दवा के बजाय आहार पूरक का उपयोग करने की गलती।

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कैंसर की रोकथाम में सहायक सक्रिय यौगिकों और औषधीय जड़ी-बूटियों पर एक वैज्ञानिक संगोष्ठी का आयोजन आज, 14 सितंबर को वियतनाम फंक्शनल फूड एसोसिएशन द्वारा किया गया।

सेमिनार में वियतनाम फंक्शनल फूड एसोसिएशन के उपाध्यक्ष श्री गुयेन जुआन होआंग ने कहा कि हाल के वर्षों में वियतनाम में फंक्शनल फूड्स का कुल बाजार मूल्य लगभग 13 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंच गया है, जो फार्मास्यूटिकल्स के कुल बाजार मूल्य का दोगुना है।

Sai lầm khi dùng thực phẩm chức năng thay thuốc điều trị - Ảnh 1. — कैंसर रोगियों को आहार पूरकों को दवा के विकल्प के रूप में उपयोग नहीं करना चाहिए।

हमारे देश में कार्यात्मक खाद्य पदार्थों का उपयोग करने वाले लोगों की दर तेजी से बढ़ रही है, वर्तमान में 80% आबादी इनका उपयोग कर रही है। 60% से अधिक उपयोगकर्ता घरेलू स्तर पर उत्पादित उत्पादों का उपयोग करते हैं।

कई चिकित्सा केंद्रों में किए गए आकलन से पता चलता है कि औषधीय जड़ी-बूटियाँ और जैवसक्रिय यौगिक रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने, एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि को बढ़ावा देने, मुक्त कणों से लड़ने, कैंसर की रोकथाम करने और कैंसर के उपचार में कीमोथेरेपी और रेडियोथेरेपी के दुष्प्रभावों को कम करने में स्वास्थ्य लाभ में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। इनमें से कुछ औषधीय जड़ी-बूटियों और जैवसक्रिय यौगिकों पर वर्तमान में घरेलू उद्यमों द्वारा शोध, विकास और सार्वजनिक स्वास्थ्य देखभाल में उपयोग किया जा रहा है।

सतत राष्ट्रीय विकास के लिए जैव प्रौद्योगिकी के विकास और अनुप्रयोग पर पोलित ब्यूरो के 2023 के संकल्प 36-एनक्यू/टीडब्ल्यू में कहा गया है: जैव प्रौद्योगिकी उद्योग को एक महत्वपूर्ण आर्थिक और तकनीकी क्षेत्र के रूप में विकसित करना सामाजिक-आर्थिक विकास में एक प्राथमिकता वाला समाधान है; उद्यम मुख्य कर्ता हैं, जिनके पास आर्थिक क्षेत्रों, विशेष रूप से निजी क्षेत्र के लिए जैव प्रौद्योगिकी उद्योग के विकास में निवेश करने के लिए सबसे अनुकूल परिस्थितियां बनाने के लिए बेहतर तंत्र और नीतियां हैं।

स्वास्थ्य सेवा क्षेत्र में जैव प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग को बढ़ावा देना। चिकित्सा परीक्षण, उपचार और रोग निवारण एवं नियंत्रण की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए दवाओं और टीकों के अनुसंधान और उत्पादन पर ध्यान केंद्रित करना; फार्मास्युटिकल उद्योग में स्टेम सेल प्रौद्योगिकी, आनुवंशिक प्रौद्योगिकी, कच्चे माल और जैविक दवाओं के उत्पादन तथा जड़ी-बूटियों से प्राप्त कार्यात्मक खाद्य पदार्थों के उत्पादन पर अनुसंधान करना।

श्री होआंग के अनुसार, हालांकि कार्यात्मक खाद्य पदार्थों और आहार पूरकों की मांग बहुत अधिक है, फिर भी अधिकतर लोग विज्ञापनों के आधार पर इन्हें खरीदते हैं। वास्तव में, कुछ खरीदार विज्ञापनों पर विश्वास करके कार्यात्मक खाद्य पदार्थों को दवा के विकल्प के रूप में भी इस्तेमाल करते हैं। यह एक गलती है क्योंकि ये उत्पाद उपचार में केवल पूरक और सहायक भूमिका निभाते हैं।

कार्यशाला में, विशेषज्ञों, वैज्ञानिकों और व्यावसायिक प्रतिनिधियों ने प्रतिभागियों के कई सवालों पर चर्चा की और उनके जवाब दिए ताकि वियतनाम में स्वास्थ्य देखभाल उत्पादों के व्यावहारिक विकास में औषधीय जड़ी-बूटियों और जैवसक्रिय पदार्थों के वैज्ञानिक आधार, कार्यप्रणाली और विशेष रूप से अनुप्रयोग और उपयोग को स्पष्ट किया जा सके।

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