का माऊ केकड़ा उद्योग के लिए आधिकारिक निर्यात दिशाएँ ढूँढना

का माऊ में, पूरे प्रांत में लगभग 380,000 हेक्टेयर केकड़ा पालन क्षेत्र (झींगा के साथ अंतर-फसल) है, जिसका औसत उत्पादन 40,000 टन/वर्ष है, जिससे हजारों तटीय परिवारों के लिए स्थिर आजीविका का सृजन होता है।

दूसरे का माऊ केकड़ा उत्सव में का माऊ केकड़े से बने कई व्यंजन। चित्र: तुआन फी/वीएनए

वर्तमान में, का माऊ प्रांत के नेता का माऊ केकड़ा उद्योग को स्थायी रूप से विकसित करने के लिए कई समाधानों पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं; जिसमें व्यापार संवर्धन समाधानों को मजबूत करना, मंत्रालयों, शाखाओं और स्थानीय क्षेत्रों को चीन और अंतर्राष्ट्रीय बाजारों में आधिकारिक निर्यात पर वार्ता का समर्थन करने की सिफारिश करना शामिल है।

नाम कैन कम्यून में 5,636.14 हेक्टेयर का एक जलकृषि क्षेत्र है; जिसमें से 405 हेक्टेयर में अति-गहन झींगा पालन होता है और 4,500 हेक्टेयर में झींगा और केकड़ा पालन संयुक्त है। नाम कैन कम्यून में केकड़ा पालन स्थिर रूप से विकसित हुआ है, अधिकांश परिवार संयुक्त व्यापक कृषि पद्धति को लागू करते हैं, स्थानीय खाद्य स्रोतों के साथ-साथ ताजी मछलियों से प्राप्त भोजन का लाभ उठाते हैं। नाम कैन कम्यून के नेताओं के अनुसार, लाभों के अलावा, स्थानीय केकड़ा पालन को कुछ कठिनाइयों का भी सामना करना पड़ता है जैसे कि घरों का उत्पादन अभी भी छोटे पैमाने पर है, केंद्रित कृषि क्षेत्र नहीं बने हैं, उपभोग के चरण में स्थायी लिंक की कमी है, जलवायु परिवर्तन के प्रभाव से लवणता और पानी का तापमान बदल जाता है

का मऊ प्रांत के नाम कैन कम्यून स्थित दू थाई बिन्ह कंपनी लिमिटेड के उप निदेशक श्री दू थाई बिन्ह ने कहा कि वर्तमान उपभोग बाज़ार की समस्या व्यवसायों के लिए एक चुनौती है। श्री बिन्ह ने प्रस्ताव दिया कि प्रांतीय अधिकारी व्यापार को और बढ़ावा देने के लिए परिस्थितियाँ बनाएँ ताकि व्यवसाय अधिक भागीदारों से मिल सकें और अधिक उत्पादन के साथ अधिक ऑर्डर प्राप्त कर सकें... साथ ही, श्री बिन्ह को उम्मीद है कि इलाके में एक लॉजिस्टिक्स केंद्र होगा जिससे यह अधिक सुविधाजनक होगा और व्यवसायों के लिए परिवहन लागत में बचत होगी।

का मऊ प्रांत के विन्ह लोक कम्यून में बा दीन्ह जनरल एग्रीकल्चरल कोऑपरेटिव के निदेशक श्री नोंग वान थाच के अनुसार, व्यापार संवर्धन से किसानों और सहकारी समितियों को उत्पादन तकनीक, मानदंड और संकेतकों को और बेहतर बनाने में मदद मिलेगी, जिससे केकड़ों की गुणवत्ता में सुधार होगा और कुछ अंतरराष्ट्रीय प्रमाणपत्र प्राप्त होंगे ताकि व्यवसाय निकट भविष्य में निर्यात कर सकें।

का माऊ केकड़ा उत्सव में पर्यटक बूथों पर जाते हुए। फोटो: तुआन फी/वीएनए

का मऊ प्रांत के कार्यात्मक क्षेत्र के अनुसार, का मऊ केकड़ा निर्यात की अपार संभावनाओं वाले जलीय उत्पादों में से एक है, जो पितृभूमि के सुदूर दक्षिणी भाग की पारिस्थितिक पहचान रखता है। हर साल, का मऊ केकड़ा उत्पाद प्रांत में लगभग 700 मिलियन अमेरिकी डॉलर लाते हैं। हालाँकि, कई विशेषज्ञों के अनुसार, केकड़ा उद्योग का मूल्य बहुत अधिक होने के बावजूद, यह अभी भी अपनी क्षमता के अनुरूप नहीं है। इसका मुख्य कारण यह है कि वर्तमान में, का मऊ केकड़ा उद्योग की उपभोग गतिविधियाँ अधिकांशतः घरेलू या बिचौलियों के माध्यम से निर्यात की जाती हैं, मूल्य श्रृंखला बढ़ाने के लिए बहुत अधिक प्रसंस्कृत केकड़ा उत्पाद उपलब्ध नहीं हैं, और रसद प्रणाली अभी भी सीमित है, खासकर वाणिज्यिक केकड़ों के लिए...

का माऊ प्रांत के उद्योग एवं व्यापार विभाग के उप निदेशक श्री डुओंग वु नाम के अनुसार, प्रांत व्यापार को बढ़ावा दे रहा है; बाज़ारों और उपभोग के तरीकों में विविधता लाने, धीरे-धीरे आधिकारिक निर्यात, खासकर चीनी बाज़ार में निर्यात बढ़ाने जैसे प्रमुख समाधानों पर ध्यान केंद्रित कर रहा है; ताज़ा समुद्री खाद्य पदार्थों के लिए लॉजिस्टिक्स इंफ्रास्ट्रक्चर विकसित कर रहा है। इसके अलावा, निर्यात मानकों को सुनिश्चित करने के लिए केकड़ों से मूल्यवर्धित उत्पादों के प्रसंस्करण में निवेश करने के लिए व्यवसायों को आकर्षित कर रहा है, प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाने और ब्रांड विकसित करने के लिए व्यवसायों को समर्थन दे रहा है।

श्री डुओंग वु नाम ने आगे कहा कि प्रांत व्यापार संवर्धन में डिजिटल परिवर्तन लागू करने, सीमा-पार ई-कॉमर्स को बढ़ावा देने और अंतर्राष्ट्रीय बाज़ार में "का माऊ केकड़े" की छवि को बढ़ावा देने पर ध्यान केंद्रित कर रहा है। उत्पादन-उपभोग लिंकेज मॉडल को प्रोत्साहित करें और चार पक्षों (राज्य, वैज्ञानिक, उद्यम, किसान) के लिंकेज को प्रभावी ढंग से लागू करें। साथ ही, विदेशों में वियतनामी व्यापार प्रतिनिधि एजेंसियों के साथ समन्वय करके व्यापार संपर्क कार्यक्रम और सम्मेलन आयोजित करें ताकि का माऊ समुद्री खाद्य निर्यात को बढ़ावा दिया जा सके, जिसमें का माऊ केकड़ा प्रमुख उत्पाद है।

का माऊ प्रांतीय पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष ले वान सू के अनुसार, आने वाले समय में प्रांत के केकड़ा उद्योग को विकसित करने के लिए, का माऊ प्रांतीय पीपुल्स कमेटी ने 2025-2035 की अवधि के लिए वियतनाम के समुद्री केकड़ा उद्योग को विकसित करने के लिए रणनीति बनाने पर सलाह देने के लिए संबंधित मंत्रालयों, शाखाओं और इकाइयों का प्रस्ताव रखा है; जिसमें चीन और अंतर्राष्ट्रीय बाजारों में आधिकारिक निर्यात के लिए वार्ता का समर्थन करना भी शामिल है।

का माऊ प्रांत के नेताओं ने संबंधित एजेंसियों को निर्देश दिया कि वे लागत बचाने और अंतर्राष्ट्रीय मानकों का अनुपालन करने के लिए पारिस्थितिक केकड़ा पालन और जैविक केकड़ा पालन जैसे मॉडलों के साथ टिकाऊ केकड़ा पालन तकनीकों के हस्तांतरण का समर्थन करें; का ​​माऊ केकड़ा उत्पादों के लिए ट्रेसेबिलिटी प्रौद्योगिकी के हस्तांतरण को बढ़ावा देने के लिए वियतनाम मत्स्य संघ के साथ निकटता से समन्वय करें।

स्रोत: https://baotintuc.vn/kinh-te/tim-huong-xuat-khau-chinh-ngach-cho-nganh-cua-ca-mau-20251121131338137.htm