प्रतिस्पर्धी चुनौतियाँ
वियतनाम समयानुसार, 1 अगस्त को, अमेरिकी राष्ट्रपति डोनाल्ड ट्रम्प ने वियतनाम सहित कई झींगा आपूर्तिकर्ता देशों पर पारस्परिक शुल्कों को समायोजित करने वाले एक कार्यकारी आदेश पर हस्ताक्षर किए। यह कदम दुनिया के सबसे बड़े झींगा आयात बाजार में प्रतिस्पर्धा को नया रूप दे रहा है और सक्रिय रूप से अनुकूलन करने वाले देशों के लिए नए रास्ते खोल रहा है।
वियतनाम एसोसिएशन ऑफ सीफूड एक्सपोर्टर्स एंड प्रोड्यूसर्स (VASEP) की झींगा बाजार विशेषज्ञ सुश्री किम थू के अनुसार, वियतनाम वर्तमान में अमेरिका को चौथा सबसे बड़ा झींगा आपूर्तिकर्ता है। हालाँकि इसका उत्पादन भारत या इक्वाडोर जैसे प्रतिस्पर्धियों जितना अधिक नहीं है, फिर भी प्रसंस्कृत झींगा और मूल्यवर्धित उत्पादों में अपनी मज़बूती के कारण वियतनाम अलग पहचान रखता है।
सुश्री थू ने कहा, "यह बाजार में सबसे अधिक औसत बिक्री मूल्य वाला खंड है, जो मई 2025 में 11.22 अमेरिकी डॉलर प्रति किलोग्राम तक पहुंच जाएगा।"
यह लाभ तब और भी स्पष्ट हो जाता है जब सबसे बड़े आपूर्तिकर्ता, भारत को 25% तक का पारस्परिक कर, और अन्य करों का वहन करना पड़ता है, जिससे कुल कर भार 33.26% हो जाता है। इसके कारण कई अमेरिकी आयातक "बचने" की कोशिश करते हैं और अधिक स्थिर, गुणवत्तापूर्ण उत्पादों और पारदर्शी ट्रेसेबिलिटी वाले आपूर्तिकर्ताओं की ओर रुख करते हैं, जो वियतनामी झींगे की खूबियाँ हैं।
वैश्विक झींगा कीमतों में सुधार और अमेरिकी उपभोक्ताओं द्वारा नए मूल्य स्तर को स्वीकार करने के संदर्भ में, वियतनामी उद्यम गुणवत्ता, गहन प्रसंस्करण क्षमताओं और उत्पाद लचीलेपन का बेहतर लाभ उठा सकते हैं।
सुश्री थू ने कहा, "उच्च मूल्य संवर्धन, अच्छे खाद्य सुरक्षा मानकों और आयातकों के साथ स्थिर संबंधों के कारण, वियतनामी झींगा का बाजार हिस्सा नाटकीय रूप से नहीं बढ़ सकता है, लेकिन उच्च गुणवत्ता वाले खंड में अपनी स्थिति को मजबूत करने और बनाए रखने का अवसर पूरी तरह से संभव है।"
अवसरों के बावजूद, वियतनामी झींगा अभी भी कई बड़ी चुनौतियों का सामना कर रहा है। अमेरिका द्वारा वियतनामी झींगा पर लगाया गया 20% पारस्परिक कर, और एंटी-डंपिंग और एंटी-सब्सिडी मुकदमों (जिनका कोई अंतिम निष्कर्ष नहीं निकलता) का जोखिम, एक बड़ी बाधा है। यदि अंतिम परिणाम प्रतिकूल रहा, तो कुल कर की दर वर्तमान से भी अधिक हो सकती है, जिससे व्यवसायों की प्रतिस्पर्धात्मकता और लाभ कम हो सकते हैं।
लागत और मार्जिन का दबाव भी एक कठिन समस्या है। अगर बढ़ी हुई कर लागत का बोझ उपभोक्ताओं पर नहीं डाला जा सका, तो व्यवसायों को मुनाफ़े का त्याग करना होगा।
रणनीतिक धुरी व्यवसाय
सुश्री किम थू के अनुसार, नए टैरिफ़ मैप के जवाब में, वियतनामी झींगा व्यवसायों ने अपनी रणनीतियों को सक्रिय रूप से नया रूप दिया है। कीमत पर प्रतिस्पर्धा करने के बजाय, कई व्यवसाय उच्च-मूल्य-वर्धित उत्पाद श्रृंखलाओं, जैसे कि गहन-प्रसंस्कृत झींगा, जैविक झींगा, और खुदरा चैनलों और उच्च-स्तरीय रेस्टोरेंट के लिए विशेष उत्पादों पर ध्यान केंद्रित करना पसंद करते हैं।
साथ ही, अमेरिका पर निर्भरता कम करने के लिए बाज़ार विविधीकरण को बढ़ावा दिया जा रहा है। वर्ष के पहले 5 महीनों में यूरोपीय संघ को निर्यात में 25% और जापान को 11% की वृद्धि हुई, जिससे उच्च आवश्यकताओं वाले लेकिन अधिक स्थिर नीतियों वाले बाज़ारों तक पहुँचने के लिए EVFTA और UKVFTA से मिले प्रोत्साहनों का लाभ उठाया गया।
कुछ व्यवसाय बड़ी सुपरमार्केट श्रृंखलाओं की बढ़ती सख्त आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए दीर्घकालिक रूप से ईएसजी (पर्यावरण - समाज - शासन) रणनीति में भी निवेश कर रहे हैं। यह एक स्थायी दिशा है, जो दीर्घकालिक प्रतिस्पर्धात्मक लाभ बनाने में मदद करती है।
विशेषज्ञ ने कहा, "सामान्य तौर पर, अमेरिकी बाज़ार सिर्फ़ क़ीमत का खेल नहीं है। दीर्घकालिक आयातक अभी भी उत्पाद की स्थिर आपूर्ति, विश्वसनीयता और वास्तविक मूल्य की सराहना करते हैं। अगर हम दृढ़ता से विशिष्टता, उच्च गुणवत्ता और टिकाऊ निवेश पर ध्यान केंद्रित करते हैं, तो वियतनामी झींगा इस महत्वपूर्ण बाज़ार में एक रणनीतिक, अपूरणीय आपूर्तिकर्ता के रूप में अपनी भूमिका बनाए रखने में सक्षम रहेगा।"
स्रोत: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/thue-quan-my-tao-bien-dong-doanh-nghiep-tom-viet-xoay-truc-chien-luoc/20250807032305292
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