कार्यात्मक खाद्य पदार्थों का विज्ञापन अंधाधुंध तरीके से 'विस्फोट' कर रहा है, गरीब लोग

स्वास्थ्य मंत्रालय ने कार्यात्मक खाद्य पदार्थों के बारे में "विस्फोटक" और झूठे विज्ञापन की स्थिति के बारे में लोगों को चेतावनी जारी की है।

अज्ञात स्रोत से त्वचा को गोरा करने वाली गोलियां लेने के बाद मरीज़ की किडनी गंभीर रूप से फेल हो गई - फोटो: ट्रान नहंग

यह पहली बार नहीं है जब स्वास्थ्य मंत्रालय ने "तीखी" चेतावनी और सिफारिश जारी की है: "कार्यात्मक खाद्य पदार्थ या स्वास्थ्य संरक्षण खाद्य पदार्थ केवल पोषण का समर्थन और पूरक करने का प्रभाव रखते हैं, लेकिन उनमें बीमारियों को ठीक करने की क्षमता नहीं होती है।"

कार्यात्मक खाद्य पदार्थों का विस्फोट, अराजक विज्ञापन "विस्फोट"

कई लोग मल्टीविटामिन, विटामिन ए, सी, डी, आयरन की गोलियां, हड्डियों के लिए सप्लीमेंट, किडनी के लिए सप्लीमेंट, लिवर के लिए सप्लीमेंट, आंखों के लिए सप्लीमेंट, मस्तिष्क के लिए सप्लीमेंट, बालों को काला करने वाली गोलियां, त्वचा और नाखूनों को सुंदर बनाने वाली गोलियां, स्ट्रोक-रोधी गोलियों के विज्ञापन सुनते हैं... सब कुछ अच्छा होता है, इसलिए वे इन्हें खरीदते हैं और इनका उपयोग करते हैं, तथा प्रतिदिन 6-8 कार्यात्मक खाद्य गोलियां लेते हैं।

उल्लेख करने की आवश्यकता नहीं है कि, कई लोग गलती से यह मान लेते हैं कि प्रसिद्ध लोगों द्वारा विज्ञापित उत्पाद विश्वसनीय और उपयोग करने योग्य हैं, इसलिए वे उन्हें खरीदने और पीने के लिए दौड़ पड़ते हैं, और तब हैरान रह जाते हैं जब वे "पैसे खो देते हैं और बीमारी से पीड़ित हो जाते हैं"।

विज्ञापन अक्सर पुरानी बीमारियों से जल्दी ठीक होने या स्वास्थ्य के लिए अच्छे पोषक तत्वों की पूर्ति की चाहत के मनोविज्ञान पर ज़ोर देते हैं। "एक कैंडी एक प्लेट सब्ज़ियों के बराबर है" या "एक प्रकार का दूध जो मधुमेह, हड्डियों और जोड़ों की बीमारियों को ठीक कर सकता है"... ऐसे "पंखों वाले" विज्ञापन हैं जो उपभोक्ताओं को उत्पाद चुनने में ज़्यादा आत्मविश्वास देते हैं।

स्वास्थ्य मंत्रालय के खाद्य सुरक्षा विभाग ने इस बात पर जोर दिया कि वर्तमान में, मीडिया और सोशल नेटवर्क पर विज्ञापन बड़े पैमाने पर हैं, विशेष रूप से फेसबुक, टिकटॉक, शॉपी जैसे सोशल नेटवर्किंग प्लेटफार्मों पर...

यहां, टिकटॉकर्स, केओएल (प्रमुख राय नेता), केओसी (प्रमुख राय उपभोक्ता) और प्रभावशाली लोग कार्यात्मक खाद्य पदार्थों और स्वास्थ्य सुरक्षा खाद्य पदार्थों का विज्ञापन करते हैं, जैसे कि "सभी बीमारियों का इलाज", "दवा की जगह", "तत्काल प्रभाव"।

"पूर्ण इलाज", "कुछ ही दिनों में त्वरित प्रभाव", "100% प्राकृतिक पारंपरिक चिकित्सा" जैसे विज्ञापन... ये सभी अतिशयोक्तिपूर्ण विज्ञापन के संकेत हैं।

आमतौर पर, कई कलाकारों द्वारा टिकटॉक प्लेटफार्मों पर एक प्रकार के अखरोट के दूध का विज्ञापन किया जाता है: "हड्डियों और जोड़ों में दर्द, कई तरीकों की कोशिश की और बहुत पैसा खर्च किया लेकिन यह दूर नहीं हुआ, सभी को अंगों में सुन्नता, हड्डियों और जोड़ों के दर्द से राहत पाने के लिए इस अखरोट के दूध का उपयोग करना चाहिए" ...

स्वास्थ्य मंत्रालय ने कई बार "तीव्र" चेतावनियाँ जारी की हैं और सिफारिशें की हैं, लेकिन सोशल नेटवर्क पर अभी भी बहुत अधिक विज्ञापन हैं, जिससे सूचना में हस्तक्षेप होता है।

डाक लाक प्रांतीय पुलिस ने उस सब्जी कैंडी फैक्ट्री का निरीक्षण करने का फैसला किया है जिसका प्रसिद्ध टिकटॉकर्स द्वारा ऑनलाइन अत्यधिक विज्ञापन किया गया था, जिससे हाल ही में गलतफहमी पैदा हुई थी - फोटो: मिन्ह फुओंग

पोषण संबंधी पूरक आहार लेने से अस्पताल में भर्ती होने का खतरा!

वास्तव में, हाल ही में कार्यात्मक खाद्य पदार्थों, विशेष रूप से अज्ञात मूल के कार्यात्मक खाद्य पदार्थों के दुरुपयोग के कारण अस्पताल में भर्ती होने के कई मामले सामने आए हैं।

हाल ही में, थान थुय जिला चिकित्सा केंद्र (फू थो प्रांत) ने एक साथ दो रोगियों, एनटीपीवी (43 वर्ष) और टीक्यूएम (17 वर्ष) को उल्टी, सिरदर्द, सांस लेने में कठिनाई और अंगों में ऐंठन की स्थिति में भर्ती कराया।

परिवार के अनुसार, खुद के लिए खरीदा गया विटामिन ए सप्लीमेंट लेने के लगभग 30 मिनट बाद, दोनों को सिरदर्द हुआ और उल्टी हुई। फिर उन्हें साँस लेने में तकलीफ़ हुई, उनके अंगों में ऐंठन हुई, लगातार उल्टी हुई और तेज़ सिरदर्द हुआ। अस्पताल में, दोनों को विटामिन ए विषाक्तता का पता चला।

लैंग सोन प्रांतीय जनरल अस्पताल ने एक बार एक 5 वर्षीय लड़की को (विन्ह ट्राई वार्ड, लैंग सोन शहर में) थकान, भूख न लगना और दोनों घुटनों में दर्द की स्थिति में भर्ती कराया था।

जांच और परीक्षण के बाद, आहार पूरकों के दुरुपयोग के कारण रोगी को तीव्र हेपेटाइटिस और गठिया होने का पता चला।

बच्चे के परिवार ने बताया कि चूंकि वह चाहती थी कि उसका बच्चा लंबा हो, इसलिए उसकी मां ने उसके लिए लंबाई बढ़ाने वाली दवाइयां खरीदीं।

राष्ट्रीय रक्षा मंत्रालय के वियतनाम-रूस हाइपरबेरिक ऑक्सीजन सेंटर के डॉ. गुयेन हुई होआंग के अनुसार, यह धारणा कि "जितना संभव हो सके कार्यात्मक खाद्य पदार्थों का उपयोग करना चाहिए" गलत है और इससे कई स्वास्थ्य जोखिम पैदा होते हैं।

पहला है विषाक्तता या अतिरिक्त पदार्थों का जोखिम। कुछ विटामिन और खनिज (जैसे विटामिन ए, डी, आयरन, ज़िंक) शरीर में जमा हो जाते हैं और ज़्यादा मात्रा में लेने पर आसानी से विषाक्तता पैदा कर सकते हैं। विटामिन ए की अधिकता से सिरदर्द और लीवर खराब हो सकता है; आयरन की अधिकता से कब्ज, मतली और पाचन संबंधी विकार हो सकते हैं; विटामिन सी की अधिक मात्रा लंबे समय तक लेने पर गुर्दे की पथरी भी हो सकती है।

दूसरा, दवाओं के साथ प्रतिक्रिया का जोखिम। उदाहरण के लिए, कैल्शियम एंटीबायोटिक दवाओं के अवशोषण को कम करता है, विटामिन K एंटीकोआगुलंट्स की प्रभावशीलता को कम करता है।

तीसरा और सबसे आम कारण यह है कि यह महंगा और प्रतिकूल है। हमारा शरीर प्रतिदिन केवल एक निश्चित मात्रा ही अवशोषित कर सकता है, अतिरिक्त मात्रा मूत्र के माध्यम से बाहर निकल जाएगी या जमा होकर नुकसान पहुँचाएगी। कार्यात्मक खाद्य पदार्थों का दुरुपयोग करने से उपयोगकर्ता व्यक्तिपरक हो जाते हैं और संतुलित आहार की उपेक्षा करते हैं।

मेडिसिन एवं फार्मेसी विश्वविद्यालय (एचसीएमसी) में पारंपरिक चिकित्सा के व्याख्याता डॉ. हुइन्ह टैन वु के अनुसार: "मनमाने ढंग से अत्यधिक मात्रा में कार्यात्मक खाद्य पदार्थों का उपयोग न करें।

विशेष रूप से, ये उत्पाद ऐसी दवाएं नहीं हैं जो सीधे तौर पर स्वास्थ्य समस्याओं का इलाज करती हैं और ये उपचार दवाओं का स्थान नहीं ले सकतीं।

डॉ. वू के अनुसार, यदि उपचार के लिए दवा की आवश्यकता है, तो कार्यात्मक खाद्य पदार्थ उसकी जगह नहीं ले सकते। यदि पोषक तत्वों की खुराक पर्याप्त है, तो दवा लेने की कोई आवश्यकता नहीं है। इसलिए, यह निर्धारित करना आवश्यक है कि कब दवा का उपयोग किया जाए और कब कार्यात्मक खाद्य पदार्थों का। कुछ मामलों में, सर्वोत्तम लाभ के लिए हमें दोनों का संयोजन करना होगा।

पूरकों का उपयोग केवल तभी करें जब वास्तव में आवश्यकता हो।

डॉ. होआंग सलाह देते हैं कि लोग केवल तभी कार्यात्मक खाद्य पदार्थों का सेवन करें जब वास्तव में आवश्यक हो। वास्तविक ज़रूरतों का निर्धारण करना ज़रूरी है, उदाहरण के लिए, पोषण संबंधी कमियों वाले लोगों (खराब आहार के कारण, गर्भवती महिलाओं, बुजुर्गों...), और चिकित्सीय स्थितियों वाले लोगों को निर्धारित खुराक लेनी चाहिए। उदाहरण के लिए, धूप में कम रहने वाले लोगों को विटामिन डी की खुराक लेनी चाहिए; शाकाहारियों को विटामिन बी12, आयरन और ज़िंक की खुराक लेनी चाहिए।

खासकर कोलेजन जैसे "ट्रेंड" का मनमाने ढंग से इस्तेमाल न करें क्योंकि हर किसी को इसकी ज़रूरत नहीं होती, ओमेगा-3 समुद्री मछली से प्राप्त किया जा सकता है, मेवों और सब्ज़ियों में फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है... आपको सुझाई गई खुराक का पालन करना होगा। बच्चों, गर्भवती महिलाओं और गंभीर बीमारियों से ग्रस्त लोगों को खुराक के बारे में डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।

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स्रोत: https://tuoitre.vn/quang-cao-thuc-pham-chuc-nang-no-vo-toi-va-toi-nghiep-cho-nguoi-dan-20250316232422292.htm