ऋण पूंजी का प्रभावी उपयोग, उत्पाद विविधीकरण

बीएसी निन्ह - ऋणों का प्रभावी ढंग से उपयोग करके और उचित निवेश क्षेत्रों का चयन करके, येन द ग्रीन एग्रीकल्चर कोऑपरेटिव, येन द कम्यून (बैक निन्ह) ने कई विविध उत्पाद बनाए हैं, जो प्रांत के अंदर और बाहर बाजार में जगह बना रहे हैं।

कृषि एवं ग्रामीण विकास बैंक (एग्रीबैंक) येन द - बाक गियांग II शाखा के ऋण अधिकारियों के साथ, हमने येन द ग्रीन एग्रीकल्चर कोऑपरेटिव के येन द हिल चिकन उत्पादों के प्रसंस्करण संयंत्र का दौरा किया। कोऑपरेटिव के निदेशक, श्री गियाप क्वी कुओंग ने कहा: "बैंक से मिले अतिरिक्त ऋणों की बदौलत, हमने कृषि विद्युतयांत्रिकी एवं कटाई-पश्चात प्रौद्योगिकी संस्थान द्वारा निर्मित 5 अरब वियतनामी डोंग मूल्य की एक स्वचालित मुर्गी वध लाइन में निवेश करके उसे चालू कर दिया है। यह एक आधुनिक वध प्रणाली है जिसकी क्षमता 400-500 मुर्गियाँ/घंटा है। अगर पहले की तरह अर्ध-हस्तचालित तरीकों से किया जाता, तो इतनी संख्या में मुर्गियों को मारने में 15 मज़दूरों को 1 घंटे से ज़्यादा समय लगता, लेकिन अब इसे चलाने के लिए केवल 1-2 लोगों की ज़रूरत होती है।"

श्री गियाप क्वी कुओंग (बाएं) सहकारी समिति की स्वचालित मुर्गी वध लाइन का परिचय देते हुए।

इतना ही नहीं, नई उत्पादन लाइन का उपयोग करते समय, ब्रॉयलर मुर्गियों की मांसपेशियाँ नहीं टूटतीं, जिससे गुणवत्ता सुनिश्चित होती है। अंतिम चरण में, ब्रॉयलर मुर्गियों को 0-6 डिग्री सेल्सियस के ठंडे तापमान पर खारे पानी से उपचारित किया जाता है, जिससे जीवाणुनाशक प्रभाव पड़ता है, बैक्टीरिया को प्रवेश करने से रोका जाता है, और खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा सुनिश्चित होती है।

एग्रीबैंक येन द - बैक गियांग II शाखा की ऋण पूंजी से, येन द ग्रीन एग्रीकल्चर कोऑपरेटिव ने एक नाइट्रोजन गैस फ्रीज़र खरीदने में भी निवेश किया है, जो मुर्गियों को डीफ़्रॉस्ट करते समय, कोशिका संरचना को नुकसान पहुँचाए बिना, लंबे समय तक ताज़ा रखने में मदद करता है, और फ्रीज़िंग का समय भी तेज़ होता है। पुरानी तकनीक का उपयोग करने पर, फ्रीज़िंग में लगभग 22 घंटे लगते हैं, लेकिन इस नई तकनीक का उपयोग करने पर केवल लगभग 1 घंटा लगता है।

आने वाले समय में, येन द ग्रीन एग्रीकल्चर कोऑपरेटिव बैंकों और सदस्यों से पूंजी जुटाना जारी रखेगा, ताकि कारखाने का विस्तार किया जा सके, प्रांत में उपलब्ध फलों जैसे: लीची, लोंगन, आम से प्रसंस्कृत और संरक्षित उत्पादों का उत्पादन करने के लिए मशीनरी को सुसज्जित किया जा सके...

येन द ग्रीन एग्रीकल्चर कोऑपरेटिव की स्थापना 2017 में हुई थी, जिसके 7 आधिकारिक सदस्य और 100 से ज़्यादा सहयोगी सदस्य हैं। येन द ज़िले (पुराना) में मुर्गियाँ पालने में विशेषज्ञता रखने वाले परिवार हैं। जब इसकी स्थापना हुई थी, तब कोऑपरेटिव के उत्पाद प्रांत और कुछ आस-पास के इलाकों में केवल पंख वाले मुर्गियाँ और पैकेज्ड चिकन मीट ही उपलब्ध कराते थे। हालांकि, उत्पादों में विविधता लाने के दृढ़ संकल्प के साथ, सहकारी ने कारखाने के विस्तार, बूचड़खाने की मशीनरी खरीदने में निवेश करने के लिए साहसपूर्वक पूंजी उधार ली है... इसलिए अब तक, सहकारी के पास कई चिकन उत्पाद हैं जैसे: फ्रोजन चिकन, हैम, सॉसेज, सॉसेज, नमकीन चिकन, सूखा चिकन, चिकन फ्लॉस... श्री गियाप क्वी कुओंग ने साझा किया: "2021-2024 से केवल 4 वर्षों में, हमें उत्पादन और व्यवसाय में निवेश करने के लिए एग्रीबैंक येन द-बैक गियांग II शाखा द्वारा लगभग 4 बिलियन वीएनडी उधार दिया गया है। ऋण पूंजी का प्रभावी ढंग से उपयोग करने का अनुभव आवश्यकतानुसार ऋण प्रक्रियाओं को पूरा करना है, न कि व्यापक रूप से निवेश करना। इसके अलावा, हम स्थानीय ब्रॉयलर चिकन कच्चे माल की उपलब्धता के लाभ का फायदा उठाने पर ध्यान केंद्रित करते हैं"।

ऋणों के उपयोग की बदौलत, येन द ग्रीन एग्रीकल्चर कोऑपरेटिव के उत्पाद बाजार का विस्तार प्रांत के बड़े सुपरमार्केट और कुछ पड़ोसी प्रांतों और शहरों जैसे हनोई, हाई फोंग, क्वांग निन्ह, थाई गुयेन तक हो गया है; मासिक राजस्व लगभग 3 बिलियन VND तक पहुँच जाता है। वर्तमान में, कोऑपरेटिव 7 आधिकारिक कर्मचारियों के साथ अनुबंध पर हस्ताक्षर कर रहा है, इसके अलावा उत्पादन और प्रसंस्करण चरणों में भाग लेने के लिए 10-15 मौसमी श्रमिकों को काम पर रख रहा है, जिसकी औसत आय 7-10.5 मिलियन VND/व्यक्ति/माह है। आने वाले समय में, येन द ग्रीन एग्रीकल्चर कोऑपरेटिव बैंकों और सदस्यों से पूंजी जुटाना जारी रखेगा ताकि कारखाने का विस्तार किया जा सके, मशीनों को सुसज्जित किया जा सके ताकि प्रांत में उपलब्ध फलों जैसे लीची, लोंगन, आम से संसाधित और संरक्षित उत्पाद तैयार किए जा सकें

 

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स्रोत: https://baobacninhtv.vn/su-dung-hieu-qua-von-vay-da-dang-hoa-san-pham-postid421859.bbg