लॉन्ग आन प्रांत ने उच्च तकनीक वाली सब्जी की खेती के लिए निर्धारित क्षेत्र को पार कर लिया है।

वर्तमान में, लॉन्ग आन प्रांत में उच्च तकनीक आधारित सब्जी उत्पादन कार्यक्रम को बढ़ावा दिया जा रहा है। पारंपरिक सब्जी उत्पादक क्षेत्रों को उच्च तकनीक आधारित सब्जी खेती की ओर परिवर्तित होने के लिए प्रोत्साहित किया जा रहा है, विशेषकर उन क्षेत्रों को जो जैविक मानकों को पूरा करते हैं।

श्री ले वान गियाय - मुओई हाई सेफ वेजिटेबल कोऑपरेटिव के निदेशक, जो लॉन्ग आन प्रांत में उच्च तकनीक वाली सब्जियों के अग्रणी उत्पादक हैं। फोटो: क्वांग सुंग।

लॉन्ग आन प्रांतीय जन समिति ने आकलन किया कि प्रांत के पारंपरिक सब्जी उत्पादन क्षेत्रों में व्यापक परिवर्तन आया है, जहां लगभग 100% किसान सब्जी उत्पादन में जैविक उर्वरकों का उपयोग कर रहे हैं। जैविक उर्वरकों के प्रयोग से मिट्टी की गुणवत्ता में सुधार होता है, पौधों की वृद्धि बेहतर होती है और मिट्टी बदलने के बीच का समय बढ़ जाता है।

जैविक उर्वरकों, जैविक उत्पादों, जैविक कीटनाशकों, जल-बचत सिंचाई प्रणालियों का उपयोग करने और विशेष रूप से ग्रीनहाउस और पॉलीटनल में सब्जियां उगाने जैसे वैज्ञानिक और तकनीकी समाधानों के संयोजन को लागू करके, न केवल सब्जियों की पैदावार और गुणवत्ता पारंपरिक तरीकों की तुलना में काफी बेहतर होती है, बल्कि किसान उर्वरक, कीटनाशक और श्रम लागत पर भी काफी बचत करते हैं (रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों की कुल लागत का लगभग 40%)।

लॉन्ग आन प्रांत ने निर्धारित लक्ष्य से अधिक उच्च तकनीक वाले सब्जी उत्पादन क्षेत्रों का विकास किया है।

इससे ऐसे उत्पाद तैयार होंगे जो उपभोक्ताओं के लिए खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के साथ-साथ पारिस्थितिक पर्यावरण की रक्षा भी करेंगे, जिसका उद्देश्य जलवायु परिवर्तन के अनुकूल टिकाऊ कृषि की दिशा में काम करना है।

लॉन्ग आन अपने पत्तेदार सब्जियों, विशेषकर पत्तागोभी के लिए प्रसिद्ध है। फोटो: क्वांग सुंग

वर्तमान में, लॉन्ग आन में उगाई जाने वाली सब्जियां हो ची मिन्ह सिटी के बाजार में बड़ी मात्रा में आपूर्ति कर रही हैं। इसका लाभ उठाते हुए, लॉन्ग आन में कई अत्याधुनिक सब्जी उत्पादन सहकारी समितियां स्थापित की गई हैं, जो उत्पादन को आपस में जोड़ती हैं और सहकारी सदस्यों को अपने उत्पादों को बेचने में मदद करती हैं।

कैन डुओक जिले में ही, 5 उच्च-तकनीकी सब्जी उत्पादन सहकारी समितियाँ हैं जो उत्पाद खरीद अनुबंधों के माध्यम से खरीद इकाइयों के साथ सीधे काम करके उत्पाद संपर्क और उपभोग में भाग लेती हैं। ये सहकारी समितियाँ आपूर्ति के लिए ऑर्डर प्राप्त करती हैं और ग्राहकों की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए सदस्यों को उत्पादन करने के लिए संगठित करती हैं।

लॉन्ग आन प्रांत में सब्जी उद्योग ग्रामीण श्रमिकों के लिए स्थिर रोजगार सृजित कर रहा है। फोटो: क्वांग सुंग

जिले की अधिकांश सहकारी समितियों ने कृषि उत्पादों की खपत को बालवाड़ी केंद्रों, कंपनियों, रेस्तरां, होटलों, सुपरमार्केट (जैसे कि कूपमार्ट, सत्राफूड, सैन हा फूड, बाच होआ ज़ान आदि), थोक कृषि बाजारों और पारंपरिक बाजारों में स्थित सामूहिक रसोई से जोड़ने के लिए अनुबंध पर हस्ताक्षर किए हैं। इन उत्पादों का स्थानीय स्तर पर उत्पादित होना, स्पष्ट लेबल और पैकेजिंग होना या ट्रेसिबिलिटी कोड होना अनिवार्य है।

कैन गिउक जिले में 33 सहकारी समितियाँ और 102 सहकारी समूह हैं। इनमें से, सब्जियाँ उगाने वाली 10 सहकारी समितियों और 1 सहकारी समूह को वियतगैप प्रमाणन प्राप्त है; 1 सहकारी समूह के पास जैविक प्रमाणन है, और 5 सहकारी समितियों ने खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता मूल्य श्रृंखला प्रमाणन प्राप्त किया है।

विषयवस्तु: क्वांग सुंग, ग्राफिक्स: हा ज़ा

स्रोत: https://danviet.vn/tinh-long-an-phat-trien-vuot-ke-hoach-dien-tich-trong-rau-cong-nghe-cao-20240928162200229.htm