लोंग एन प्रांत ने योजना से परे उच्च तकनीक वाले सब्जी उत्पादन क्षेत्र का विकास किया

वर्तमान में, लोंग अन प्रांत एक उच्च तकनीक वाली सब्जी उत्पादन कार्यक्रम को बढ़ावा दे रहा है। पारंपरिक सब्जी उत्पादक क्षेत्रों को उच्च तकनीक वाली सब्जी उगाने के लिए प्रोत्साहित किया जा रहा है, खासकर जैविक मानदंडों को पूरा करने वाले क्षेत्रों को।

श्री ले वान गिया - मुओई हाई सेफ वेजिटेबल कोऑपरेटिव के निदेशक, जो लॉन्ग एन प्रांत में एक विशिष्ट उच्च तकनीक वाली सब्जी उत्पादक कंपनी है। फोटो: क्वांग सुंग

लोंग एन प्रांतीय जन समिति ने आकलन किया है कि कुल मिलाकर, प्रांत के पारंपरिक सब्ज़ी उत्पादन क्षेत्रों में स्पष्ट बदलाव आया है, और लगभग 100% किसान सब्ज़ी उत्पादन में जैविक उर्वरकों का उपयोग कर रहे हैं। जैविक उर्वरकों के प्रयोग से मिट्टी में सुधार होता है, पौधे बेहतर विकसित होते हैं, और मिट्टी में बदलाव का समय भी बढ़ता है...

समकालिक वैज्ञानिक और तकनीकी समाधान लागू करते समय जैसे: जैविक उर्वरकों, जैविक उत्पादों, जैविक कीटनाशकों का उपयोग करना, पानी की बचत करने वाली सिंचाई प्रणालियों के साथ पानी देना, विशेष रूप से ग्रीनहाउस, ग्रीनहाउस में सब्जियां उगाना... न केवल सब्जियों की उत्पादकता और गुणवत्ता पारंपरिक सब्जी उगाने के तरीकों से बहुत बेहतर होती है, बल्कि किसान उर्वरक लागत, कीटनाशकों और श्रम (रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों की कुल लागत का लगभग 40%) पर भी बहुत बचत करते हैं।

लांग एन प्रांत ने योजना से आगे बढ़कर उच्च तकनीक वाले सब्जी क्षेत्र विकसित किए हैं।

वहां से, ऐसे उत्पाद बनाएं जो पारिस्थितिकी पर्यावरण की रक्षा करते हुए उपभोक्ताओं के लिए खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करें, तथा जलवायु परिवर्तन के अनुकूल टिकाऊ कृषि का लक्ष्य रखें।

लॉन्ग एन अपनी पत्तेदार सब्ज़ियों, खासकर सरसों के साग के लिए मशहूर है। फोटो: क्वांग सुंग

वर्तमान में, लॉन्ग एन में उगाई जाने वाली सब्ज़ियाँ हो ची मिन्ह सिटी के बाज़ार में भारी उत्पादन प्रदान कर रही हैं। इसी लाभ के मद्देनज़र, लॉन्ग एन में कई उच्च तकनीक वाली सब्ज़ी उत्पादक सहकारी समितियाँ स्थापित की गई हैं, जो उत्पादन को जोड़ती हैं और सहकारी सदस्यों को उत्पादों के उपभोग में मदद करती हैं।

अकेले कैन डुओक ज़िले में, 5 उच्च-तकनीकी सब्ज़ी उत्पादन सहकारी समितियाँ हैं जो उत्पाद क्रय अनुबंधों के माध्यम से क्रय इकाइयों के साथ सीधे काम करके उत्पादों को जोड़ने और उपभोग करने में भाग लेती हैं। सहकारी समिति आपूर्ति के आदेश प्राप्त करती है और ग्राहकों की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए सदस्यों को उत्पादन हेतु संगठित करती है।

सब्जी उद्योग लोंग एन प्रांत में ग्रामीण श्रमिकों के लिए स्थिर रोज़गार पैदा कर रहा है। फोटो: क्वांग सुंग

ज़िले की अधिकांश सहकारी समितियों ने कृषि उत्पादों की खपत को किंडरगार्टन, कंपनियों, रेस्टोरेंट, होटल, सुपरमार्केट जैसे कि कॉपमार्ट, सत्राफ़ूड, सान हा फ़ूड, बाख होआ ज़ान्ह... और थोक कृषि बाज़ारों, पारंपरिक बाज़ारों के सामूहिक रसोईघरों से जोड़ने के लिए अनुबंधों पर हस्ताक्षर किए हैं। जुड़े हुए उत्पादों को स्थानीय स्तर पर उत्पादित होने की आवश्यकताओं को सुनिश्चित करना होगा, उन पर स्पष्ट लेबल, पैकेजिंग या ट्रेसेबिलिटी कोड होने चाहिए।

कैन गिउओक जिले में 33 सहकारी समितियाँ और 102 सहकारी समूह हैं। इनमें से 10 सहकारी समितियों और 1 सब्जी उत्पादक सहकारी समूह को वियतगैप प्रमाणपत्र प्राप्त है; 1 सहकारी समूह को जैविक प्रमाणपत्र प्राप्त है, और 5 सहकारी समितियों ने खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता मूल्य श्रृंखला हासिल कर ली है।

सामग्री: क्वांग सुंग, ग्राफिक्स: हा ज़ा

स्रोत: https://danviet.vn/tinh-long-an-phat-trien-vuot-ke-hoach-dien-tich-trong-rau-cong-nghe-cao-20240928162200229.htm