क्वांग न्गई राष्ट्रीय प्रदर्शनी केंद्र में डॉन (एक प्रकार का वियतनामी सब्जी सलाद) और गोई ला (एक प्रकार का पत्तेदार सलाद) प्रदर्शित करता है।

वीएचओ - "ग्रीन कलिनरी ट्रेन" बूथ क्वांग न्गाई के विशिष्ट और खास व्यंजनों को प्रदर्शित और पेश करेगा: डॉन व्यंजन, पत्तेदार सलाद, जिनसेंग से बने व्यंजन, औषधीय जड़ी-बूटियाँ और प्रांत के स्थानीय क्षेत्रों से प्राप्त सामग्री।

इसका मुख्य आकर्षण "समुद्र का स्वाद - जंगल की आत्मा" नामक अनुभवात्मक स्थान है।

क्वांग न्गाई प्रांत की छवि, संस्कृति और विशिष्ट उत्पादों को बढ़ावा देने के लिए, यह प्रांत राष्ट्रीय दिवस की 80वीं वर्षगांठ (2 सितंबर, 1945 - 2 सितंबर, 2025) और स्वतंत्रता - आजादी - खुशी की यात्रा की 80वीं वर्षगांठ के अवसर पर आयोजित राष्ट्रीय उपलब्धि प्रदर्शनी में "ग्रीन कलिनरी ट्रेन" फूड बूथ में भाग लेगा, जो 28 अगस्त से 5 सितंबर, 2025 तक राष्ट्रीय प्रदर्शनी केंद्र, को लोआ, डोंग अन्ह, हनोई में आयोजित की जाएगी।

क्वांग न्गाई का डॉन व्यंजन

क्वांग न्गई फूड स्टॉल में कई पारंपरिक व्यंजन और विशिष्ट विशेषताएँ प्रदर्शित की जाएंगी, जैसे कि डॉन (एक प्रकार का समुद्री भोजन), गोई ला (एक प्रकार का पत्तेदार सलाद), जिनसेंग से बने व्यंजन, साथ ही कई ओसीओपी उत्पाद और स्वच्छ कृषि उत्पाद।

यहां का मुख्य आकर्षण "समुद्र का स्वाद - जंगल की आत्मा" नामक अनुभव स्थल है, जहां आगंतुक विशिष्ट स्वादों का आनंद ले सकते हैं, कारीगरों को भोजन तैयार करते हुए देख सकते हैं और क्वांग न्गाई की पाक संस्कृति के बारे में जान सकते हैं।

गोई ला (पत्तेदार सलाद) क्वांग न्गाई प्रांत के पश्चिमी क्षेत्र का एक विशेष व्यंजन है।

अनुभवात्मक गतिविधियों का आयोजन: "समुद्र का स्वाद - जंगल की आत्मा" नामक स्थान क्वांग न्गाई व्यंजन से जुड़ी उत्पत्ति और कहानियों को साझा करता है; यह एक अनुभवात्मक स्थान है जहाँ OCOP उत्पादों का आनंद लिया जा सकता है, साथ ही स्थानीय सामग्रियों से विशिष्ट स्वाद वाले कुछ अनूठे व्यंजन तैयार करने के तरीके बताए जाते हैं ताकि भोजन करने वाले उनका आनंद ले सकें और अनुभव कर सकें।

ओसीओपी उत्पादों और स्वच्छ कृषि उत्पादों का प्रदर्शन।

प्रांतीय निवेश, व्यापार और पर्यटन संवर्धन केंद्र - जो प्रमुख कार्यान्वयन इकाई है - उद्घाटन दिवस से पहले बूथ की सजावट पूरी कर लेगा और प्रदर्शनी के दौरान इसका संचालन करेगा।

क्वांग न्गाई प्रांत की पीपुल्स कमेटी संबंधित विभागों, एजेंसियों और इकाइयों से संचार प्रयासों में समन्वय और सुदृढ़ीकरण करने का अनुरोध करती है, जिससे बूथ पर आने और अनुभव करने के लिए बड़ी संख्या में पर्यटकों को आकर्षित करने में योगदान दिया जा सके, और इस प्रकार क्वांग न्गाई की छवि को व्यापक रूप से बढ़ावा दिया जा सके - एक ऐसी भूमि जो सांस्कृतिक पहचान से समृद्ध है, मैत्रीपूर्ण और आतिथ्यवान है।

स्रोत: https://baovanhoa.vn/du-lich/quang-ngai-dua-don-goi-la-gioi-thieu-tai-trung-tam-trien-lam-quoc-gia-163170.html