फिर से जोरदार वृद्धि, क्या नया मूल्य क्षेत्र स्थापित होगा?

15 अगस्त, 2024 को काली मिर्च की कीमतों में फिर से तेज़ी से वृद्धि होने का अनुमान है। 2024 की दूसरी तिमाही में, घरेलू बाजार में काली मिर्च की कीमतों में वृद्धि जारी रही और इसने एक नया रिकॉर्ड बनाया। तदनुसार, घरेलू काली मिर्च की कीमतों में वर्ष की शुरुआत की तुलना में लगभग 93% की वृद्धि हुई है और पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 2.3 गुना अधिक है।

जुलाई 2024 में बढ़ती मांग और सीमित आपूर्ति के कारण कीमतों में वृद्धि का रुझान जारी रहेगा।

वियतनाम पेपर एसोसिएशन (वीपीए) के अनुसार, चीनी बाज़ार से कम माँग के कारण घरेलू बाज़ार में काली मिर्च की कीमतों में वृद्धि अपेक्षा के अनुरूप नहीं है। वर्तमान में, चीनी बाज़ार में काली मिर्च की कीमतें वियतनाम की तुलना में कम हैं, जो वियतनाम से काली मिर्च के आयात पर प्रतिबंध का मुख्य कारण हो सकता है।

15 अगस्त 2024 को काली मिर्च की कीमत का पूर्वानुमान: फिर से मजबूत वृद्धि, क्या एक नया मूल्य क्षेत्र स्थापित होगा?

इस बीच, आज, 14 अगस्त, 2024 को दक्षिण-पूर्व क्षेत्र में काली मिर्च की कीमतें कल की तुलना में कुछ इलाकों में 500 - 1,000 VND/किलोग्राम तक बढ़ गईं, जो लगभग 137,500 - 138,500 VND/किलोग्राम पर कारोबार कर रही थीं, डाक लाक और डाक नोंग प्रांतों में उच्चतम खरीद मूल्य 138,500 VND/किलोग्राम था।

विशेष रूप से, डाक लाक काली मिर्च की कीमत 138,500 VND/किग्रा पर खरीदी गई, जो कल की तुलना में 500 VND की मामूली वृद्धि है। चू से काली मिर्च (जिया लाई) की कीमत 138,000 VND/किग्रा पर खरीदी गई, जो कल की तुलना में 1,000 VND की वृद्धि है। डाक नॉन्ग काली मिर्च की कीमत आज 138,500 VND/किग्रा दर्ज की गई, जो कल की तुलना में 1,000 VND/किग्रा की वृद्धि है।

दक्षिण-पूर्वी क्षेत्र में, काली मिर्च की कीमतों में आज कल की तुलना में 500-1,000 VND/किग्रा की वृद्धि हुई है। विशेष रूप से, बा रिया - वुंग ताऊ में, यह वर्तमान में 138,000 VND/किग्रा है, जो कल की तुलना में 1,000 VND/किग्रा की वृद्धि है; बिन्ह फुओक में, काली मिर्च की कीमतें आज 137,500 VND/किग्रा हैं, जो कल की तुलना में 500 VND/किग्रा की वृद्धि है।

14 अगस्त 2024 को घरेलू काली मिर्च की कीमत

अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च एसोसिएशन (आईपीसी) से विश्व काली मिर्च की कीमतों पर अपडेट, सबसे हालिया ट्रेडिंग सत्र के अंत में, आईपीसी ने इंडोनेशियाई लैम्पुंग काली मिर्च की कीमत 7,334 अमेरिकी डॉलर प्रति टन, 0.49% की वृद्धि, और मुंतोक सफेद मिर्च की कीमत 8,635 अमेरिकी डॉलर प्रति टन, 0.50% की वृद्धि सूचीबद्ध की।

ब्राज़ीलियाई ASTA 570 काली मिर्च की कीमत 1.21% बढ़कर 6,175 डॉलर प्रति टन पर स्थिर रही। मलेशियाई ASTA काली मिर्च की कीमत 8,500 डॉलर प्रति टन पर स्थिर रही; इस देश की ASTA सफेद मिर्च की कीमत 10,400 डॉलर प्रति टन तक पहुँच गई।

वियतनाम में काली मिर्च की कीमत 500 ग्राम/लीटर के लिए 5,8000 अमेरिकी डॉलर प्रति टन के उच्च स्तर पर बनी हुई है; 550 ग्राम/लीटर के लिए 6,200 अमेरिकी डॉलर प्रति टन; सफेद मिर्च की कीमत 8,500 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है...

वियतनाम एक ऐसे क्षेत्र में स्थित है जहाँ मौसम के उप-क्षेत्र काफी विविध हैं, खासकर इस संदर्भ में कि वियतनाम आगामी ला नीना घटना का सामना कर रहा है, भारी बारिश के कारण काली मिर्च के फल लगना मुश्किल हो जाता है। कई राय यह है कि केवल वर्ष के अंत तक, यानी नवंबर और दिसंबर 2024 के आसपास, ही उत्पादन का काफी सटीक पूर्वानुमान लगाया जा सकता है।

चू से पेपर एसोसिएशन के स्थायी उपाध्यक्ष, श्री होआंग फुओक बिन्ह ने कहा कि आगामी मिर्च की फसल के बारे में अभी बहुत सारी परस्पर विरोधी जानकारी उपलब्ध है। कुछ का कहना है कि यह घटेगी, तो कुछ का कहना है कि बढ़ेगी, इसलिए जानकारी काफी भ्रामक है। कुछ बागवानों ने बताया कि इस नई मिर्च की फसल में उनके मिर्च के बगीचों में फल नहीं लगे। हालाँकि, कुछ बागवानों ने कहा कि उन्हें भरपूर फसल की उम्मीद है। यह सब मौसम के प्रभाव के कारण है।

इस संबंध में, वियतनाम पेपर एंड स्पाइस एसोसिएशन की अध्यक्ष सुश्री होआंग थी लिएन ने बताया कि वियतनाम वर्तमान में दुनिया का सबसे बड़ा काली मिर्च निर्यात बाजार है, जो दुनिया भर में कुल काली मिर्च निर्यात का लगभग 55% हिस्सा है। 140,000 टन/वर्ष की वर्तमान प्रसंस्करण क्षमता के साथ, वियतनाम में प्रसंस्कृत निर्यात के अनुपात को बढ़ाने की क्षमता बनी हुई है (वर्तमान में प्रसंस्कृत निर्यात का अनुपात केवल 30% है)।

गहन प्रसंस्करण बढ़ाने से उत्पादों में विविधता लाने, गुणवत्ता और मूल्य बढ़ाने, तथा मूल्य श्रृंखला में अधिक गहराई से भागीदारी करने में मदद मिलेगी... ये काली मिर्च उद्योग को पुनर्जीवित करने के समाधान हैं।

*जानकारी केवल संदर्भ के लिए है। समय और स्थान के आधार पर कीमतें भिन्न हो सकती हैं।

स्रोत: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-1582024-tang-manh-tro-lai-lieu-vung-gia-moi-co-duoc-thiet-lap-339040.html