिद्ध उपन्यास "ला वी एट ला पैशन डी डोडिन-बौफेंट, गॉरमेट" के काल्पनिक गॉरमेट पात्र डोडिन-बौफेंट से प्रेरणा लेकर डोडिन पात्र की रचना की।
सबसे सूक्ष्म फ्रांसीसी पाककला कृतियों को पुनः बनाने के लिए, निर्देशक ट्रान एन हंग ने सलाहकार पियरे गगनेयर के साथ भी काम किया - जो 14 मिशेलिन सितारों वाले एक प्रसिद्ध शेफ हैं।
फ़्रांसीसी-वियतनामी निर्देशक ट्रान आन्ह हंग वियतनामी सिनेमा में एक जाना-पहचाना नाम हैं और उन्होंने विश्व सिनेमा पर कई छाप छोड़ी है। उनका नाम कई प्रभावशाली कृतियों से जुड़ा है, जिनमें एक अनूठी कलात्मक भाषा का समावेश है, जैसे "द सेंट ऑफ़ ग्रीन पपाया" - ऑस्कर की सर्वश्रेष्ठ विदेशी भाषा फिल्म के लिए आधिकारिक तौर पर नामांकित एकमात्र वियतनामी भाषा की फिल्म, या "वर्टिकल समर", "एंड ही केम इन द रेन", "नॉर्वेजियन वुड", "इटरनल"।
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