सोक ट्रांग ने ओसीओपी उत्पादों के प्रचार को मजबूत किया

वन कम्यून वन प्रोडक्ट (OCOP) कार्यक्रम के छह साल से भी ज़्यादा समय से लागू होने के बाद, सोक ट्रांग प्रांत में अब 263 OCOP उत्पाद हैं, जिनमें 150 संस्थाओं के 1 संभावित 5-स्टार OCOP उत्पाद, 26 4-स्टार उत्पाद और 236 3-स्टार उत्पाद शामिल हैं। OCOP स्टार प्राप्त करने के बाद, उत्पादों को प्रौद्योगिकी, मशीनरी और उपकरण, पैकेजिंग और लेबल डिज़ाइन व प्रिंटिंग जैसे विशिष्ट क्षेत्रों से समर्थन मिला है; उत्पाद ट्रेसिबिलिटी, बौद्धिक संपदा पंजीकरण, मूल्य श्रृंखला संबंध निर्माण, व्यापार संवर्धन, उत्पाद संवर्धन आदि में सहायता मिली है। इस समर्थन के माध्यम से, OCOP संस्थाएँ उत्पादन प्रक्रियाओं में सुधार और प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाने में सक्षम हुई हैं।

OCOP कार्यक्रम द्वारा प्राप्त परिणाम न केवल OCOP-तारांकित उत्पादों की संख्या परियोजना योजना से अधिक है, बल्कि प्रांत भर में खाद्य सुरक्षा स्टोर स्थापित करने, उत्पादों को पेश करने और बेचने वाले इलाकों की संख्या भी है, जिसमें OCOP उत्पादों को पेश करने और बेचने को प्राथमिकता दी जाती है (12 स्टोर)। अकेले 2024 में, प्रांत के विशेष क्षेत्र ने 13 उत्पादों के लिए प्रक्रिया के अनुसार पूरी तरह से जानकारी प्रदर्शित करने वाले पैकेजिंग और लेबल डिजाइन करने के लिए 3 और 4 OCOP-तारांकित उत्पादों वाली संस्थाओं का समर्थन किया है; 20,500 OCOP उत्पाद पैकेजिंग को प्रिंट करने का समर्थन किया; नई उत्पादन प्रक्रियाओं में सुधार करने के लिए संभावित OCOP उत्पादों वाली 3 संस्थाओं का समर्थन किया ताकि उत्पाद जल्द ही OCOP सितारे प्राप्त कर सकें; उत्पादन में उन्नत मशीनरी और उपकरणों को लागू करने के लिए 7 उद्यमों और OCOP उत्पाद निर्माण सुविधाओं का समर्थन किया प्रांत के लोगों के लिए ओसीओपी कार्यक्रम के बारे में 14,500 पत्रक डिज़ाइन और वितरित किए। 105 ओसीओपी विषयों के लिए पर्यावरण, मूल्य श्रृंखला, वृत्ताकार अर्थव्यवस्था और ट्रेडमार्क संरक्षण के बारे में ज्ञान पर प्रशिक्षण आयोजित किया; ट्रेडमार्क के लिए औद्योगिक संपत्ति अधिकारों के संरक्षण हेतु पंजीकरण हेतु 16 विषयों का समर्थन किया।

2024 में संस्थाओं को 4-स्टार OCOP उत्पाद प्रमाणपत्र प्रदान करना। फोटो: THUY LIEU

तू थाओ सोक ट्रांग मशरूम एक्सपोर्ट फ़ूड प्रोसेसिंग कंपनी लिमिटेड के प्रतिनिधि श्री गुयेन क्वांग ट्रुंग ने बताया कि कंपनी के चार उत्पादों - अनानास, स्ट्रॉ मशरूम, डिब्बाबंद बेबी कॉर्न और रॉक शुगर युक्त कमल के बीजों - को 4-स्टार OCOP प्राप्त होने के बाद, बाज़ार में बिकने वाले उत्पादों की संख्या में पहले की तुलना में 30% से ज़्यादा की वृद्धि हुई है। ये उत्पाद मध्य और उत्तरी प्रांतों के बाज़ारों में ज़्यादा व्यापक रूप से उपलब्ध हैं और दुनिया भर के देशों में निर्यात का विस्तार हुआ है... उत्पादों को उपभोक्ताओं का विश्वास प्राप्त है, इसलिए कंपनी ने बेहतर उत्पाद गुणवत्ता प्राप्त करने के लिए तकनीक में निरंतर सुधार और उन्नयन का प्रयास किया है। निकट भविष्य में, कंपनी OCOP प्रमाणन के लिए कई नए उत्पाद विकसित और लॉन्च करेगी, जैसे: डिब्बाबंद रामबुतान, डिब्बाबंद ड्रैगन फ्रूट और कंडेंस्ड सोरसोप, डिब्बाबंद बटेर अंडे...

प्रांत के OCOP स्टार-विजेता उत्पादों को प्रांत के भीतर और बाहर के उपभोक्ताओं तक व्यापक रूप से पहुँचाने के लिए, प्रांतीय कृषि विभाग ने OCOP उत्पादों पर जनसंचार माध्यमों से रिपोर्ट प्रकाशित की हैं; प्रांत के भीतर और बाहर व्यापार संवर्धन मेलों, उत्सवों और सम्मेलनों में उत्पादों का प्रदर्शन किया है। OCOP उत्पादों की खपत को जोड़ने के लिए सेमिनार आयोजित किए हैं; OCOP उत्पादों का प्रचार और उपभोक्ताओं तक उन्हें पहुँचाने के लिए ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म Soctrangtrade.vn और कुछ अन्य ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म जैसे Postmart, Voso पर 185 OCOP उत्पाद उपलब्ध कराए हैं।

सोक ट्रांग प्रांत के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के उप निदेशक कॉमरेड ट्रान ट्रोंग खिम ने कहा कि ओसीओपी उत्पादों की बाज़ार में बेहतर खपत सुनिश्चित करने के लिए, इकाई उन ओसीओपी उत्पादों को समेकित और उन्नत करना जारी रखेगी जिनका मूल्यांकन और वर्गीकरण किया जा चुका है; उत्पाद ब्रांडों से जुड़े ओसीओपी उत्पादों के विकास को प्राथमिकता दी जाएगी और ग्रामीण पर्यटन सेवाओं का विकास किया जाएगा। सहकारी समितियों के उत्पादों के विकास को प्राथमिकता दी जाएगी और ओसीओपी के 24% विषयों को सहकारी समितियों से जोड़ने का प्रयास किया जाएगा, और ओसीओपी के 14% विषयों को लघु एवं मध्यम उद्यमों से जोड़ने का प्रयास किया जाएगा। एक वृत्ताकार अर्थव्यवस्था की दिशा में एक मूल्य श्रृंखला बनाने के लिए कई ओसीओपी विषयों का समर्थन करें, स्थिर कच्चे माल वाले क्षेत्रों से जुड़े हरित ओसीओपी, जिसमें मूल्यांकन और वर्गीकरण किए गए ओसीओपी उत्पादों को प्राथमिकता दी जाती है। आधुनिक बिक्री चैनलों (सुपरमार्केट सिस्टम, सुविधा स्टोर, ई-कॉमर्स ट्रेडिंग फ़्लोर, आदि) में 50-60% ओसीओपी विषयों की भागीदारी बनाए रखें। उत्पादन प्रक्रियाओं में सुधार करके उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करके उत्पाद विकास का समर्थन करें; उत्पादन में नई और आधुनिक मशीनरी और तकनीक का उपयोग करें; बढ़ते क्षेत्र कोड जारी करने में सहायता करना; उत्पाद प्रसंस्करण में आईएसओ और एचएसीसीपी प्रमाणन का समर्थन करना। मेलों, ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म आदि पर ओसीओपी उत्पादों के लिए व्यापार संवर्धन गतिविधियों को सुदृढ़ बनाना।

स्रोत: OCOP कार्यक्रम द्वारा प्राप्त परिणाम न केवल OCOP-तारांकित उत्पादों की संख्या परियोजना योजना से अधिक है, बल्कि प्रांत भर में खाद्य सुरक्षा स्टोर स्थापित करने, उत्पादों को पेश करने और बेचने वाले इलाकों की संख्या भी है, जिसमें OCOP उत्पादों को पेश करने और बेचने को प्राथमिकता दी जाती है (12 स्टोर)। अकेले 2024 में, प्रांत के विशेष क्षेत्र ने 13 उत्पादों के लिए प्रक्रिया के अनुसार पूरी तरह से जानकारी प्रदर्शित करने वाले पैकेजिंग और लेबल डिजाइन करने के लिए 3 और 4 OCOP-तारांकित उत्पादों वाली संस्थाओं का समर्थन किया है; 20,500 OCOP उत्पाद पैकेजिंग को प्रिंट करने में समर्थन दिया; नई उत्पादन प्रक्रियाओं में सुधार करने के लिए संभावित OCOP उत्पादों वाली 3 संस्थाओं का समर्थन किया ताकि उत्पाद जल्द ही OCOP स्टार प्राप्त कर सकें; उत्पादन में उन्नत मशीनरी और उपकरणों को लागू करने के लिए 7 उद्यमों और OCOP उत्पाद निर्माण सुविधाओं का समर्थन किया प्रांत के लोगों के लिए ओसीओपी कार्यक्रम के बारे में 14,500 पत्रक डिज़ाइन और वितरित किए। 105 ओसीओपी विषयों के लिए पर्यावरण, मूल्य श्रृंखला, वृत्तीय अर्थव्यवस्था और ट्रेडमार्क संरक्षण के बारे में ज्ञान पर प्रशिक्षण आयोजित किया; ट्रेडमार्क के लिए औद्योगिक संपत्ति अधिकारों के संरक्षण हेतु पंजीकरण हेतु 16 विषयों का समर्थन किया।

2024 में संस्थाओं को 4-स्टार OCOP उत्पाद प्रमाणपत्र प्रदान करना। फोटो: THUY LIEU

तू थाओ सोक ट्रांग मशरूम एक्सपोर्ट फ़ूड प्रोसेसिंग कंपनी लिमिटेड के प्रतिनिधि श्री गुयेन क्वांग ट्रुंग ने बताया कि कंपनी के चार उत्पादों - अनानास, स्ट्रॉ मशरूम, डिब्बाबंद बेबी कॉर्न और रॉक शुगर युक्त कमल के बीजों - को 4-स्टार OCOP प्राप्त होने के बाद, बाज़ार में बिकने वाले उत्पादों की संख्या में पहले की तुलना में 30% से ज़्यादा की वृद्धि हुई है। ये उत्पाद मध्य और उत्तरी प्रांतों के बाज़ारों में ज़्यादा व्यापक रूप से उपलब्ध हैं और दुनिया भर के देशों में निर्यात का विस्तार हुआ है... उत्पादों को उपभोक्ताओं का विश्वास प्राप्त है, इसलिए कंपनी ने बेहतर उत्पाद गुणवत्ता प्राप्त करने के लिए तकनीक में निरंतर सुधार और उन्नयन का प्रयास किया है। निकट भविष्य में, कंपनी OCOP प्रमाणन के लिए कई नए उत्पाद विकसित और लॉन्च करेगी, जैसे: डिब्बाबंद रामबुतान, डिब्बाबंद ड्रैगन फ्रूट और कंडेंस्ड सोरसोप, डिब्बाबंद बटेर अंडे...

प्रांत के OCOP स्टार-विजेता उत्पादों को प्रांत के भीतर और बाहर के उपभोक्ताओं तक व्यापक रूप से पहुँचाने के लिए, प्रांतीय कृषि विभाग ने OCOP उत्पादों पर जनसंचार माध्यमों से रिपोर्ट प्रकाशित की हैं; प्रांत के भीतर और बाहर व्यापार संवर्धन मेलों, उत्सवों और सम्मेलनों में उत्पादों का प्रदर्शन किया है। OCOP उत्पादों की खपत को जोड़ने के लिए सेमिनार आयोजित किए हैं; OCOP उत्पादों का प्रचार और उपभोक्ताओं तक उन्हें पहुँचाने के लिए ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म Soctrangtrade.vn और कुछ अन्य ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म जैसे Postmart, Voso पर 185 OCOP उत्पाद उपलब्ध कराए हैं।

सोक ट्रांग प्रांत के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के उप निदेशक कॉमरेड ट्रान ट्रोंग खिम ने कहा कि ओसीओपी उत्पादों की बाज़ार में बेहतर खपत सुनिश्चित करने के लिए, इकाई उन ओसीओपी उत्पादों को समेकित और उन्नत करना जारी रखेगी जिनका मूल्यांकन और वर्गीकरण किया जा चुका है; उत्पाद ब्रांडों से जुड़े ओसीओपी उत्पादों के विकास को प्राथमिकता दी जाएगी और ग्रामीण पर्यटन सेवाओं का विकास किया जाएगा। सहकारी समितियों के उत्पादों के विकास को प्राथमिकता दी जाएगी और ओसीओपी के 24% विषयों को सहकारी समितियों से जोड़ने का प्रयास किया जाएगा, और ओसीओपी के 14% विषयों को लघु एवं मध्यम उद्यमों से जोड़ने का प्रयास किया जाएगा। एक वृत्ताकार अर्थव्यवस्था की दिशा में एक मूल्य श्रृंखला बनाने के लिए कई ओसीओपी विषयों का समर्थन करें, स्थिर कच्चे माल वाले क्षेत्रों से जुड़े हरित ओसीओपी, जिसमें मूल्यांकन और वर्गीकरण किए गए ओसीओपी उत्पादों को प्राथमिकता दी जाती है। आधुनिक बिक्री चैनलों (सुपरमार्केट सिस्टम, सुविधा स्टोर, ई-कॉमर्स ट्रेडिंग फ़्लोर, आदि) में 50-60% ओसीओपी विषयों की भागीदारी बनाए रखें। उत्पादन प्रक्रियाओं में सुधार करके उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करके उत्पाद विकास का समर्थन करें; उत्पादन में नई और आधुनिक मशीनरी और तकनीक का उपयोग करें; बढ़ते क्षेत्र कोड जारी करने में सहायता करना; उत्पाद प्रसंस्करण में आईएसओ और एचएसीसीपी प्रमाणन का समर्थन करना। मेलों, ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म आदि पर ओसीओपी उत्पादों के लिए व्यापार संवर्धन गतिविधियों को सुदृढ़ बनाना।

स्रोत: https://baosoctrang.org.vn/soc-trang-tiem-nang-va-phat-trien/202502/soc-trang-tang-cuong-quang-ba-san-pham-ocop-76c75a0/