शरद ऋतु और सर्दियों में पश्चिमी न्घे अन गाँवों का अनुभव करें

जब मानसून आता है और समुद्री पर्यटन अस्थायी रूप से कम हो जाता है, तो पश्चिमी न्घे आन क्षेत्र में सामुदायिक पर्यटन एक आदर्श गंतव्य बन जाता है। गहरे हरे-भरे पहाड़ों और जंगलों के बीच, पर्यटक पारंपरिक खंभों पर बने घरों का अनुभव कर सकते हैं, जातीय व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं और लाम वोंग और खेन बे की मधुर और मानवीय धुनों में डूब सकते हैं।

स्टिल्ट हाउस, शरद ऋतु और सर्दियों में एक गर्म पड़ाव

कोन कुओंग, चाऊ तिएन, क्यू फोंग जैसे न्घे अन के पश्चिमी समुदायों में... कई थाई जातीय गाँव अनोखे स्टिल्ट हाउस स्पेस के साथ सामुदायिक पर्यटन को मजबूती से विकसित कर रहे हैं, जो हर पतझड़ और सर्दियों में आदर्श पड़ाव बनते जा रहे हैं। अगर गर्मियों में, नीला समुद्र और सफ़ेद रेत अक्सर चुने जाते हैं, तो साल के अंत में ठंड के दिनों में, पर्यटक पहाड़ों और जंगलों की ओर रुख करते हैं, और पारंपरिक स्टिल्ट हाउस के गर्म वातावरण में खुद को डुबो लेते हैं।

धुंध में लाल आग के चारों ओर इकट्ठा होते पर्यटक। तस्वीर: दिन्ह तुयेन

खे रान (कॉन कुओंग कम्यून), होआ तिएन (चाऊ तिएन कम्यून), को मुओंग (क्यू फोंग कम्यून) जैसे गाँव और कई अन्य पहाड़ी गाँव अब परिचित स्थल बनते जा रहे हैं। धुंध भरे कोहरे के बीच, लकड़ी के मज़बूत खंभों से बने घर में, टिमटिमाती आग के पास बैठकर, पर्यटक मुओंग की कहानियाँ सुन सकते हैं, तेज़ चावल की शराब की चुस्कियाँ ले सकते हैं और पहाड़ों और जंगलों के तीखे स्वाद वाले व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं।

हनोई से आई एक पर्यटक सुश्री गुयेन थी माई ने कहा: "इस मौसम में कॉन कुओंग आकर, मुझे साफ़ तौर पर गर्मजोशी का एहसास हो रहा है, मानो मैं अपने परिवार के पास लौट आई हूँ। लोग मेहमाननवाज़ हैं, खाना स्वादिष्ट है, और दाम वाजिब हैं। यह सचमुच एक अविस्मरणीय अनुभव है, खासकर जब मैं पहाड़ों की ठंड में सबके साथ आग के चारों ओर इकट्ठा होती हूँ।"

बांस नृत्य का जीवंत माहौल पर्यटकों और स्थानीय लोगों को जोड़ता है। फोटो: दिन्ह तुयेन

न केवल पर्यटक, बल्कि स्थानीय लोग भी अपने खंभों पर बने घरों को देखकर गर्व महसूस करते हैं, जो पर्यटकों के आकर्षण का केंद्र बन जाते हैं। होआ तिएन गाँव में एक होमस्टे की मालकिन सुश्री लैंग थी टैम ने बताया: "पहले, खंभों पर बने घर केवल रहने के लिए होते थे, अब हमने उन्हें मेहमानों के स्वागत के लिए पुनर्निर्मित किया है। हम अभी भी पारंपरिक वास्तुकला को बरकरार रखते हैं, बस कुछ ज़रूरी सुविधाएँ जैसे गर्म कंबल, नए गद्दे और साफ़ शौचालय जोड़ दिए हैं। पर्यटक खंभों पर बने घरों में रहना पसंद करते हैं क्योंकि यह देहाती और आरामदायक दोनों लगता है।"

सामुदायिक पर्यटन न केवल लोगों के लिए आय का स्रोत है, बल्कि स्थानीय संस्कृति के संरक्षण में भी मदद करता है। यहाँ कई थाई महिलाएँ ब्रोकेड बुनने, बाँस नृत्य करने और ग्राहकों की सेवा के लिए गाने का अवसर प्राप्त करती हैं। होआ तिएन गाँव की एक महिला, सुश्री सैम थी ज़ोआन ने कहा: "ठंड के मौसम में यहाँ ज़्यादा पर्यटक आते हैं। खाने-पीने और आराम करने के अलावा, वे थाई पोशाकें पहनकर देखना और तस्वीरें खिंचवाना भी पसंद करते हैं। इसी वजह से, हमारे ब्रोकेड बुनाई के पेशे को आगे बढ़ने के ज़्यादा अवसर मिलते हैं।"

पर्यटकों की सुविधा के लिए, अब इन खंभों पर बने घरों का नवीनीकरण किया गया है और उन्हें अतिरिक्त सुविधाओं से सुसज्जित किया गया है। फोटो: दिन्ह तुयेन

विशेष रूप से, पश्चिमी न्हे अन के गांवों में शीतकाल आगंतुकों को एक बहुत ही अनूठा अनुभव प्रदान करता है: जंगली प्रकृति के करीब, मानव प्रेम और सामुदायिक एकजुटता से गर्म।

एक फ्रांसीसी पर्यटक ने बताया: "मैंने वियतनाम के कई देशों में कदम रखा है, और न्घे आन में मुझे साफ़ तौर पर ईमानदारी और सादगी का एहसास होता है। मैं स्थानीय लोगों के साथ करघे पर बैठा, हर पारंपरिक पैटर्न पर कताई, बुनाई और कढ़ाई करना सीखा। कच्चे कपड़े को छूने का एहसास, शांत जगह में गूंजती करघे की खट-पट की आवाज़ सुनकर, मुझे ऐसा लगा जैसे मैं एक पारंपरिक संस्कृति की साँस को छू रहा हूँ, सरल लेकिन गहन।"

कई विदेशी पर्यटक स्थानीय लोगों के साथ ब्रोकेड बुनने और कढ़ाई करने का आनंद लेते हैं। फोटो: सीएससीसी

चाऊ तिएन कम्यून पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष श्री ट्रान वियत डुक ने कहा: "हर साल, सामुदायिक पर्यटन गाँवों में आने वाले पर्यटकों की संख्या लगातार बढ़ती जा रही है, और शरद ऋतु-सर्दियों का मौसम सबसे ज़्यादा होता है। दर्शनीय स्थलों की यात्रा और अनुभव के अलावा, कई पर्यटक समूह स्टिल्ट हाउस में ही टीम बिल्डिंग, कैम्पफ़ायर या छोटे-छोटे सम्मेलन आयोजित करना पसंद करते हैं।"

आतिथ्य, समृद्ध संस्कृति और आकर्षक प्राकृतिक परिदृश्य के साथ, पश्चिमी न्हे अन में स्टिल्ट हाउस पर्यटन एक गर्मजोशी भरा पड़ाव बना रहेगा, जो हर जगह से पर्यटकों के कदम खींचेगा।

ठंड के मौसम में संस्कृति और व्यंजनों की खोज करें

को मुओंग गाँव (क्यू फोंग कम्यून) के पर्यटक और निवासी लाल आग के चारों ओर नृत्य करते हुए। चित्र: दिन्ह तुयेन

शरद ऋतु और सर्दियों की रातों में, जब पहाड़ों की धुंध गलियों को ढँक लेती है, पूरा गाँव बड़े से खंभे वाले घर में इकट्ठा होता है। ढोल और घंटियों की ध्वनि गूँजती है, जीवंत लाम वोंग नृत्य होता है, मधुर थाई लोकगीत खेन बे की मधुर ध्वनियों के साथ घुल-मिल जाते हैं। यहाँ आने वाले पर्यटक, यहाँ तक कि जो पहली बार यहाँ आते हैं, वे भी आसानी से इस नृत्य में खो जाते हैं, आग के पास ग्रामीणों का हाथ थामे, हँसते-गाते और साथ-साथ नाचते हुए।

नाम दान कम्यून (न्घे अन) की एक पर्यटक सुश्री गुयेन थी थुई लिन्ह ने बताया: "यहाँ कोई भी खुद को मेहमान या मेज़बान नहीं मानता, हर कोई संगीत की धूम में शामिल होता है। को मुओंग गाँव (क्यू फोंग कम्यून) में कैम्पफ़ायर नाइट ने मुझे गर्मजोशी और आत्मीयता का एक अविस्मरणीय एहसास दिया।"

पहाड़ी इलाकों के लोगों के पारंपरिक व्यंजन हमेशा पर्यटकों को आकर्षित करते हैं। फोटो: दिन्ह तुयेन

पाककला के स्वादों के साथ मिलकर यह गर्मजोशी भरा माहौल और भी संपूर्ण हो जाता है। ठंड के मौसम में, गाँव के खाने में हमेशा पहाड़ों और जंगलों के विशिष्ट व्यंजन होते हैं: मैक खेन के साथ सुगंधित ग्रिल्ड चिकन, कुरकुरी ग्रिल्ड मछली, गाढ़े सूप, सुगंधित चिपचिपे चावल और तेज़ चावल की वाइन। बाहर की ठंड वाइन के हर प्याले और ग्रिल्ड मीट के हर टुकड़े को और भी स्वादिष्ट बना देती है। खे रान गाँव (कॉन कुओंग कम्यून) के गाँव के बुजुर्ग श्री वी वान हुआन ने मुस्कुराते हुए कहा: "गाँव में आने वाले मेहमान अक्सर सर्दियों के खाने को याद करते हैं। साथ बैठकर, स्थानीय व्यंजनों का आनंद लेते हुए, और मेहमानों की तारीफ़ सुनते हुए, हमें बहुत गर्मजोशी का एहसास होता है।"

होआ तिएन गाँव (चाऊ तिएन कम्यून) में भोजन करने वाले लोग थाई लोगों के स्थानीय उत्पादों से बने पारंपरिक व्यंजनों का आनंद लेते हैं। फोटो: दीन्ह तुयेन

यहाँ का भोजन केवल आनंद के लिए ही नहीं, बल्कि अनुभव के लिए भी है। सामुदायिक पर्यटन करने वाले कई परिवार, मेहमानों के लिए चावल के केक कूटने या ताज़ी चुनी गई जंगली सब्ज़ियों और ताज़ी पकड़ी गई नदी की मछलियों से व्यंजन बनाने का आयोजन करते हैं। खे रान गाँव में एक होमस्टे की मालकिन, सुश्री वी थी वुई ने बताया: "हम चाहते हैं कि आगंतुक न केवल भोजन का आनंद लें, बल्कि यह भी समझें कि लोग ग्रामीण इलाकों की आत्मा से भरपूर हर देहाती भोजन कैसे बनाते हैं। चूल्हा जलाने से लेकर चावल कूटने और मसाले डालने तक, सब कुछ सांस्कृतिक अनुभव का हिस्सा है, जिससे आगंतुकों को यहाँ के जीवन की निकटता, गर्मजोशी और प्रामाणिकता का एहसास होता है।"

कई लोग उत्साह से पानी के पहिये के पास रुके और तस्वीरें लीं और यादगार पलों को कैद किया। फोटो: दिन्ह तुयेन

कई लोग प्राकृतिक गुफाओं का अन्वेषण करना, उनकी प्रशंसा करना और उन जल चक्रों के पास फोटो खिंचवाना पसंद करते हैं जो दिन-रात नदी के किनारे घूमते रहते हैं और पहाड़ों और जंगलों की सांसों को अपने साथ लिए रहते हैं।

हनोई की एक छात्रा सुश्री गुयेन होआंग येन ने उत्साह से बताया: "यह पहली बार है जब मैं कपड़े रंगने के लिए पत्ते ढूँढ़ने पहाड़ों पर गई हूँ। इन अनुभवों की बदौलत, मुझे समझ आया कि हमारे पूर्वज इतने सुंदर, सरल, प्राकृतिक रंगों वाले कपड़े कैसे बनाते थे।"

पर्यटक पहाड़ों और जंगलों में डूबकर ताज़ा और शांत वातावरण का आनंद लेते हैं। फोटो: दिन्ह तुयेन

यह कहा जा सकता है कि पश्चिमी न्घे आन में शरद ऋतु और शीतकालीन पर्यटन शहर की तरह शोरगुल और चहल-पहल से भरा नहीं होता, बल्कि अपनी गर्मजोशी, आत्मीयता और जुड़ाव के कारण एक गहरी छाप छोड़ता है। जीवन की भागदौड़ के बीच, गाँव में आराम करना, आग के पास बांसुरी की धुन सुनना, जीवंत लाम वोंग नृत्य में डूब जाना और शुरुआती सर्दियों की ठंड में देहाती भोजन का आनंद लेना, अविस्मरणीय अनुभव हैं। इसके अलावा, प्रत्येक यात्रा थाई लोगों के पारंपरिक सांस्कृतिक मूल्यों के संरक्षण और प्रसार में योगदान देने का एक तरीका भी है, जो पश्चिमी न्घे आन में पर्यटन विकास को स्थायी नए ग्रामीण निर्माण से जोड़ता है।

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स्रोत: https://baonghean.vn/trai-nghiem-ban-lang-mien-tay-xu-nghe-mua-thu-dong-10309226.html