अरबपति हाउ गियांग 46 हेक्टेयर भूमि वाले किसान हैं, जो ऑफ-सीजन में ड्यूरियन उगाते हैं, और हर बार जब वे इसे बेचते हैं, तो उन्हें बड़ा मुनाफा होता है।

हौ गियांग में 46 हेक्टेयर ज़मीन वाले अरबपति, बेमौसम ड्यूरियन और थाई कटहल की खेती कर रहे हैं और उनकी फसल भी अच्छी चल रही है। ये हैं श्री वो वान एम, फुंग हीप ज़िले के लॉन्ग थान कम्यून के किसान। श्री वो वान एम को उत्पादन और व्यापार में उनकी उत्कृष्ट उपलब्धियों के लिए प्रधानमंत्री से सम्मान पत्र प्राप्त हुआ; वे एक उत्कृष्ट वियतनामी किसान हैं...

श्री वो वान एम (जिन्हें आमतौर पर चिन एम के नाम से जाना जाता है) हाउ गियांग के एक अरबपति किसान हैं, जो फुंग हीप जिले के लॉन्ग थान कम्यून के लॉन्ग ट्रुओंग 1 गांव में रहते हैं।

ऑफ-सीज़न में डूरियन उगाते हुए, किसान सक्रिय रूप से डूरियन को फल देने देते हैं

मध्य मार्च में, जबकि मेकांग डेल्टा के अधिकांश अन्य ड्यूरियन उद्यानों में फूल खिल रहे थे (अनुकूल फसल), श्री चिन एम के ड्यूरियन उद्यान में अभी भी फल लग रहे थे।

श्री चिन एम ने बताया: "वर्तमान में, मेरे डूरियन बगीचे में अभी भी फलों की कटाई चल रही है, मौसम के अंत से पहले लगभग 20 टन बचे हैं, इस समय बगीचे में बिक्री मूल्य 120,000 VND/किलोग्राम है, इस मूल्य के साथ, लागत में कटौती के बाद, मुझे अभी भी 50-70,000 VND/किलोग्राम का लाभ होता है।

कटाई के बाद, मैं पेड़ों को लगभग एक महीने तक आराम करने दूँगा। मार्च के अंत और चंद्र कैलेंडर के अनुसार अप्रैल की शुरुआत तक, मैं 2025 की ड्यूरियन फसल की कटाई करूँगा और जून में काम बंद कर दूँगा। इस योजना के अनुसार, ड्यूरियन नवंबर में फल देगा और फरवरी 2026 में इसकी कटाई की जाएगी।

श्री चिन एम के अनुसार, ड्यूरियन उगाना तकनीकी रूप से कई अन्य फलों की किस्मों की तुलना में अधिक कठिन है और ऑफ-सीजन में ड्यूरियन उगाना और भी अधिक कठिन है।

ऑफ-सीजन ड्यूरियन उत्पादकता आमतौर पर मुख्य सीजन की तुलना में 10-15% कम होती है, निवेश लागत भी लगभग 10% अधिक होती है, लेकिन बदले में कीमत 2-3 गुना अधिक होती है और विशेष रूप से उत्पादन बहुत अनुकूल होता है, व्यापारी उच्च कीमतों पर और बड़ी मात्रा में खरीदने के लिए बगीचे में आते हैं।

"किसान उत्पादन में प्रतिस्पर्धा, अच्छा व्यापार, एक-दूसरे को समृद्ध बनाने में मदद करने के लिए एकजुटता, और सतत गरीबी उन्मूलन" जैसे आंदोलन में उत्कृष्ट उपलब्धियों के लिए, श्री वो वान एम को प्रधानमंत्री से योग्यता प्रमाणपत्र प्राप्त करने का सम्मान मिला। फोटो: हांग कैम

हालांकि, कुछ विशेष मामलों में, जैसे कि बाजार और मौसम की स्थिति, बागवान अच्छी फसल और अच्छी कीमत पाने के लिए सक्रिय रूप से फल का उत्पादन करते हैं, जबकि उन्हें मुख्य या ऑफ-सीजन में फल का उत्पादन करना आवश्यक नहीं होता।

ऐसा करने के लिए, बागवानों के पास बहुत अनुभव होना चाहिए और सफल मौसम की तैयारी के लिए उन्हें हमेशा मौसम और बाजार पर शोध करना चाहिए।

वर्तमान में, श्री चिन एम के परिवार के पास कुल 46 हेक्टेयर उद्यान भूमि है, जिसमें 10,000 ड्यूरियन पेड़ हैं, जिनमें से 10 हेक्टेयर में लगभग 2,000 पेड़ फल दे रहे हैं।

2024 की ड्यूरियन फ़सल में, वह 160 टन ड्यूरियन की फ़सल काटेंगे, जिसका औसत थोक मूल्य Ri6 ड्यूरियन के लिए 80,000 VND/किग्रा होगा, और औसत मासिक ड्यूरियन की कीमत 115,000 VND/किग्रा होगी। पूर्वानुमान के अनुसार, 2025 की ड्यूरियन फ़सल में, श्री चिन एम सभी प्रकार के लगभग 200 टन ड्यूरियन की फ़सल काटेंगे।

आज की सफलता को प्राप्त करने के बारे में श्री चिन एम याद करते हैं: वे इस क्षेत्र के अन्य किसानों की तरह ही हैं, एक कृषक परिवार से आते हैं, इसलिए जब उन्होंने अपना परिवार शुरू किया, तो उनके माता-पिता ने उन्हें खेती के लिए केवल कुछ हेक्टेयर जमीन दी थी।

चावल की खेती से आमदनी कम होती है, इसलिए उनका परिवार अपनी आय बढ़ाने के लिए फलों की खरीदारी भी करता है। वहाँ से उन्होंने धीरे-धीरे पैसे जमा किए और 16 हेक्टेयर चावल के खेत खरीदे। अपनी मेहनत और लगन के बावजूद, उनका परिवार अभी भी अच्छी फसल लेकिन कम दाम, अच्छी कीमत लेकिन खराब फसल जैसी अनिश्चित स्थिति से बच नहीं पा रहा है...

वर्तमान में, श्री चिन एम का परिवार अभी भी ऑफ-सीज़न ड्यूरियन की कटाई कर रहा है, और इसे 120,000 VND/किलो की दर से बेच रहा है। ड्यूरियन के पेड़ों को ऑफ-सीज़न में फूल और फल देना, हौ गियांग के अरबपति - श्री वो वान एम के फलों के पेड़ों को सफलतापूर्वक उगाने के रहस्यों में से एक है। फोटो: हांग कैम

2014 में, तिएन गियांग के कई डूरियन उत्पादकों से शोध और सीखने के बाद, उन्होंने साहसपूर्वक चावल की ज़मीन को डूरियन की खेती में बदल दिया। शुरुआत में, उन्होंने 3 हेक्टेयर चावल की ज़मीन पर Ri6 डूरियन की खेती की। 4 साल बाद, उन्होंने लगभग 30 टन डूरियन की पहली फसल काटी, जिसकी कीमत 35,000 से 37,000 VND/किग्रा के बीच थी।

तीन हेक्टेयर डूरियन ज़मीन से, उन्होंने पिछले वर्षों में अपने परिवार की 16 हेक्टेयर चावल की खेती से होने वाली आय से कई गुना ज़्यादा मुनाफ़ा कमाया। तब से, उन्होंने पूरे साहस के साथ सभी 16 हेक्टेयर चावल के खेतों को डूरियन की खेती में बदल दिया है। 16 हेक्टेयर चावल के खेतों में, उन्होंने 4,000 Ri6 और मोन्थॉन्ग डूरियन के पेड़ लगाए, और अब उनके पास कटाई के लिए 1,000 Ri6 डूरियन के पेड़ हैं।

क्योंकि उन्होंने क्षेत्र के कई घरों की तुलना में बाद में ड्यूरियन की खेती की थी, और उन्हें ड्यूरियन की पहली फसल के बाद तकनीकों, अनुभव और बाजारों का अध्ययन और अनुसंधान करने के लिए कई स्थानों की यात्रा करने का अवसर मिला था, इसलिए श्री चिन एम ने ऑफ-सीजन ड्यूरियन की खेती करने का निर्णय लिया।

तकनीकों और उर्वरकों के मामले में तिएन गियांग के बड़े बागवानों से मिले मजबूत समर्थन के कारण, उनके लिए ड्यूरियन से मौसम के बाहर भी फल पैदा करने की प्रक्रिया अपेक्षाकृत आसान है।

नवंबर के आसपास, जब बारिश रुक जाती है, माली ड्यूरियन के पेड़ों को प्राकृतिक रूप से फूल देने के लिए पानी देना शुरू कर देते हैं, लेकिन हर साल सितंबर के आसपास, श्री चिन पेड़ों को फूल देने के लिए पानी पंप करते हैं।

फुंग हीप ज़िले के लॉन्ग थान कम्यून के लॉन्ग ट्रुओंग 1 गाँव के हौ गियांग में रहने वाले अरबपति किसान श्री चिन एम के बगीचे में डूरियन के पेड़ फल दे रहे हैं। फोटो: हांग कैम

"ऑफ-सीज़न ड्यूरियन उगाना एक जोखिम भरा खेल खेलने जैसा है। अगर आप जीतते हैं, तो बड़ी जीत हासिल करते हैं, लेकिन अगर हारते हैं, तो बहुत बड़ी हार। सबसे ज़रूरी बात मौसम है।"

अगर पेड़ बरसात के मौसम में फूल देता है, तो जोखिम ज़्यादा होता है, जिसके लिए ड्यूरियन उत्पादकों को उच्च तकनीकी कौशल की आवश्यकता होती है। मेरे लिए, तकनीक और हाथ से तैयार की गई विधियाँ, दोनों अपनाने से मुझे बारिश की चिंता नहीं होगी, फूल खूब खिलेंगे और फल अच्छी गुणवत्ता के होंगे," श्री चिन एम ने बताया।

थाई कटहल से अरबों कमाएँ

डूरियन की फ़सल की सफलता से श्री चिन एम के परिवार को अतिरिक्त आय होने लगी। हर साल वे फलों के पेड़ उगाने के लिए और ज़मीन ख़रीदने और किराए पर लेने के लिए पैसे बचाते थे। हालाँकि, ज़मीन का पट्टा अल्पकालिक (7 साल) होने के कारण, यह केवल अल्पकालिक फ़सलें उगाने के लिए ही उपयुक्त था, इसलिए श्री चिन ने थाई कटहल उगाने का फ़ैसला किया।

श्री चिन एम का लाल गूदे वाला इंडो कटहल का बगीचा। फोटो: हांग कैम

अपने परिवार द्वारा किराए पर ली गई 20 हेक्टेयर ज़मीन पर, श्री चिन ने 30,000 थाई कटहल के पेड़ लगाए। दो साल बाद, उन्होंने पहली फसल में 400 टन थाई कटहल की फसल ली, जिसकी कीमत 25,000 से 30,000 VND/किग्रा तक थी; दूसरी फसल की पैदावार ज़्यादा थी, लेकिन महामारी के प्रभाव के कारण, थाई कटहल की कीमत केवल 4,000 VND/किग्रा ही रही, लेकिन सौभाग्य से, सारा कटहल बिक गया।

तीसरी थाई कटहल की फसल तक, पहली फसल के लगभग 200 टन के साथ, कीमत 7,000-10,000 VND/किलोग्राम तक उतार-चढ़ाव करती रही और फसल के अंत में 200 टन से अधिक कटहल के साथ, कीमत 22,000-25,000 VND/किलोग्राम थी।

हालांकि, थाई कटहल उगाने के 5 साल से अधिक समय के बाद, हालांकि लाभदायक, श्री चिन ने महसूस किया कि इस किस्म के पेड़ का बाजार मूल्य अस्थिर है, कभी-कभी उच्च, कभी-कभी कम, यहां तक ​​कि एक अवधि भी थी जब व्यापारियों ने खरीद नहीं की थी, इसलिए अब वह धीरे-धीरे इंडोनेशियाई लाल-मांस वाले कटहल की किस्म पर स्विच कर रहे हैं, वर्तमान में इसकी कीमत 40,000 वीएनडी / किलोग्राम है।

थाई कटहल के लिए आउटलेट खोजने के अपने फायदे के बारे में बताते हुए, श्री चिन ने कहा: "अपने परिवार और क्षेत्र के लोगों के उत्पादन को सुविधाजनक बनाने के लिए, मैंने एक फल क्रय सहकारी समिति की स्थापना की है, ताकि मेरे परिवार की पूरी कटहल की फसल को उत्पादन की चिंता किए बिना सक्रिय रूप से आपूर्ति की जा सके, और बिचौलियों के माध्यम से बेचने की तुलना में लागत 3,000-4,000 VND/किग्रा अधिक है।"

थाई कटहल की खेती के एक बड़े क्षेत्र के साथ, कई कटहल के उप-उत्पाद (युवा कटहल) हैं, इसलिए श्री चिन एम विभिन्न प्रकार की मछलियों को पालने के लिए ड्यूरियन और थाई कटहल के बागानों के बीच के तालाबों का उपयोग करते हैं, जिससे हर साल लाखों डोंग की कमाई होती है।

2022 में, फुंग हीप जिले के किसान संघ ने उन्हें एक बकरी फार्म मॉडल देखने की अनुमति दी, जहाँ कटहल के उप-उत्पादों का उपयोग भोजन के रूप में और फलों के पेड़ों के लिए जैविक खाद के रूप में किया जाता है। किसान संघ ने उन्हें बकरी फार्म स्थापित करने में किसानों की सहायता के लिए फंड से 300 मिलियन वियतनामी डोंग (VND) की सहायता प्रदान की। वर्तमान में, श्री चिन के बकरी फार्म में 100 से अधिक प्रजनन बकरियाँ हैं, जिनका वजन 30-40 किलोग्राम है।

श्री चिन एम का 1-2 साल पुराना डूरियन गार्डन। फोटो: हांग कैम

विशेष रूप से, डूरियन और लाल-मांस वाले कटहल की खेती के क्षेत्र का विस्तार करने के लिए, श्री चिन इन दो विशेष फसलों को उगाने के लिए चौ थान ए जिले में अधिक भूमि किराए पर ले रहे हैं और हाउ गियांग किसान संघ इस मॉडल के लिए किसान सहायता कोष से 1 बिलियन वीएनडी पूंजी प्रदान करने पर विचार कर रहा है।

अपने परिवार के प्रभावी उत्पादन और व्यवसाय मॉडल से, श्री चिन ने दर्जनों श्रमिकों के लिए रोजगार सृजन में योगदान दिया है।

वर्तमान में, खेती योग्य भूमि के एक बड़े क्षेत्र के साथ, औसतन, श्री चिन 20 नियमित श्रमिकों का उपयोग करते हैं, और पीक फसल के मौसम के दौरान, यह 30 श्रमिकों तक हो सकता है, श्रम लागत 6-7 मिलियन वीएनडी / माह है।

बुजुर्ग किसान वो वान एम के बारे में टिप्पणी करते हुए, हाउ गियांग प्रांत के किसान संघ के अध्यक्ष श्री वो वान ट्रुंग ने कहा: "चाचा चिन एम एक मेहनती और लगनशील किसान का विशिष्ट उदाहरण हैं।

अपनी उम्र के बावजूद, अंकल चिन हमेशा उत्पादन में लचीले रहे, फसल और पशुधन संरचना को बदलने के लिए आंदोलन का नेतृत्व किया, विज्ञान और प्रौद्योगिकी को लागू किया, स्थानीय नीतियों और बाजार की आवश्यकताओं का जवाब दिया।

यही कारण है कि दशकों से, अंकल चिन को इलाके के सभी स्तरों पर हमेशा एक अच्छे किसान और व्यवसायी के रूप में वोट दिया जाता रहा है।

विशेष रूप से, उन्हें प्रांतीय स्तर पर तीन बार एक अच्छे किसान और व्यवसायी के रूप में वोट दिया गया और प्रांतीय पीपुल्स कमेटी से उन्हें योग्यता प्रमाण पत्र भी मिला।

2022 में, अंकल चिन को वियतनाम किसान गौरव कार्यक्रम के अंतिम निर्णायक मंडल द्वारा "उत्कृष्ट वियतनामी किसान 2022" के रूप में वोट दिए जाने का सम्मान मिला और वियतनाम किसान संघ की केंद्रीय कार्यकारी समिति द्वारा उन्हें योग्यता प्रमाण पत्र प्रदान किया गया।

2023 में, हौ गियांग के अरबपति वो वान एम को "अच्छे किसानों और व्यापारियों के आंदोलन में उनकी उपलब्धियों के लिए, समाजवाद के निर्माण में योगदान देने और पितृभूमि की रक्षा करने के लिए" प्रधान मंत्री से योग्यता प्रमाण पत्र प्राप्त करने के लिए सम्मानित किया गया।

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स्रोत: https://danviet.vn/ty-phu-hau-giang-la-mot-bac-nong-dan-co-46ha-dat-trong-sau-rieng-trai-vu-he-ban-la-trung-lon-luon-20250313151227052.htm