20 वर्ष की उम्र जैसी युवा दिखने के लिए, 43 वर्षीय जोलीन डियाज़ सनस्क्रीन का उपयोग करती हैं, नियमित उपवास रखती हैं और प्रतिदिन व्यायाम करती हैं।
जब जोलीन डियाज़ और उनकी बेटी एक ही फ्रेम में होती हैं, तो लोग अक्सर उन्हें बहनें समझ लेते हैं। एक ऑनलाइन इंटरव्यू में, इंस्टाग्राम इन्फ्लुएंसर ने कहा: "जब मेरी बेटी हुई थी, तब मैं काफी छोटी थी, इसलिए यह स्वाभाविक है कि हम बहनें लगती हैं।"
कैलिफ़ोर्निया की एक प्राथमिक विद्यालय की शिक्षिका, डियाज़ के 12 लाख से ज़्यादा फ़ॉलोअर्स हैं और अपनी जवानी की तस्वीरों के कारण सोशल मीडिया पर तहलका मचा रही हैं। डियाज़ के निजी अकाउंट को देखकर, कई लोग मानते हैं कि वह सिर्फ़ 20 साल की लगती हैं।
वह "समय के साथ ढलती" दिखने के अपने कुछ राज़ साझा करती हैं। डियाज़ ने बहुत कम उम्र से ही अपनी त्वचा की देखभाल शुरू कर दी थी। वह बहुत कम शराब पीती हैं, भरपूर आराम करती हैं और संतुलित, स्वस्थ आहार लेती हैं।
चमकदार और झुर्रियों से मुक्त त्वचा का राज़ सनस्क्रीन और विटामिन ए से बने उत्पादों का इस्तेमाल है। 2013 के एक अध्ययन में पाया गया है कि नियमित रूप से सनस्क्रीन लगाने से त्वचा की उम्र बढ़ने से सुरक्षा मिलती है, जिससे झुर्रियाँ, उम्र के धब्बे और सूर्य की पराबैंगनी किरणों के संपर्क में आने से होने वाली त्वचा की लोच में कमी नहीं आती।
प्रमुख लेखक डॉ. एडेल ग्रीन ने कहा, "त्वचा की सतह सूर्य की क्षति की गंभीरता को त्वचा की गहरी परतों पर दर्शाती है, विशेष रूप से जहां इलास्टिक और कोलेजन फाइबर होते हैं।"
मेयो क्लिनिक में त्वचाविज्ञान के प्रोफ़ेसर, डॉ. लॉरेंस गिब्सन कहते हैं कि अलग-अलग तरह की सूर्य की किरणें त्वचा को अलग-अलग तरह से नुकसान पहुँचाती हैं। यूवी-बी विकिरण, जो ज़्यादातर कैंसर का मुख्य कारण है, सनबर्न का भी कारण बनता है। यूवी-ए विकिरण त्वचा की उम्र बढ़ने का कारण बनता है, जिससे त्वचा की अपनी प्राकृतिक आकृति बनाए रखने की क्षमता कम हो जाती है, जिससे झाइयाँ दिखाई देने लगती हैं।
यूके नेशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नोलॉजी इन्फॉर्मेशन के अनुसार, विटामिन ए और इसके व्युत्पन्न, विशेष रूप से रेटिनॉल, उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने में सबसे प्रभावी हो सकते हैं।
रेटिनॉल वसा में घुलनशील है और स्ट्रेटम कॉर्नियम और डर्मिस में थोड़ी सी मात्रा में प्रवेश कर जाता है। केराटिनोसाइट्स तक पहुँचने के बाद, यह अंदर प्रवेश करेगा और उपयुक्त रिसेप्टर्स से जुड़ जाएगा, जिससे एपिडर्मिस की वृद्धि प्रभावित होगी, एपिडर्मिस के सुरक्षात्मक कार्य में वृद्धि होगी और त्वचा में पानी की कमी कम होगी।
जोलीन डियाज़ (बाएँ) और उनकी बेटी। फोटो: फॉक्स
बाहरी देखभाल के अलावा, डियाज़ आहार पर भी ध्यान केंद्रित करती हैं, जिससे शरीर को अंदर से स्वस्थ रहने में मदद मिलती है।
"सही खान-पान एक स्वस्थ जीवनशैली का सबसे ज़रूरी तत्व है। मैं ज़्यादा से ज़्यादा साबुत अनाज खाती हूँ, खूब पानी पीती हूँ और लाल मांस, खासकर मछली या अंडे, से परहेज करती हूँ। मैं दूध भी कम ही पीती हूँ और प्रोसेस्ड फ़ूड खाती हूँ। हालाँकि, मुझे केक बहुत पसंद हैं और मैं आमतौर पर रोज़ाना थोड़ी-बहुत मिठाई खाती हूँ," उन्होंने कहा।
पोषण विशेषज्ञ केटी टॉमाशको का कहना है कि एक सरल, प्रभावी पेय जो उम्र बढ़ने वाली त्वचा से लड़ने और वसा संचय को रोकने में मदद करता है, वह है पानी।
डॉ. टॉमाशको कहते हैं, "पानी चयापचय का समर्थन करता है, स्वस्थ जीवनशैली का आधार है, वजन को नियंत्रित करने में मदद करता है, उम्र बढ़ने की प्रक्रिया पर सकारात्मक प्रभाव डालता है और संज्ञानात्मक गिरावट के जोखिम को कम करता है।"
जर्नल ऑफ क्लिनिकल, कॉस्मेटिक एंड इन्वेस्टिगेशनल डर्मेटोलॉजी में प्रकाशित एक रिपोर्ट के अनुसार, त्वचा को हाइड्रेटेड रखने और युवा दिखने के लिए पर्याप्त मात्रा में पानी पीना महत्वपूर्ण है।
डियाज़ का आम नाश्ता उबले हुए शकरकंद, उबले अंडे, अखरोट, सूखे ब्लूबेरी और बिना चीनी वाली ग्रीन टी है। वह शाम 5 बजे के आसपास खाना खाती हैं, 7 बजे जिम जाती हैं और फिर अगली सुबह 8 बजे तक उपवास रखती हैं।
यह आंतरायिक उपवास जैसा ही है, जो हाल के वर्षों में कई लोगों द्वारा अपनाए गए लोकप्रिय आहारों में से एक है। यह एक ऐसा शब्द है जो चक्रीय आहार और उपवास का वर्णन करता है। यह विधि शरीर को भोजन को पूरी तरह से ग्रहण करने के लिए पर्याप्त समय देती है, जबकि कैलोरी की मात्रा को सख्ती से सीमित करती है।
आंतरायिक उपवास के दो रूप हैं: विंडो-प्रतिबंधित भोजन (6-8 घंटे भोजन करना और शेष 16-18 घंटे उपवास करना) या सप्ताह में दो बार 16 से 24 घंटे तक लगातार उपवास करना।
सोशल मीडिया पर प्रचारित लोकप्रिय आहार रुझानों के विपरीत, आंतरायिक उपवास को कई विशेषज्ञों का समर्थन प्राप्त है और इसके लाभों पर स्पष्ट शोध भी मौजूद हैं। कुछ डॉक्टर टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों या वज़न कम करने की ज़रूरत वाले लोगों के लिए इस आहार की सलाह देते हैं।
जिम प्रशंसक नहीं, फिर भी डियाज़ सुनिश्चित करें कि आप प्रतिदिन व्यायाम करें। वह स्वयं को प्रेरित करने के लिए सरलतम व्यायाम चुनती हैं।
आमतौर पर, डियाज़ 30-45 मिनट कार्डियो करते हैं, जिसमें 20 मिनट रेजिस्टेंस ट्रेनिंग और 15 मिनट स्ट्रेचिंग शामिल है। विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) के अनुसार, अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने और पुरानी बीमारियों से बचने के लिए, प्रत्येक व्यक्ति को सप्ताह में 150 मिनट मध्यम तीव्रता से व्यायाम करना चाहिए।
थुक लिन्ह ( फॉक्स न्यूज के अनुसार)
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