मध्य-शरद ऋतु महोत्सव 2025 के अवसर पर खाद्य सुरक्षा निरीक्षण की चरम अवधि की तैनाती

ĐNO - अब से 8 अक्टूबर तक, दा नांग शहर का खाद्य सुरक्षा प्रबंधन बोर्ड, 2025 के मध्य-शरद ऋतु उत्सव के लिए खाद्य उत्पादन और व्यापारिक प्रतिष्ठानों के निरीक्षण की चरम अवधि को पूरा करने के लिए एजेंसियों, इकाइयों और स्थानीय अधिकारियों के साथ समन्वय करेगा। विशेष रूप से, इस अवसर पर मून केक और अन्य उत्पादों का उत्पादन और व्यापार करने वाले प्रतिष्ठानों के निरीक्षण पर ध्यान केंद्रित किया जाएगा, जिनकी खपत बहुत अधिक होती है।

शहरी मार्ग के लिए, नगर खाद्य सुरक्षा प्रबंधन बोर्ड पुलिस बल, बाज़ार प्रबंधन और संबंधित इकाइयों के साथ समन्वय स्थापित करता है और उत्पादन एवं व्यावसायिक प्रतिष्ठानों का बारीकी से निरीक्षण और निगरानी करता है; तस्करी, नकली सामान और व्यावसायिक धोखाधड़ी को रोकता और उनसे निपटता है। सड़कों पर किराने की दुकानों और मून केक की दुकानों का निरीक्षण करने के लिए स्थानीय अधिकारियों के साथ समन्वय करता है।

कम्यून और वार्ड स्तर पर, स्थानीय लोगों की समितियों ने क्षेत्र में खाद्य उत्पादन और व्यावसायिक गतिविधियों की निगरानी के लिए अंतःविषय निरीक्षण दल स्थापित किए।

उन प्रतिष्ठानों के निरीक्षण पर ध्यान केन्द्रित करें जो मध्य शरद ऋतु महोत्सव के दौरान उच्च मांग वाले उत्पादों जैसे केक, जैम, कैंडी, बीयर, वाइन, शीतल पेय आदि का प्रसंस्करण और व्यापार करते हैं, विशेष रूप से पारंपरिक शिल्प गांवों में स्थित प्रतिष्ठान या ऐसे प्रतिष्ठान जो खाद्य सुरक्षा नियमों का उल्लंघन करते हैं।

निरीक्षण के साथ-साथ, कार्यात्मक एजेंसियां ​​और स्थानीय प्राधिकारी उत्पादन सुविधाओं और उपभोक्ताओं के बीच खाद्य सुरक्षा ज्ञान के प्रचार और शिक्षा को बढ़ावा देते हैं; नियमों के अनुसार सुविधाओं, उपकरणों, कच्चे माल की उत्पत्ति, योजकों, स्वादों, पैकेजिंग के उपयोग पर शर्तों के अनुपालन की आवश्यकता होती है...

स्रोत: https://baodanang.vn/trien-khai-dot-cao-diem-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-dip-tet-trung-thu-2025-3302821.html