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यह रिकॉर्ड 631 वियतनामी सैंडविच को संख्या "25" के आकार में सजाकर बनाया गया था। फोटो: RMIT

यह पहल वियतनाम के शिक्षा क्षेत्र में दोनों संगठनों के 25 वर्षों के योगदान का प्रतीक है, साथ ही प्रतिष्ठित बान्ह मी सैंडविच के माध्यम से वियतनामी संस्कृति का जश्न भी मनाती है। 1,000 से ज़्यादा मेहमानों ने इस रिकॉर्ड-सेटिंग प्रयास को देखा, जिनमें हो ची मिन्ह सिटी में ऑस्ट्रेलियाई महावाणिज्य दूत सारा हूपर, आरएमआईटी समुदाय, कॉर्पोरेट प्रायोजक और साझेदार शामिल थे। गिनीज़ वर्ल्ड रिकॉर्ड्स के एक आधिकारिक जज भी मौजूद थे और उन्होंने मौके पर ही रिकॉर्ड की पुष्टि की।

"बान मी वियतनाम की कहानी को दुनिया के सामने लाता है - रचनात्मकता, लचीलेपन और जुड़ाव की कहानी," आरएमआईटी यूनिवर्सिटी वियतनाम की उपाध्यक्ष, जोडी अल्तान ने कहा। "हम जो कर रहे हैं उसका एक ही उद्देश्य है: इस भूमि के लोगों और संस्कृति को पीछे छोड़े बिना वियतनाम में विश्व स्तरीय शिक्षा लाना। KOTO के साथ मिलकर, हम गिनीज़ वर्ल्ड रिकॉर्ड बना रहे हैं ताकि यह जश्न मनाया जा सके कि कैसे संस्कृति और शिक्षा स्थायी बदलाव ला सकती है।"

गिनीज़ वर्ल्ड रिकॉर्ड बनाना कोई आसान काम नहीं है। इस प्रक्रिया के लिए सावधानीपूर्वक योजना, कड़े अंतरराष्ट्रीय मानकों का पालन और सटीक क्रियान्वयन की आवश्यकता होती है। ब्रेड मॉडल की संरचनात्मक अखंडता सुनिश्चित करने से लेकर सख्त स्वच्छता, सुरक्षा और दस्तावेज़ीकरण आवश्यकताओं तक, हर तत्व विश्वस्तरीय गुणवत्ता का होना चाहिए। वियतनामी सैंडविच के साथ इतिहास रचने वाले इस अनोखे पल को बनाने में महीनों की तैयारी लगी है।

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श्री ऑस्टिन जॉनसन - गिनीज़ वर्ल्ड रिकॉर्ड्स संगठन, श्री जिमी फाम - कोटो, सुश्री जोडी अल्तान - आरएमआईटी यूनिवर्सिटी वियतनाम (बाएँ से दाएँ)। फोटो: आरएमआईटी

गिनीज़ वर्ल्ड रिकॉर्ड्स संगठन के निर्णायक श्री ऑस्टिन जॉनसन ने कहा: "प्रत्येक गिनीज़ रिकॉर्ड का मूल्यांकन स्पष्ट मानदंडों के अनुसार किया जाता है, जिनमें शामिल हैं: मापनीयता, प्रामाणिकता, मानकीकरण और विशिष्टता। इस मामले में, संरचना पूरी तरह से ब्रेड से बनी होनी चाहिए, बिल्कुल 25 नंबर के आकार की होनी चाहिए और स्वतंत्र विशेषज्ञों द्वारा निरीक्षण किया जाना चाहिए। इसके अलावा, आयोजकों को यह सुनिश्चित करना होगा कि उत्पादन से लेकर वितरण तक, पूरी प्रसंस्करण प्रक्रिया खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा मानकों का पालन करे। यह प्रयास न केवल तकनीकी आवश्यकताओं को पूरी तरह से पूरा करता है, बल्कि 25वीं वर्षगांठ समारोह में चुस्त-दुरुस्त आयोजन और स्पष्ट लक्ष्यों को भी दर्शाता है।"

आयोजकों ने यह सुनिश्चित किया है कि हर तत्व रिकॉर्ड नियमों का पालन करे, साथ ही समुदाय को सक्रिय रूप से शामिल किया जाए। यह एक सुनियोजित प्रयास है, जो भाग लेने वाले पक्षों के बीच व्यावसायिकता और घनिष्ठ सहयोग को दर्शाता है।

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सैकड़ों स्वयंसेवकों ने मिलकर सैंडविच तैयार किए, उन्हें सजाया और पैक किया, जिससे यह सांस्कृतिक रूप से समृद्ध व्यंजन सामुदायिक भावना और मानवता का प्रतीक बन गया। फोटो: आरएमआईटी

स्वच्छता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए, लगभग 400 लोगों ने ब्रेड बनाने की प्रक्रिया में भाग लिया। स्वयंसेवकों ने प्रत्येक ब्रेड में भरावन की व्यवस्था की और उन्हें प्रदर्शन के लिए अलग-अलग पैक किया। रिकॉर्ड बनने के बाद, ब्रेड को कार्यक्रम में उपस्थित लोगों में वितरित किया गया ताकि वे मौके पर ही उसका आनंद ले सकें, जिससे यह वर्षगांठ होप फाउंडेशन के माध्यम से वंचित युवाओं के समर्थन हेतु एक सार्थक सामुदायिक कार्यक्रम में बदल गई।

हाल के दिनों में, होप फंड और KOTO ने दूरदराज और वंचित इलाकों में वंचित बच्चों और युवाओं की सहायता के लिए कई गतिविधियाँ संचालित की हैं। विशेष रूप से, यह फंड प्रांतों में जातीय अल्पसंख्यक और अनाथ छात्रों को KOTO के प्रशिक्षण केंद्र में सेवा, होटल और रेस्टोरेंट कौशल सीखने के लिए जोड़ता है।

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हो ची मिन्ह सिटी में ऑस्ट्रेलियाई महावाणिज्य दूत सुश्री सारा हूपर ने स्कूल की 25वीं वर्षगांठ के अवसर पर आयोजित इस ऐतिहासिक कार्यक्रम में भाग लिया और KOTO की "ड्रीम स्कूल" पहल का समर्थन किया। फोटो: RMIT

कार्यक्रम का माहौल जीवंत और सामुदायिक भावना से भरपूर था। उपस्थित लोगों ने उत्सुकता से इसका इंतज़ार किया, संगीत का आनंद लिया, गतिविधियों में भाग लिया और विशाल ब्रेड संख्या 25 को धीरे-धीरे आकार लेते देखा। यह न केवल एक रिकॉर्ड-तोड़ प्रयास था, बल्कि सहयोग, शिक्षा और मानवता की शक्ति का भी प्रमाण था।

25 अक्टूबर तक, इस आयोजन ने $21,000 (लगभग 552 मिलियन वियतनामी डोंग) जुटा लिए थे। धन उगाहने का अभियान नवंबर के अंत तक जारी रहेगा। सारी आय का उपयोग KOTO के ड्रीम स्कूल के निर्माण में किया जाएगा - एक अग्रणी शिक्षा परियोजना जो वंचित युवाओं को निःशुल्क आतिथ्य और जीवन कौशल प्रशिक्षण प्रदान करती है। यह सिर्फ़ एक नया स्कूल नहीं है, बल्कि यह अगली पीढ़ी के लिए अवसर, आत्मविश्वास और उज्ज्वल भविष्य के निर्माण की एक स्थायी प्रतिबद्धता है।

(स्रोत: आरएमआईटी)

स्रोत: https://vietnamnet.vn/rmit-va-koto-lap-ky-luc-the-gioi-gay-quy-giup-thanh-thieu-nien-kho-khan-2457213.html