का माऊ की भूमि और लोगों की छवि को बढ़ावा देना।

वन कम्यून वन प्रोडक्ट (ओसीओपी) कार्यक्रम लागू होने के बाद न केवल स्थानीय ब्रांडेड वस्तुओं का स्तर बढ़ा है, बल्कि ग्रामीण लोगों के लिए रोजगार और स्थिर आय के अवसर भी सृजित हुए हैं। विशेष रूप से, जब उत्पादों को ओसीओपी मानकों के अनुरूप प्रमाणित किया जाता है, तो मूल्य वृद्धि और बाजार विस्तार के स्पष्ट अवसर खुल जाते हैं।

• ओसीओपी उत्पादों को व्यापक दर्शकों तक पहुंचाने में सहयोग करना।
• का माऊ झींगा और केकड़े को 5-स्टार ओसीओपी प्रमाणन प्राप्त हुआ है।
• पहली बार, का माऊ के दो नमक उत्पादों को 5-स्टार राष्ट्रीय ओसीओपी प्रमाणन प्राप्त हुआ है।

किउ हान सूखे समुद्री भोजन उत्पादन संयंत्र (विन्ह लोई कम्यून) के पास वर्तमान में 5 ओसीओपी उत्पाद हैं जिन्हें 3-स्टार प्रमाणन प्राप्त है: सूखी स्नेकहेड मछली, सूखी गोबी मछली, सूखी कैटफ़िश, सूखे झींगे और इमली मछली की चटनी। संयंत्र ने अपने उत्पादों को विकसित करने के लिए आसानी से उपलब्ध स्थानीय कच्चे माल का प्रभावी ढंग से उपयोग किया है, पैकेजिंग और डिज़ाइन में सुधार के लिए निवेश किया है, और खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता सुनिश्चित करने के लिए एक बंद-लूप उत्पादन प्रक्रिया लागू की है, जिसका लक्ष्य निकट भविष्य में अपने उत्पादों को 4-स्टार ओसीओपी प्रमाणन तक उन्नत करना है।

किउ हान सूखे खाद्य उत्पादन संयंत्र से कुछ ओसीओपी उत्पाद।

कंपनी की प्रतिनिधि सुश्री गुयेन थी कैम तू ने बताया, “हमारे उत्पादों को OCOP मानकों के अनुरूप मान्यता मिलने के बाद से ग्राहकों की संख्या में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है। उपभोक्ता स्पष्ट स्रोत और गारंटीशुदा गुणवत्ता वाले उत्पादों पर अधिक भरोसा कर रहे हैं और उन्हें प्राथमिकता दे रहे हैं। वर्तमान में, हमारे उत्पाद हनोई , हो ची मिन्ह सिटी और मेकांग डेल्टा प्रांतों जैसे कई प्रांतों और शहरों में उपलब्ध हैं, जिससे स्थानीय श्रमिकों की आय बढ़ाने और उनके लिए स्थिर रोजगार सृजित करने में मदद मिल रही है।”

न्गोक मिन्ह बर्ड्स नेस्ट फैसिलिटी (विन्ह हाउ कम्यून) अपने प्रसंस्कृत बर्ड्स नेस्ट उत्पादों की गुणवत्ता को OCOP 4-स्टार मानक के साथ प्रमाणित करती है । लगभग 10 वर्षों के संचालन के बाद, इस सुविधा ने लगातार अपनी उत्पादन प्रक्रिया में नवाचार किया है, आधुनिक मशीनरी में निवेश किया है और खाद्य सुरक्षा एवं स्वच्छता मानकों का कड़ाई से पालन किया है। इसके अतिरिक्त, यह सुविधा प्रांत के भीतर और बाहर दोनों जगह अपने बाजार का विस्तार करने के लिए व्यापार संवर्धन गतिविधियों, मेलों और आपूर्ति-मांग संबंधों में सक्रिय रूप से भाग लेती है।

नगोक मिन्ह बर्ड्स नेस्ट सुविधा से प्राप्त संसाधित और सुखाए गए पक्षियों के घोंसले ओसीओपी के 4-स्टार मानकों को पूरा करते हैं।

प्रतिष्ठान की मालकिन सुश्री फाम थी माई ने कहा, “ओसीओपी कार्यक्रम में भाग लेने से न केवल प्रतिष्ठान को उत्पाद की गुणवत्ता सुधारने में मदद मिलती है, बल्कि व्यापक उपभोक्ता वर्ग तक उत्पादों का प्रचार-प्रसार करने का अवसर भी मिलता है। व्यापार मेलों और नेटवर्किंग कार्यक्रमों के माध्यम से हम कई संभावित ग्राहकों तक पहुंच सकते हैं, जिससे धीरे-धीरे हम अपना बर्ड्स नेस्ट ब्रांड स्थापित कर सकेंगे।”

पिछले कई वर्षों में, ओसीओपी कार्यक्रम ने न केवल आर्थिक विकास में योगदान दिया है, बल्कि का माऊ की भूमि और लोगों की छवि को बढ़ावा देने के लिए एक प्रभावी माध्यम के रूप में भी कार्य किया है। ओसीओपी का प्रत्येक उत्पाद एक सांस्कृतिक कहानी, क्षेत्र की एक अनूठी विशेषता बयां करता है, जो देश और विदेश दोनों जगह मित्रों के बीच स्थानीय मूल्यों के प्रसार में योगदान देता है।

आज तक, प्रांत में 173 व्यवसायों के 352 उत्पाद OCOP प्रमाणित हैं। इनमें से 273 उत्पादों को 3 सितारा, 77 उत्पादों को 4 सितारा और 2 उत्पादों (बैक लियू से परिष्कृत नमक और दानेदार नमक) को 5 सितारा OCOP दर्जा प्राप्त है। यह स्थानीय कृषि उत्पादों की प्रतिष्ठा बढ़ाने में व्यक्तियों, समूहों और संबंधित एजेंसियों के प्रयासों का स्पष्ट प्रमाण है।

ओसीओपी के उत्पाद स्थानीय श्रमिकों के लिए रोजगार सृजन में योगदान करते हैं।

सरकार के समर्थन और लोगों की सक्रिय भागीदारी के साथ, ओसीओपी कार्यक्रम का माउ में उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार, उपभोक्ता बाजारों के विस्तार और इस प्रकार एक टिकाऊ, सांस्कृतिक रूप से समृद्ध और व्यापक रूप से विकसित नए ग्रामीण क्षेत्र के निर्माण में योगदान देने के लिए एक महत्वपूर्ण प्रेरक शक्ति बना रहेगा।

हुयेन ट्रांग - अन्ह तुआन

 

स्रोत: https://baocamau.vn/quang-ba-hinh-anh-dat-va-nguoi-ca-mau-a121247.html