टेट कैंडी बाज़ार: विविध डिज़ाइन, मात्रा में 10-15% की वृद्धि

हनोई कन्फेक्शनरी ने पारंपरिक स्वादों को बनाए रखने के लिए बाज़ार पर हमेशा "नज़र रखी", साथ ही रोज़ ऐपल जैम, प्लम जैम जैसे कई नए उत्पाद पेश किए, साथ ही उत्पाद डिज़ाइन और पैकेजिंग में भी महत्वपूर्ण बदलाव किए। हू नघी ने टेट का स्वागत करने के लिए टिपो, डेज़ी जैसे जाने-पहचाने ब्रांडों के साथ उत्पादों का एक सेट भी लॉन्च किया...

वियतनामी कन्फेक्शनरी उत्पादों की कीमत आयातित कन्फेक्शनरी उत्पादों की तुलना में ज़्यादा होती है, जैसे कि ओरियो कुकीज़ की कीमत 24,500 - 128,000 VND/बॉक्स, और कोज़ी टिन के डिब्बे 100,000 - 141,000 VND/बॉक्स। हनोई कन्फेक्शनरी के पारंपरिक षट्कोणीय टेट जैम बॉक्स, जो हनोईवासियों की टेट स्मृतियों से जुड़े हैं, वज़न के आधार पर 75,000 - 105,000 VND तक के होते हैं; हू नघी के लोक झुआन टेट उपहार बॉक्स की कीमत 200,000 से ज़्यादा है; 741 ग्राम के लोक झुआन फु क्वी टेट उपहार बॉक्स की कीमत 300,000 VND से ज़्यादा है।

कई को-ऑपमार्ट सुपरमार्केट में, विविध डिज़ाइनों और कीमतों वाले सैकड़ों टेट गिफ्ट बास्केट और गिफ्ट बॉक्स बेचे गए हैं, खासकर सबसे लोकप्रिय रेंज 150,000 से 600,000 VND प्रति बास्केट की है, यहाँ तक कि कुछ बास्केट तो केवल 99,000 VND की हैं। को-ऑपमार्ट के प्रतिनिधि ने बताया कि इस साल टेट गिफ्ट बास्केट जल्दी बिक रहे हैं और 15 तरह के लोकप्रिय बास्केट, खासकर कैंडी, मेवे, मसाले, पौष्टिक खाद्य पदार्थों को बढ़ावा देने पर ध्यान केंद्रित किया जाएगा...

उपहार बक्सों में खूबसूरती से सजाए गए, मज़बूत डिब्बे हैं जिनमें कई तरह के केक हैं जैसे स्पंज केक, क्रीम रोल, क्रीम सैंडविच, स्पंज केक, कुकीज़, कॉम्पैक्ट लेकिन विविध, परिवार के कई अलग-अलग विषयों और उम्र के लोगों के लिए उपयुक्त। इसके अलावा, ज़्यादा महंगे सेगमेंट में भी उत्पाद हैं, जैसे कि बिबिका का प्रीमियम उत्पाद सेट जिसकी कीमत 765,000 VND है, जिसमें टेट के स्वाद के साथ रंगीन डिज़ाइन वाली कई तरह की कुकीज़ और कैंडीज़ शामिल हैं, खासकर एक कैंडी बॉक्स उत्पाद के साथ जो सोने की पट्टी के आकार का है और जिसका अर्थ है नए साल के पहले दिन शुभकामनाएँ।

बा ट्रियू स्ट्रीट स्थित हनोई कन्फेक्शनरी जॉइंट स्टॉक कंपनी स्टोर के कर्मचारियों ने बताया कि इस साल कंपनी के टेट गिफ्ट पैकेज ज़्यादा विविध हैं, आकर्षक डिज़ाइन और कई किराना स्टोर और बड़े सुपरमार्केट की तुलना में कम दामों के साथ। स्टोर पर खरीदारी करने आने वाले ग्राहकों की संख्या काफ़ी ज़्यादा है, खासकर बुज़ुर्ग लोग जिन्हें टेट जैम का पारंपरिक स्वाद पसंद है। कंपनी 386,000 से लेकर 800,000 VND/गिफ्ट सेट तक की कीमत वाली गिफ्ट बास्केट भी उपलब्ध कराती है।

बाक माई स्ट्रीट (हाई बा ट्रुंग जिला, हनोई) में श्री गुयेन वान हंग ने बताया कि हर साल पारंपरिक टेट अवकाश के अवसर पर, वह पारंपरिक जैम, सैम पा केक, तिल स्पंज केक जैसे परिचित केक खरीदने के लिए बा ट्रियू स्ट्रीट पर हनोई कैंडी स्टोर जाते हैं... यहां की वस्तुएं न केवल विविधता से भरपूर होती हैं, बल्कि गुणवत्ता और उचित मूल्य भी सुनिश्चित करती हैं।

होआन कीम और हाई बा ट्रुंग ज़िलों (हनोई) के कई बड़े सुपरमार्केट में पत्रकारों द्वारा किए गए एक सर्वेक्षण से पता चला है कि टेट की तैयारी के लिए मिठाइयाँ और पेय पदार्थ खरीदने वाले ग्राहकों की संख्या काफ़ी ज़्यादा थी, और ब्रेक के दौरान सुपरमार्केट जाने वाले ग्राहकों की संख्या पिछले हफ़्ते की तुलना में काफ़ी बढ़ गई। क्रय शक्ति बढ़ाने के लिए, कई ब्रांडों ने खुदरा विक्रेताओं के साथ मिलकर कीमतों में 15-30% की कमी की है; जिसमें बेकरी उद्योग के कुछ प्रमुख ब्रांड जैसे मोंडेलेज़ किन्ह दो, ओरियन, बिबिका... भी कीमतों में कमी की दौड़ में शामिल होने के लिए सहमत हो गए हैं। उदाहरण के लिए, मोंडेलेज़ किन्ह दो ने पारंपरिक बिस्कुटों की कीमत 30,000 VND तक कम कर दी (241,000 VND/बॉक्स), कोज़ी बिस्कुट की कीमत 170,000 VND से घटाकर 165,000 VND/बॉक्स कर दी...

हाप्रो ने प्रचार कार्यक्रम, छूट, उत्पाद उपहार, होम डिलीवरी नीतियां विकसित करने के लिए हनोई कंज्यूमर गुड्स इम्पोर्ट-एक्सपोर्ट एंड रिटेल कंपनी लिमिटेड (एचसीआरसी) के साथ सहयोग किया है... बिक्री के बिंदुओं पर प्रत्यक्ष खरीद और बिक्री के अलावा, सुपरमार्केट सिस्टम बीआरजीमार्ट, हाप्रोमार्ट, हाप्रोफूड भी बीआरजी शॉपिंग ऐप, फैनपेज, हॉटलाइन, बीआरजी एलीट लॉयल्टी कार्ड के माध्यम से ऑनलाइन शॉपिंग को बढ़ावा देने पर ध्यान केंद्रित करते हैं... ताकि उपभोक्ताओं की खरीदारी की जरूरतों को सर्वोत्तम तरीके से पूरा किया जा सके।

इसी तरह, ओरियन ब्रांड भी एक विशेष प्रमोशन चला रहा है जिसमें मारिका केक बॉक्स पर केवल 94,000 - 143,000 VND/बॉक्स की छूट मिल रही है। एनओरियन ग्रिल्ड राइस केक लाइन और टेट गिफ्ट बॉक्स, जो टेट के दौरान सबसे ज़्यादा बिकने वाले दो उत्पाद हैं, पर भी कंपनी भारी छूट दे रही है। किडो भी इस दौड़ में है, जो मसाला गिफ्ट बॉक्स पर भारी छूट दे रहा है। इस टेट सीज़न में, ग्राहकों को परिवार, दोस्तों और सहकर्मियों के लिए गिफ्ट बॉक्स खरीदने के लिए केवल 100,000 - 120,000 VND खर्च करने होंगे।

कई कन्फेक्शनरी, बीयर और सॉफ्ट ड्रिंक व्यवसाय... पिछले साल की इसी अवधि की तुलना में टेट उत्पादों की मात्रा में 10-15% की वृद्धि करने की तैयारी कर रहे हैं। मांग को बढ़ावा देने के लिए, कई ब्रांडों ने खुदरा विक्रेताओं के साथ मिलकर कीमतों में 10-20% की कमी की है, जैसे: हनोई कन्फेक्शनरी कंपनी, 400,000 VND मूल्य के प्रत्येक इनवॉइस की खरीद पर, पोर्क रोल के एक पैकेज का प्रमोशनल बोनस या प्रत्येक ऑर्डर के आधार पर 3-5% की छूट प्राप्त करेगी; सुपरमार्केट में बिकने वाले टेट उपहार टोकरियों पर मूल्य के आधार पर कुछ हज़ार VND से लेकर 100,000 VND/टोकरी तक की छूट दी जा रही है...

लोटे मार्ट का अनुमान है कि इस साल टेट की खरीदारी के लिए लोगों की माँग लगभग 20% बढ़ जाएगी, खासकर ज़रूरी चीज़ों पर। लोटे मार्ट के प्रतिनिधि ने बताया कि जनवरी के पहले पखवाड़े में, सिस्टम कई चीज़ों पर प्रमोशन और भारी छूट पर ध्यान केंद्रित करेगा, जैसे कि ब्रेज़्ड फ़ूड, अचार, कैंडी, बीज और टेट के दौरान आमतौर पर इस्तेमाल होने वाले जैम। टेट गिफ्ट बास्केट पर 15% तक की छूट दी जाएगी और बड़े ऑर्डर पर और भी छूट दी जाएगी।

कई व्यवसायों के अनुसार, इस समय बड़ी और विविध छूट मुख्य रूप से ग्राहकों के मनोविज्ञान को बढ़ावा देने और क्रय शक्ति बढ़ाने के लिए हैं। हैंग बुओम स्ट्रीट स्थित एक व्यवसाय के मालिक श्री गुयेन वान हॉप ने कहा कि हालाँकि अभी पीक सीज़न नहीं आया है, फिर भी हमें राजस्व बढ़ाने के अवसर के लिए टेट कार्यक्रम को सक्रिय रूप से जल्दी शुरू करना होगा। इस साल कन्फेक्शनरी की खपत का बाजार पिछले साल की तुलना में धीमा है, इसलिए इस साल कीमतें काफी प्रतिस्पर्धी हैं।

स्रोत: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/thi-truong-banh-keo-tet-da-dang-mau-ma-luong-hang-tang-10-15/20250117104828039