का माऊ भूमि और लोगों की छवि को बढ़ावा देना

वन कम्यून वन प्रोडक्ट (ओसीओपी) कार्यक्रम के कार्यान्वयन के बाद, न केवल स्थानीय ब्रांडेड वस्तुओं का संवर्धन हुआ है, बल्कि इससे ग्रामीण लोगों के लिए रोज़गार और स्थिर आय का सृजन भी हुआ है। विशेषकर, जब उत्पादों को ओसीओपी मानकों के अनुरूप प्रमाणित किया जाता है, तो मूल्य वृद्धि और बाज़ार विस्तार के अवसर स्पष्ट रूप से खुल जाते हैं।

• OCOP उत्पादों को दुनिया तक पहुँचाने के लिए समर्थन
• का माऊ में झींगा और केकड़े के लिए 5-स्टार OCOP पुरस्कार
• पहली बार, का माऊ के 2 नमक उत्पादों ने 5-स्टार OCOP राष्ट्रीय स्तर हासिल किया है।

किउ हान सूखे उत्पाद उत्पादन संयंत्र (विन्ह लोई कम्यून) में वर्तमान में 5 3-स्टार OCOP उत्पाद उपलब्ध हैं , जिनमें शामिल हैं: सूखी स्नेकहेड मछली, सूखी गोबी मछली, सूखी स्नेकहेड मछली, सूखा झींगा और इमली मछली सॉस। इस संयंत्र ने उत्पादों के विकास के लिए स्थानीय रूप से उपलब्ध कच्चे माल का प्रभावी ढंग से उपयोग किया है, पैकेजिंग और डिज़ाइन में सुधार के लिए निवेश किया है, और खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा सुनिश्चित करते हुए एक बंद उत्पादन प्रक्रिया लागू की है, जिसका लक्ष्य निकट भविष्य में उत्पाद को 4-स्टार OCOP में अपग्रेड करना है।

कियु हान सूखे खाद्य उत्पादन सुविधा के कुछ OCOP उत्पाद।

सुविधा की प्रतिनिधि सुश्री गुयेन थी कैम तु ने बताया: "जब से सुविधा के उत्पादों को OCOP मानकों के अनुरूप माना गया है, ग्राहकों की संख्या में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है। उपभोक्ता स्पष्ट उत्पत्ति और गारंटीकृत गुणवत्ता वाले उत्पादों पर अधिक से अधिक भरोसा कर रहे हैं और उन्हें पसंद कर रहे हैं। वर्तमान में, हमारे उत्पाद हनोई , हो ची मिन्ह सिटी और पश्चिमी प्रांतों जैसे कई प्रांतों और शहरों में उपलब्ध हैं, जिससे स्थानीय श्रमिकों की आय में वृद्धि और स्थिर रोज़गार सृजन में मदद मिल रही है।"

न्गोक मिन्ह बर्ड्स नेस्ट फैसिलिटी (विन्ह हाउ कम्यून) अपने प्रसंस्कृत बर्ड्स नेस्ट उत्पादों की गुणवत्ता की भी पुष्टि करती है जो 4-स्टार OCOP मानकों को पूरा करते हैं । लगभग 10 वर्षों के संचालन के बाद, इस फैसिलिटी ने अपनी उत्पादन प्रक्रिया में निरंतर नवाचार किया है, आधुनिक मशीनों में निवेश किया है और खाद्य स्वच्छता एवं सुरक्षा मानकों का कड़ाई से पालन किया है। इसके अलावा, यह फैसिलिटी व्यापार संवर्धन गतिविधियों, मेलों में भी सक्रिय रूप से भाग लेती है और प्रांत के भीतर और बाहर उपभोग बाजार का विस्तार करने के लिए आपूर्ति और मांग को जोड़ती है।

न्गोक मिन्ह बर्ड्स नेस्ट सुविधा का पूर्व-संसाधित और सूखा हुआ पक्षी का घोंसला 4-स्टार OCOP मानकों को पूरा करता है।

सुविधा की मालिक सुश्री फाम थी माई ने कहा: "ओसीओपी कार्यक्रम में भाग लेने से न केवल सुविधा को उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करने में मदद मिलती है, बल्कि यह उत्पादों को व्यापक उपभोक्ताओं तक पहुँचाने और प्रचारित करने का भी एक अवसर है। मेलों और संपर्क कार्यक्रमों के माध्यम से, हम कई संभावित ग्राहकों तक पहुँच सकते हैं, जिससे धीरे-धीरे हमारा अपना बर्ड्स नेस्ट ब्रांड बन सकता है।"

पिछले कुछ समय में, OCOP कार्यक्रम ने न केवल आर्थिक विकास में योगदान दिया है, बल्कि का मऊ की भूमि और लोगों की छवि को बढ़ावा देने का एक प्रभावी माध्यम भी रहा है। प्रत्येक OCOP उत्पाद एक सांस्कृतिक कहानी है, भूमि की एक विशेषता है, जो देश-विदेश में मित्रों तक स्वदेशी मूल्यों के प्रसार में योगदान देता है।

अब तक, पूरे प्रांत में 173 संस्थाओं के OCOP मानकों को पूरा करने वाले 352 उत्पाद उपलब्ध हैं। इनमें से 273 3-स्टार OCOP उत्पाद, 77 4-स्टार OCOP उत्पाद और 5-स्टार OCOP मानकों को पूरा करने वाले Bac Lieu रिफाइंड नमक और अनाज नमक के 2 उत्पाद शामिल हैं। यह स्थानीय कृषि उत्पादों की गुणवत्ता में सुधार के लिए व्यक्तियों, समूहों और अधिकारियों के प्रयासों का स्पष्ट प्रमाण है।

ओसीओपी उत्पाद स्थानीय श्रमिकों के लिए रोजगार सृजन में योगदान देते हैं।

सरकार के समर्थन और लोगों की पहल के साथ, ओसीओपी कार्यक्रम कै माऊ के लिए उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार, उपभोग बाजारों का विस्तार करने के लिए एक महत्वपूर्ण प्रेरक शक्ति बना रहेगा, जिससे पहचान और व्यापक विकास से समृद्ध एक टिकाऊ नए ग्रामीण इलाके के निर्माण में योगदान मिलेगा।

Huyen Trang - Anh Tuan

 

स्रोत: https://baocamau.vn/quang-ba-hinh-anh-dat-va-nguoi-ca-mau-a121247.html