पपीते के फल और पत्तियों के कैंसर निवारण प्रभाव

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पपीता एक लोकप्रिय भोजन है। पपीते के फल को हरा होने पर सब्ज़ी के रूप में इस्तेमाल किया जाता है (सलाद में, तलकर, पकाकर, स्टू बनाकर) या पके फल के रूप में खाया जाता है।

कच्चे पपीते के गूदे में 88% पानी, 11% कार्बोहाइड्रेट और नगण्य वसा और प्रोटीन होता है। 100 ग्राम पपीते में 43 किलो कैलोरी, दैनिक विटामिन सी की 75% ज़रूरत, विटामिन ई और फोलेट की 10% ज़रूरत पूरी होती है। कच्चे पपीते से लेटेक्स निकलता है, जो कुछ लोगों में जलन और एलर्जी पैदा कर सकता है।

हनोई ओरिएंटल मेडिसिन एसोसिएशन के चिकित्सक बुई डैक सांग ने बताया कि पपीता एक स्वादिष्ट, आसानी से मिलने वाला फल है जो स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है और इसमें औषधीय गुण भी हैं। लंबे समय से, विज्ञान ने शोध करके पाया है कि पपीता खाने से कोलोरेक्टल कैंसर से बचाव में अच्छा प्रभाव पड़ता है।

पपीते में मौजूद फाइबर बृहदान्त्र में रोग पैदा करने वाले विषाक्त पदार्थों को “एकत्रित” कर सकता है और स्वस्थ कोशिकाओं को संक्रमण के जोखिम से बचा सकता है।

पपीते में फोलेट, विटामिन सी, बीटा-कैरोटीन, विटामिन ई जैसे पोषक तत्व भी होते हैं, जो कोलोरेक्टल कैंसर को कम करने में मदद करते हैं, खासकर डीएनए को नुकसान पहुँचाने वाले फ्री रेडिकल्स के हमले को रोकते हैं। इसलिए, पपीते का सेवन बढ़ाना भी कोलोरेक्टल कैंसर से बचाव का एक अच्छा तरीका है।

कोलोरेक्टल कैंसर को रोकने में मदद करने के अलावा, चिकित्सक बुई डैक सांग ने कहा कि पपीते में लाइकोपीन होता है जो प्रोस्टेट कैंसर को कम करने में पुरुषों पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।

जो लोग लाइकोपीन से भरपूर खाद्य पदार्थ जैसे पपीता, टमाटर, गाजर, गहरे रंग के अंगूर, तरबूज आदि खाने की आदत रखते हैं, उनमें प्रोस्टेट कैंसर का खतरा उन लोगों की तुलना में 82% तक कम हो जाता है जो ये खाद्य पदार्थ नहीं खाते हैं।

के हॉस्पिटल के क्लिनिकल न्यूट्रिशन सेंटर के अनुसार, पपीते में पपेन नामक एंजाइम होता है (जो प्रोटीन को तोड़ने में मदद करता है), जो बैक्टीरिया को रोकता है, सर्जरी के बाद सूजन कम करता है और कैंसर कोशिकाओं के आसपास की प्रोटीन झिल्ली को नष्ट करता है, जिससे शरीर को कैंसर कोशिकाओं को नष्ट करने में मदद मिलती है। प्रायोगिक शोध से पता चलता है कि पपीते में मौजूद लाइकोपीन स्तन और यकृत कैंसर कोशिकाओं की वृद्धि को रोकता है।

फल के अलावा, पपीते के पत्तों का इस्तेमाल खाना पकाने में भी किया जाता है, कई लोग पपीते के पत्तों को औषधि के रूप में भी इस्तेमाल करते हैं। पपीते के पत्तों में थोड़ी मात्रा में प्रोटीन, लिपिड, कार्बोहाइड्रेट के अलावा फाइबर, बीटा-कैरोटीन, कुछ विटामिन (B1, B2, B3, B6, B9, C) और खनिज (कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन, फॉस्फोरस, K) भी पाए जाते हैं।

पपीते के पत्तों में कई जैविक पदार्थ भी होते हैं जिनमें एंटीऑक्सीडेंट, ज्वरनाशक (फ्लेवोनोइड्स, कोमारिन्स), कैंसर रोधी (साइनोजेनिक ग्लाइकोसाइड्स) और मधुमेह रोधी (क्विनोन्स) प्रभाव होते हैं।

पपीते के पत्तों के प्रभावों और चिकित्सीय उपयोगों का अध्ययन किया जा रहा है। सूखे पपीते के पत्तों के अर्क पर किए गए एक अध्ययन से पता चला है कि ये कुछ ट्यूमर कोशिकाओं की वृद्धि को रोकते हैं, कैंसर कोशिकाओं के विरुद्ध कोशिका विषाक्तता को बढ़ाते हैं, और ट्यूमर-रोधी गतिविधि में शामिल जीनों को नियंत्रित करते हैं।

पपीते के पत्तों के फायदे तो हैं, लेकिन नुकसानदेह भी हो सकते हैं। इसके अलावा, पपीते के पत्तों और मधुमेह के इलाज में इस्तेमाल होने वाली कुछ दवाओं और कुछ एंटीबायोटिक दवाओं के बीच दवा-जड़ी-बूटी की परस्पर क्रिया हो सकती है।

विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि चिकित्सा कर्मचारियों की सलाह के बिना रोगों के इलाज के लिए मनमाने ढंग से प्राकृतिक पपीते के पत्ते के रस का उपयोग न करें।

गुयेन न्गोआन

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