वैश्विक चावल उत्पादन रिकॉर्ड 513.7 मिलियन टन तक पहुंचने की उम्मीद

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1 मार्च, 2024 को, संयुक्त राज्य अमेरिका के कृषि विभाग-यूएसडीए की आर्थिक अनुसंधान सेवा की वेबसाइट पर राइस आउटलुक से जानकारी का हवाला देते हुए, ह्यूस्टन (यूएसए) में वियतनाम व्यापार कार्यालय ने कहा कि 2023-2024 फसल वर्ष में वैश्विक चावल उत्पादन रिकॉर्ड 513.7 मिलियन टन (मिल्ड) तक पहुंचने की उम्मीद है, जो पिछले महीने के पूर्वानुमान की तुलना में 0.2 मिलियन टन और एक साल पहले की तुलना में 0.8 मिलियन टन अधिक है।

फरवरी 2024 में, श्रीलंका और उज्बेकिस्तान में चावल उत्पादन में वृद्धि होने का अनुमान है, जो फिलीपींस और कजाकिस्तान में गिरावट की भरपाई कर देगा।

Sản lượng gạo toàn cầu dự kiến đạt kỷ lục 513,7 triệu tấn

2023-24 में वैश्विक चावल उत्पादन रिकॉर्ड 513.7 मिलियन टन तक पहुँचने की उम्मीद है। उदाहरणात्मक चित्र

वार्षिक आधार पर, अर्जेंटीना, ऑस्ट्रेलिया, ब्राज़ील, म्यांमार, कंबोडिया, कोलंबिया, मिस्र, यूरोपीय संघ, घाना, उत्तर कोरिया, पाकिस्तान, रूस, श्रीलंका, तंजानिया, संयुक्त राज्य अमेरिका और उरुग्वे 2023-24 में वैश्विक चावल उत्पादन में अनुमानित वृद्धि का अधिकांश हिस्सा हासिल करेंगे। इनमें से, पाकिस्तान और संयुक्त राज्य अमेरिका में 2023-24 में उत्पादन में सबसे अधिक वृद्धि होने का अनुमान है क्योंकि दोनों देशों ने प्रतिकूल मौसम के कारण 2022-23 में असामान्य रूप से कम फसल ली थी।

2023/24 में अमेरिका के शुरुआती अनाज निर्यात का पूर्वानुमान 2.0 मिलियन क्यूबिक मीटर प्रति टन (cwt) बढ़ाकर 63.0 मिलियन क्यूबिक मीटर प्रति टन कर दिया गया, और 2023/24 में कुल अमेरिकी चावल निर्यात का पूर्वानुमान 2.0 मिलियन क्यूबिक मीटर प्रति टन (cwt) बढ़ाकर 87.0 मिलियन क्यूबिक मीटर प्रति टन कर दिया गया, जो एक साल पहले की तुलना में 35% अधिक और 2020/21 के बाद से सबसे अधिक है। फरवरी 2024 के अमेरिकी चावल निर्यात पूर्वानुमान में पूरे ऊपरी संशोधन का श्रेय लंबे दाने वाले मोटे चावल को दिया गया।

2024 के आयात के संदर्भ में, इंडोनेशिया, फिलीपींस, सऊदी अरब, थाईलैंड और संयुक्त राज्य अमेरिका के लिए पूर्वानुमान बढ़ाए गए, लेकिन चीन, नेपाल, नाइजीरिया, श्रीलंका और तुर्की के लिए घटाए गए। पिछले महीने, थाईलैंड और वियतनाम दोनों देशों में मिल्ड चावल की कीमतों में गिरावट आई, जबकि अमेरिका में मिल्ड चावल के भाव अपरिवर्तित रहे।

अमेरिकी कृषि विभाग के अनुसार, 2024 में वैश्विक चावल आपूर्ति में कमी आने का अनुमान है, जबकि कई देशों से आयात मांग बढ़ने की संभावना है। आमतौर पर, चावल निर्यात को अस्थायी रूप से निलंबित करने की भारत की नीति से वैश्विक चावल व्यापार प्रभावित होता रहता है।

इसके साथ ही, वैश्विक चावल आपूर्ति के अब प्रचुर मात्रा में न रहने का अनुमान है, क्योंकि वैश्विक उत्पादन में 40% की हिस्सेदारी रखने वाला मुख्य आपूर्तिकर्ता, भारत, पिछले फसल वर्ष की तुलना में 4 मिलियन टन घटकर केवल 132 मिलियन टन रह जाएगा; अन्य बाजारों जैसे फिलीपींस, इंडोनेशिया, थाईलैंड, कंबोडिया... में भी एल नीनो घटना और जलवायु परिवर्तन के प्रभाव के कारण उत्पादन में कमी आने का अनुमान है।

2023-24 के लिए वैश्विक अंतिम स्टॉक 167.2 मिलियन टन रहने का अनुमान है, जो पिछले सीजन से 8.6 मिलियन टन कम है और छह सीजनों में सबसे कम है।

इस बीच, घरेलू बाज़ार में, अनुकूल मौसम स्थितियों के चलते, 2024 में देश का चावल उत्पादन 2023 के समान स्तर (43.5 मिलियन टन) पर ही रहने की उम्मीद है। हालाँकि, 2024 तक बचे चावल के भंडार की मात्रा में तेज़ी से कमी आएगी, इसलिए प्रत्येक फसल के चावल उत्पादन को घरेलू खपत की माँग के साथ संतुलित करना आवश्यक है।

2024 में चावल का निर्यात लगातार बढ़ता रहने का अनुमान है, क्योंकि इंडोनेशिया, फिलीपींस, मलेशिया, चीन और अफ्रीका जैसे दक्षिण-पूर्व एशिया के प्रमुख उपभोक्ता बाजारों से मांग बढ़ रही है, क्योंकि इस बात की चिंता है कि गर्म अल नीनो मौसम 2024 के मध्य तक रहेगा।

घरेलू कीमतें भी उच्च स्तर पर स्थिर रहने और ऊपर की ओर बढ़ने का अनुमान है। इसलिए, 2024 के लिए चावल निर्यात योजना लगभग 65 लाख टन है।

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