दूधिया अंगूर वियतनामी बाज़ार में कुछ सालों से मौजूद हैं, लेकिन वे अभी भी लोकप्रिय हैं। इस समय, चीन से आने वाले "उत्तम" दूधिया अंगूर ऑनलाइन बाज़ारों पर छाए हुए हैं, फुटपाथों पर फैले हुए हैं, और हर जगह सड़क के स्टॉलों पर बिक रहे हैं।

विशेष रूप से, चमकदार हरे फल वाले दूधिया अंगूरों के विशाल गुच्छे, जो पहले केवल अमीर लोगों को ही परोसे जाते थे, अब सस्ते, आम सामान बन गए हैं।

जून के मध्य में, किम गियांग (थान शुआन) में सुश्री डैम थी मिन्ह ने 150,000 VND/किग्रा की दर से चीनी दूधिया अंगूर खरीदे। उस समय बाज़ार में बिकने वाले अन्य प्रकार के चीनी अंगूरों की तुलना में, दूधिया अंगूर सबसे महंगे थे, लेकिन कोरिया और जापान के समान उत्पादों की तुलना में फिर भी काफी सस्ते थे।

अगस्त में, दूधिया अंगूर वह फल बन गए जिन्हें वह नियमित रूप से फ्रिज में रखने के लिए खरीदती थी। चूँकि उनकी कीमत प्रति किलो केवल कुछ हज़ार वियतनामी डोंग थी, वीआईपी सामान की कीमत प्रति किलो 1,00,000 वियतनामी डोंग से भी कम थी।

"कल, मैं तब हैरान रह गई जब मैंने ऑनलाइन बाज़ार में किसी को सिर्फ़ 25,000 VND/किलो के हिसाब से दूध वाले अंगूर बेचते देखा। 10 किलो का एक डिब्बा, इसलिए मैंने कुछ और महिलाओं को भी साथ में ख़रीदने के लिए बुलाया," सुश्री मिन्ह ने बताया।

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हनोई में चीनी दूधिया अंगूर हर जगह सड़क के स्टॉल पर बिकते हैं। फोटो: दुय खान

काऊ गिया (हनोई) में फल विक्रेता सुश्री गुयेन थी न्हू ने कहा कि अकेले बाजार में लगभग दस प्रकार के चीनी अंगूर बेचे जाते हैं, जिनमें शामिल हैं: रूबी अंगूर, कैंडी अंगूर, फिंगर अंगूर, हरे अंगूर, लाल अंगूर, दूध वाले अंगूर... यदि वर्तमान समय में चीनी अंगूरों की कीमतों की एक-दूसरे से तुलना की जाए, तो वह मानती हैं कि दूध वाले अंगूर बाजार में सबसे महंगे से सबसे सस्ते हो गए हैं।

सुश्री न्हू ने बताया कि चीनी अंगूर अक्सर बहुत सस्ते होते हैं। इसलिए, वह कैंडी अंगूर, फिंगर अंगूर या रूबी अंगूर 40,000-70,000 VND/किग्रा, और दूध वाले अंगूर केवल 300,000 VND/10 किग्रा बास्केट (30,000 VND/किग्रा) में बेच रही हैं।

अगस्त के मध्य में, उसने दूध वाले अंगूर भी 40,000-50,000 VND/किलो के हिसाब से बेचे। हालाँकि, ये छोटे गुच्छे थे, जिनमें सड़े हुए फल पहले ही काट दिए गए थे, यानी उन्हें फेंक दिया गया था।

अब 30,000 VND/किलो वाले दूधिया अंगूर वीआईपी सामान हैं। हर गुच्छे का वज़न 1-1.5 किलो होता है, फल बड़े, चमकदार और मीठे होते हैं। हालाँकि, वह इन दूधिया अंगूरों को अलग-अलग वज़न के हिसाब से नहीं बेचती, बल्कि पूरे 10 किलो के हिसाब से बेचती है।

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ऑनलाइन बाज़ार में, कई लोग दूधिया अंगूर 25,000-30,000 VND/किग्रा की दर से बेचते हैं। फोटो: NVCC

"आमतौर पर, अंगूर खरीदते समय, ज़्यादातर ग्राहक प्रति ऑर्डर केवल 1-2 किलो अंगूर ही ऑर्डर करते हैं। लेकिन दूध वाले अंगूर इतने सस्ते होने के कारण, बहुत से ग्राहक थोक में ऑर्डर कर रहे हैं," उन्होंने कहा। कल, सुश्री न्हू ने थोक और खुदरा दोनों तरह के ग्राहकों को लगभग 300 डिब्बे बेचे। थोक ग्राहकों के लिए, कीमत ऑर्डर की गई मात्रा के आधार पर अलग-अलग होगी।

ऑनलाइन बाज़ार में थोक विक्रेता दूधिया अंगूर बड़ी मात्रा में बेच रहे हैं। इस "महान" अंगूर की कीमत भी दिन-ब-दिन कम होती जा रही है।

इनमें, बक्से और बक्सों में पैक किए गए अंगूरों की कीमत आमतौर पर 30,000-40,000 VND/किलोग्राम होती है, और कुछ स्थानों पर तो उन्हें केवल 25,000 VND/किलोग्राम में भी बेचा जाता है।

लगभग 400,000 सदस्यों वाले एक ऑनलाइन बाज़ार में दूधिया अंगूरों की थोक विक्रेता सुश्री बुई थी क्विन ने बताया कि जुलाई की शुरुआत में उन्होंने 5 किलो वज़न वाले 3-4 गुच्छे/टोकरी के दूधिया अंगूर 220,000 VND में थोक में बेचे थे। हालाँकि, पिछले हफ़्ते इस किस्म के अंगूर की कीमत घटकर सिर्फ़ 160,000 VND/टोकरी रह गई है। डोरेमोन वीआईपी दूधिया अंगूर की किस्म भी सिर्फ़ 140,000 VND/बॉक्स की है, जिसका वज़न 2.5 किलो है।

उनके अनुसार, यह दूधिया अंगूरों की मुख्य कटाई का मौसम है, इसलिए उत्पाद बहुत हैं और कीमतें सस्ती हैं। वियतनामी बाज़ार में चीनी दूधिया अंगूरों के आने के बाद से यह सबसे सस्ती कीमत भी है।

सुश्री क्विन ने बताया कि वर्तमान में, वह प्रतिदिन लगभग 3.5 टन दूध वाले अंगूरों से भरा एक ट्रक घर लाती हैं, ताकि थोक ऑर्डर ग्राहकों तक पहुंचा सकें, मुख्यतः हनोई के ग्राहकों तक, ऐसा उन्होंने बताया।

चीन ने कुछ ही वर्षों में एक 'उत्तम' फल को एक सस्ती वस्तु में बदल दिया है । जापानी विशेषज्ञों के मार्गदर्शन में, चीन ने एक प्रकार का दूधिया अंगूर सफलतापूर्वक उगाया है जो अपने स्वादिष्ट स्वाद के लिए विश्व प्रसिद्ध है। कुछ वर्षों तक खेती के क्षेत्र का विस्तार करने के बाद, यह "उत्तम" अंगूर वियतनामी बाज़ार में एक सस्ती वस्तु बन गया है।