कई अध्ययन इस बात पर ध्यान केंद्रित करते हैं कि आप क्या खाते हैं और इस बात पर कम ध्यान देते हैं कि आप कब खाते हैं। लेकिन मेडिकल साइट वेब एमडी के अनुसार, नए शोध में रात के खाने के समय और कोलोरेक्टल कैंसर के बीच संबंध पाया गया है।
अमेरिका के रश मेडिकल कॉलेज की प्रमुख लेखिका एडेना खोशाबा ने कहा: हम यह देखना चाहते थे कि क्या भोजन के समय का कोलोरेक्टल कैंसर पर प्रभाव पड़ता है।
कोलोरेक्टल कैंसर से बचाव के लिए सोने से 3 घंटे पहले भोजन करना सर्वोत्तम है।
रश मेडिकल कॉलेज के वैज्ञानिकों द्वारा किए गए इस अध्ययन में 664 प्रतिभागियों को शामिल किया गया था, जिन्होंने कैंसर की जाँच के लिए कोलोनोस्कोपी करवाई थी। इनमें से 42% लोग नियमित रूप से देर से रात का खाना खाते थे। यानी, हफ़्ते में कम से कम 4 दिन, सोने से 3 घंटे पहले रात का खाना खा लेते थे।
परिणाम बताते हैं कि जो लोग देर से खाना खाते हैं उनमें कोलोरेक्टल कैंसर होने का खतरा अधिक हो सकता है।
विशेष रूप से, उनमें एक प्रकार के कोलन पॉलीप विकसित होने का जोखिम उन लोगों की तुलना में 46% अधिक था, जिन्होंने रात का खाना जल्दी खा लिया था। उल्लेखनीय है कि इनमें से 5-10% तक पॉलीप समय के साथ कैंसरग्रस्त हो जाते हैं। यह जोखिम आंत में पॉलीप्स के स्थान और उनके आकार पर निर्भर करता है।
डॉक्टरों ने कोलोनोस्कोपी के दौरान पॉलीप्स की खोज की, उन्हें मापा और उनकी गिनती की। नतीजों से पता चला कि जो लोग देर से खाना खाते थे, उनमें तीन या उससे ज़्यादा कोलन पॉलीप्स होने की संभावना उन लोगों की तुलना में 5.5 गुना ज़्यादा थी जो जल्दी खाना खाते थे।
उल्लेखनीय बात यह है कि 5-10% तक पॉलिप्स समय के साथ कैंसरग्रस्त हो जाते हैं।
शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला है कि हफ़्ते में कम से कम 4 बार सोने से 3 घंटे पहले रात का खाना खाने से कोलोरेक्टल कैंसर होने का खतरा बढ़ सकता है। इसका मतलब है कि वेब एमडी के अनुसार, सोने से 3 घंटे से ज़्यादा पहले रात का खाना खाना कोलोरेक्टल कैंसर से बचाव के लिए सबसे अच्छा है।
विशेषज्ञ लंबे समय से देर रात खाने के खिलाफ चेतावनी देते रहे हैं। अब जाहिर तौर पर इससे बचने का एक और कारण सामने आया है।
शोधकर्ताओं ने यह स्पष्ट करते हुए कि जो लोग देर रात को खाना खाते हैं, उनमें कोलन पॉलिप्स विकसित होने की संभावना अधिक होती है, कहा कि सोने के समय के करीब खाना खाने से शरीर की "परिधीय सर्कैडियन लय" बाधित हो सकती है।
इस परिधीय तंत्र का एक हिस्सा पाचन तंत्र में पाया जाता है। उदाहरण के लिए, अगर आप देर रात खाना खाते हैं, तो आपका दिमाग़ सोचता है कि रात हो गई है, लेकिन आपकी आंत अभी भी यही सोचती है कि दिन हो गया है।
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स्रोत: https://thanhnien.vn/tim-ra-thoi-diem-an-toi-tot-nhat-de-ngan-ngua-ung-thu-185240531215816561.htm
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