त्रुओंग थिएन न्हात (1990) का जन्म थुओंग डुक (हुनान, चीन) में एक बौद्धिक परिवार में हुआ था। उनके पिता एक डॉक्टर थे, उनकी माँ एक वकील थीं, और परिवार की खुली शिक्षा के तहत उनका बचपन रंगीन रहा।

2008 में, उन्होंने विश्वविद्यालय प्रवेश परीक्षा दी और बीजिंग विदेशी अध्ययन विश्वविद्यालय के विधि संकाय में प्रवेश प्राप्त किया। विश्वविद्यालय में अपने पहले वर्ष से ही, उन्होंने सहायक, सचिव से लेकर निर्माण श्रमिक और रिसेप्शनिस्ट तक कई अंशकालिक नौकरियाँ कीं। सप्ताहांत में, वह थोक बाज़ार जाकर 5 युआन (17,000 वीएनडी) के हेडफ़ोन खरीदते थे और फिर उन्हें ऊँची कीमत पर बेचते थे।

विश्वविद्यालय के अपने दूसरे वर्ष में, थीन न्हाट ने 30,000 युआन (102 मिलियन वीएनडी) की बचत से एक पकौड़ी की दुकान खोली। व्यवसाय अच्छा चल रहा था, इसलिए उन्होंने दूसरी दुकान खोलना जारी रखा। हालाँकि उन्होंने व्यवसाय पर ध्यान केंद्रित किया, फिर भी उनका शैक्षणिक प्रदर्शन उत्कृष्ट रहा। विश्वविद्यालय स्नातक स्तर पर उनका स्कोर पूरी कक्षा में तीसरा था, इसलिए थीन न्हाट ने मास्टर डिग्री के लिए पेकिंग विश्वविद्यालय के विधि विभाग की प्रवेश परीक्षा आसानी से पास कर ली।

पढ़ाई के दौरान, थ्येन न्हाट के अंक हमेशा शीर्ष पर रहे। कड़ी मेहनत से पढ़ाई करने के अलावा, उन्होंने कई पाठ्येतर गतिविधियों में भी सक्रिय रूप से भाग लिया। थ्येन न्हाट ने बीजिंग विश्वविद्यालय भाषण प्रतियोगिता में प्रथम पुरस्कार जीता।

2014 में, मास्टर डिग्री हासिल करने के बाद, वह अपेक्षाकृत उच्च वेतन वाली एक प्रसिद्ध लॉ फर्म में शामिल हो गए। हालाँकि, कुछ समय बाद, थीएन न्हाट को एहसास हुआ कि कानूनी पेशा धीरे-धीरे संतृप्त होता जा रहा है। एक स्थिर कार्यालय में काम करने के बजाय, उन्होंने अपने शुरुआती 20 के दशक में एक व्यवसाय शुरू करने का फैसला किया।

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बीफ़ नूडल का व्यवसाय शुरू करने के लिए अपनी ऊँची तनख्वाह वाली नौकरी छोड़ने वाले लॉ ग्रेजुएट ट्रुओंग थिएन न्हाट की कहानी ने लोगों का ध्यान खींचा है। फोटो: Baidu

मई 2014 में, थीन न्हाट और उनके तीन दोस्तों ने मिलकर बीफ़ नूडल्स में विशेषज्ञता वाला फुक न्गु रेस्टोरेंट खोला। पहली बीफ़ नूडल की दुकान शुरू करने के लिए, थीन न्हाट ने 70,000 NDT (240 मिलियन VND से ज़्यादा) का योगदान दिया, जबकि उनके तीन दोस्तों ने 35,000 NDT (120 मिलियन VND से ज़्यादा) का योगदान दिया।

हालाँकि, यह रकम बीजिंग में एक स्टोर खोलने के लिए अभी भी पर्याप्त नहीं थी। जब वह निराश हो गया और हार मानने को तैयार हो गया, तो किस्मत ने साथ दिया। शॉपिंग मॉल के बेसमेंट में बने फ़ूड कोर्ट में एक स्टोर ने उसे जगह वापस कर दी, और उसने जल्दी से उसे वापस किराए पर ले लिया।

शुरुआत में, दुकान में सिर्फ़ तीन कर्मचारी थे, वह शेफ़, वेटर और कैशियर थे। व्यवसाय शुरू करने के शुरुआती दिनों को याद करते हुए, कर्मचारियों की कमी के कारण, वह सुबह जल्दी उठकर सामग्री ख़रीदते थे, और फिर रात तक व्यस्त रहते थे। दुकान खुलने के सिर्फ़ एक हफ़्ते बाद, राजस्व 20,000 NDT (68 मिलियन VND से ज़्यादा) तक पहुँच गया।

साहित्य और लेखन के प्रति अपने प्रेम के कारण, वह अक्सर खाली समय में पत्रिकाओं और अखबारों में लेख लिखते रहते हैं। संयोग से, थीएन न्हाट ने एक लेख लिखा: "मास्टर डिग्री लेने के बाद मैंने नूडल्स क्यों बेचे?"। इसके तुरंत बाद, इस लेख ने लोगों का ध्यान आकर्षित किया, और कई ग्राहक और पत्रकार इसे जानने के लिए आने लगे।

कोविड-19 के प्रकोप के बाद से रेस्टोरेंट का राजस्व शून्य हो गया है। इस समय, थिएन नट बेहद चिंतित थे। शांत होने के बाद, उन्होंने ऑनलाइन बिक्री के बारे में सोचा। जैसे ही उन्हें ऑनलाइन व्यापार का विचार आया, उन्होंने तुरंत दिन में 16 घंटे लाइवस्ट्रीमिंग शुरू कर दी। रिकॉर्ड तोड़ दिन पर, उन्होंने 1,00,000 से ज़्यादा बीफ़ नूडल्स बेचे।

दस साल बाद, थिएन न्हाट के बीफ़ नूडल रेस्टोरेंट फुक न्गू के अब बीजिंग में 15 से ज़्यादा स्टोर हो गए हैं। उनके बीफ़ नूडल रेस्टोरेंट चेन का बाज़ार मूल्य लगभग 1.5 अरब युआन आंका गया है।

थिएन न्हाट द्वारा अपनी स्थिर नौकरी छोड़कर व्यवसाय शुरू करने के फैसले ने काफी विवाद खड़ा कर दिया था। 2014 में, "चीनी युवा बोलते हैं" कार्यक्रम में, पेकिंग विश्वविद्यालय के कानून के मास्टर द्वारा नूडल्स बेचने की कहानी काफ़ी चर्चित रही थी।

उस समय, घरेलू उपकरणों की रानी, ​​सुश्री डोंग मिन्ह चाऊ ने सोचा कि थिएन न्हाट देश के शैक्षिक संसाधनों को बर्बाद कर रही हैं: "आपको दुकान बंद कर देनी चाहिए। मुझे समझ नहीं आ रहा कि क्या हुआ?" सुश्री चाऊ की कठोर प्रतिक्रिया के जवाब में, थिएन न्हाट ने केवल इतना ही कहा: "बीजिंग में अच्छे वकीलों की कमी नहीं है, लेकिन स्वादिष्ट नूडल्स के कटोरे की कमी है।"

अब, दस साल बाद, थीन न्हाट की सफलता इसी सही चुनाव का जवाब है। हर किसी की सफलता की परिभाषा अलग होती है, लेकिन आज के युवाओं को और ज़्यादा विकल्पों की ज़रूरत है। अपने अनुभव के आधार पर, थीन न्हाट का मानना ​​है कि युवाओं को सफलता के पारंपरिक रास्ते पर आँख मूँदकर चलने के बजाय, अपनी अंतरात्मा की आवाज़ सुनने के लिए प्रोत्साहित किया जाना चाहिए।

थिएन न्हाट का अनुभव दर्शाता है कि हालाँकि उनके चुनाव को कभी असामान्य माना जाता था, लेकिन 10 साल बाद, उनकी सफलता उनकी दृढ़ता और साहस का परिणाम है। बीफ़ नूडल व्यवसाय शुरू करने का उनका चुनाव न केवल एक व्यावसायिक अवसर है, बल्कि यह उनके गृहनगर की पाक संस्कृति को संरक्षित करने का एक तरीका भी है। वे पारंपरिक कारकों से बंधे नहीं हैं, बल्कि अपने चुने हुए रास्ते पर चलने का साहस रखते हैं।

23 साल के अनुभव वाली एक महिला शिक्षक ने शिक्षा के क्षेत्र में व्यवसाय शुरू करने और लाखों डॉलर कमाने के लिए अपनी नौकरी छोड़ दी। अमेरिका - 23 साल तक पढ़ाने के बाद, अपने जीवन-यापन के खर्चों को पूरा करने के लिए पर्याप्त वेतन न मिलने पर, सुश्री अन्ना कक्षा से निकलकर एक बहु-मिलियन डॉलर के व्यवसाय की प्रमुख बन गईं।