वन छत्र के नीचे लाल रेशी मशरूम उगाना: सतत वानिकी विकास की दिशा

(जीएलओ)- वन छत्र के नीचे लाल लिंग्ज़ी मशरूम उगाने में 5 वर्षों के सहयोग के बाद, मिन्ह खान गिया लाई कंपनी लिमिटेड ने भ्रूण, स्पॉन और मशरूम प्रसंस्करण की तकनीक में महारत हासिल कर ली है, जिसे बाजार में काफी सराहा गया है। यह मॉडल न केवल औषधीय उद्योग के लिए एक नई दिशा खोल रहा है, बल्कि सतत वानिकी के विकास में भी योगदान दे रहा है।

लिंग्ज़ी मशरूम से अरबों कमाएँ

अब तक, मिन्ह खान गिया लाइ कंपनी लिमिटेड के निदेशक श्री गुयेन कांग हियु को अभी भी स्पष्ट रूप से याद है कि पहली बार उन्होंने को पर्वत (इया फी कम्यून) के तल पर संकर बबूल के जंगल की छतरी के नीचे परीक्षण रोपण के लिए लाल लिंग्ज़ी मशरूम भ्रूण को लाया था।

इया फी कम्यून में लगाए गए जंगल की छतरी के नीचे लाल लिंग्ज़ी मशरूम के बगीचे के बगल में श्री गुयेन कांग हियू। फोटो: एनडी

पूर्ववर्तियों से वन चंदवा के तहत गैनोडर्मा ल्यूसिडम उगाने की तकनीक और अनुभव सीखने के लिए हर जगह यात्रा करने के कई वर्षों के बाद, 2020 में, उन्होंने को पर्वत के तल पर गैनोडर्मा ल्यूसिडम उगाने का परीक्षण करने के लिए वोस फाइव ए माइक्रोबायोलॉजिकल फॉरेस्ट्री एंड एग्रीकल्चर कंपनी लिमिटेड (डाक दोआ कम्यून) और नुई को एग्रीकल्चरल सर्विस कोऑपरेटिव के साथ सहयोग करने का फैसला किया।

श्री हियू ने कहा, "यहाँ बबूल के जंगल की छतरी के नीचे की मिट्टी, जलवायु और आर्द्रता लिंग्ज़ी मशरूम की वृद्धि और विकास के लिए बहुत उपयुक्त हैं। रोपण के केवल 3 महीने बाद, मानक आकार, वजन और औषधीय गुणों वाले मशरूम की कटाई की जा सकती है।"

गैनोडर्मा ल्यूसिडम मशरूम स्पॉन बबूल के जंगलों की छत्रछाया में अच्छी तरह उगता है, जिससे इसका आर्थिक मूल्य बहुत अधिक होता है। रोपण के 3 महीने बाद, प्रत्येक 1,000 मशरूम स्पॉन (जिसकी कीमत 40 मिलियन VND है) से लगभग 120-150 किलोग्राम मशरूम प्राप्त होंगे, जिन्हें 1 मिलियन VND/किलोग्राम सूखे गैनोडर्मा ल्यूसिडम की दर से बेचा जाएगा। प्रत्येक मशरूम स्पॉन की कटाई वर्ष में 3-4 बार की जा सकती है।

वर्तमान में, कंपनी लगभग 40 हेक्टेयर बबूल के जंगल में रोपण क्षेत्र का विस्तार करने के लिए सर्वेक्षण पर ध्यान केंद्रित कर रही है। उम्मीद है कि निवेश लागत घटाने के बाद, कंपनी को हर साल लगभग 3.5-4 अरब वियतनामी डोंग का लाभ होगा।

लाल रेशी मशरूम की कटाई। फोटो: क्यूटी

शुरुआती सफलता के बाद से, मिन्ह खान गिया लाई कंपनी लिमिटेड इस क्षेत्र के कई जातीय अल्पसंख्यक परिवारों के साथ मिलकर जंगल की छतरी के नीचे लाल लिंग्ज़ी मशरूम उगाना जारी रखे हुए है। वर्तमान में, कंपनी ने 9 स्थानों पर मशरूम उगाए हैं, इया फी, बाउ कैन (गिया लाई प्रांत) जैसे समुदायों के अलावा, इस इकाई का विस्तार क्वांग त्रि, क्वांग न्गाई प्रांतों और ह्यू शहर में भी हो गया है...

साथ ही, कंपनी ने लाल लिंग्ज़ी मशरूम से कई उत्पादों पर सफलतापूर्वक शोध और प्रसंस्करण भी किया है, जैसे: साबुत लाल लिंग्ज़ी मशरूम, हनी लिंग्ज़ी मशरूम, लिंग्ज़ी अर्क, लिंग्ज़ी स्टार्च, कटे हुए लाल लिंग्ज़ी मशरूम... जो बाज़ार में लोकप्रिय हैं। ज़रूरतमंद उपभोक्ताओं को बेचने के अलावा, कंपनी ने प्रांत के भीतर और बाहर की दवा कंपनियों को कच्चे लिंग्ज़ी मशरूम की आपूर्ति के लिए अनुबंध भी किए हैं।

सतत वानिकी विकास का मार्ग खोलना

स्थिर क्रय बाजार और भ्रूण संवर्धन के साथ-साथ रोपण और प्रसंस्करण की तकनीकों में निपुणता के साथ, मिन्ह खान गिया लाइ कंपनी लिमिटेड डाक रोंग कम्यून और कबांग कम्यून में वन छत्र के नीचे लाल लिंग्ज़ी मशरूम के रोपण का सर्वेक्षण और परीक्षण जारी रखे हुए है।

श्री हियू के अनुसार, लाल लिंग्ज़ी मशरूम एक बहुमूल्य औषधीय जड़ी-बूटी है, जिसके अनेक स्वास्थ्य लाभ हैं और यह घरेलू व विदेशी उपभोक्ताओं द्वारा पसंद किया जाता है। लाल लिंग्ज़ी मशरूम की खेती में अन्य फसलों की तरह उर्वरकों और कीटनाशकों में अधिक निवेश की आवश्यकता नहीं होती; बस इसे उगाने के लिए स्वच्छ वन क्षेत्र चुनना आवश्यक है, और प्रत्यक्ष सिंचाई जल स्रोत भी स्वच्छ होना चाहिए। इसके साथ ही, उत्पादकों को सक्रिय रूप से समन्वय करने और निर्भरता से बचने के लिए एक मशरूम स्पॉन उत्पादन कार्यशाला स्थापित करने की आवश्यकता है।

लाल गैनोडर्मा मशरूम बबूल के जंगलों की छत्रछाया में अच्छी तरह उगते हैं। फोटो: एनडी

विशाल वन क्षेत्र, उपयुक्त जलवायु और मिट्टी के लाभ के साथ, जिया लाई के पश्चिमी क्षेत्र में वन छत्र के नीचे सामान्य रूप से औषधीय पौधों और विशेष रूप से लिंग्ज़ी मशरूम के विकास के लिए पर्याप्त स्थान और क्षमता है। इससे न केवल रोजगार सृजन होगा, स्थानीय लोगों की आय में वृद्धि होगी, बल्कि सतत वन विकास में भी योगदान मिलेगा।

वर्तमान में, मिन्ह खांग गिया लाइ कंपनी लिमिटेड और नुई को कृषि सेवा सहकारी के अलावा, या होई और सरो कम्यून्स के कुछ व्यक्तियों ने भी वन छत्र के नीचे लाल लिंग्ज़ी मशरूम उगाने का प्रयास किया है, जिसके प्रारंभिक परिणाम सकारात्मक रहे हैं।

डाक रोंग फॉरेस्ट्री वन मेंबर कंपनी लिमिटेड (डाक रोंग कम्यून) के उप निदेशक श्री ट्रान वान त्रि ने कहा: कंपनी लगभग 15,000 हेक्टेयर प्राकृतिक वन का प्रबंधन और संरक्षण कर रही है। यह गैनोडर्मा ल्यूसिडम उगाने के मॉडल को लागू करने के लिए एक बहुत ही उपयुक्त वातावरण है। इकाई लगभग 1 सैकड़ा लाल गैनोडर्मा ल्यूसिडम उगाने के परीक्षण के लिए मिन्ह खांग जिया लाई कंपनी लिमिटेड के साथ समन्वय कर रही है। यदि यह सफल रहा, तो यह मॉडल वन छत्र के नीचे औषधीय पौधों की खेती से जुड़े सतत वानिकी विकास के लिए एक आशाजनक दिशा प्रदान करेगा।

इसी प्रकार, लो कू फॉरेस्ट्री वन मेंबर कंपनी लिमिटेड भी वन छत्र के नीचे लिंग्ज़ी मशरूम की खेती का सर्वेक्षण और क्रियान्वयन करने के लिए मिन्ह खांग गिया लाई कंपनी लिमिटेड के साथ समन्वय कर रही है।

"योजना के अनुसार, हम लगभग 1,600 हेक्टेयर वन क्षेत्र में लाल लिंग्ज़ी मशरूम की खेती विकसित करेंगे; साथ ही, हम 40 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में मैकाडामिया पेड़ों की छत्रछाया में परीक्षण रोपण करेंगे। हालाँकि यह नया लागू किया गया है और इसकी प्रभावशीलता का मूल्यांकन नहीं किया गया है, हमें उम्मीद है कि यह वानिकी उद्योग के लिए बड़ी संभावनाओं के साथ एक सतत विकास दिशा होगी" - लो कू फॉरेस्ट्री वन मेंबर कंपनी लिमिटेड के निदेशक दोन वान होई ने कहा।

प्रांतीय वन संरक्षण विभाग के उप प्रमुख त्रुओंग थान हा के अनुसार, प्रांत के पश्चिमी क्षेत्र में वर्तमान में लगभग 650,700 हेक्टेयर वन क्षेत्र है। इसमें से लगभग 478,700 हेक्टेयर प्राकृतिक वन क्षेत्र, 158,700 हेक्टेयर से अधिक रोपित वन क्षेत्र और लगभग 13,300 हेक्टेयर नवरोपित वन क्षेत्र शामिल हैं... वन क्षेत्र बड़ा है, और क्षेत्र की मिट्टी की परिस्थितियाँ सामान्य रूप से औषधीय पौधों और विशेष रूप से लाल लिंग्ज़ी मशरूम की खेती के लिए काफी उपयुक्त हैं।

हाल ही में, कई उद्यमों और सहकारी समितियों ने वनों की छत्रछाया में गैनोडर्मा ल्यूसिडम की खेती के लिए हाथ मिलाया है, जिससे शुरुआत में उच्च आर्थिक दक्षता दिखाई दी है। यह प्रांत में सतत वानिकी विकास की एक नई दिशा है।

आने वाले समय में, विभाग स्थानीय लोगों और व्यवसायों के साथ समन्वय करके वन छत्र के नीचे लाल लिंग्ज़ी मशरूम उगाने के मॉडल का सर्वेक्षण, निर्माण और प्रतिकृति तैयार करेगा। इससे स्थानीय लोगों के लिए रोज़गार और आय में वृद्धि होगी, साथ ही एक हरित और टिकाऊ वानिकी अर्थव्यवस्था के विकास को बढ़ावा देने में भी योगदान मिलेगा।

स्रोत: https://baogialai.com.vn/trong-nam-linh-chi-do-duoi-tan-rung-huong-phat-trien-lam-nghiep-ben-vung-post564972.html