भूसे के उपयोग की दक्षता को अनुकूलित करने के लिए मशीनरी और प्रौद्योगिकी का प्रयोग

चावल उत्पादन प्रक्रिया में पराली अब जलाई या बर्बाद नहीं की जाती, बल्कि एक चक्रीय कृषि पारिस्थितिकी तंत्र, हरित उत्पादन और कम उत्सर्जन को पोषित करने के लिए कच्चे माल का एक मूल्यवान स्रोत बन गई है। अधिकारियों के सहयोग से, कैन थो शहर की कई चावल सहकारी समितियों के किसानों को खेतों में पराली के प्रबंधन, उपयोग और प्रसंस्करण की दक्षता में सुधार करने में मदद करने के लिए मशीनरी और तकनीक तक पहुँच प्राप्त हुई है। इससे किसान समय और लागत बचाते हैं और आय बढ़ाते हैं।

पुआल अब बर्बाद नहीं होता

हाल के वर्षों में, कैन थो शहर के थान क्वोई कम्यून के हेमलेट H2 स्थित तिएन थुआन कृषि एवं सेवा सहकारी समिति के किसान अब चावल की कटाई के बाद खेतों में पुआल नहीं जलाते। चावल उत्पादन से प्राप्त पुआल को किसान विभिन्न उत्पादन गतिविधियों में उपयोग हेतु एकत्रित करते हैं जिससे उनकी आय बढ़ती है। विशेष रूप से, शहर के कृषि एवं पर्यावरण विभाग (DARD) और संबंधित इकाइयों के सहयोग से, सहकारी समिति के किसान चक्रीय अर्थव्यवस्था की दिशा में उपयोग हेतु पुआल एकत्रित करने हेतु मशीनों और प्रौद्योगिकी का उपयोग करते हैं। पुआल का उपयोग पुआल मशरूम उगाने के लिए किया जाता है, और पुआल के आधार का पुन: उपयोग चावल उत्पादन और अन्य फसलों के लिए जैविक खाद बनाने हेतु किया जाता है।

टीएन थुआन कृषि एवं सेवा सहकारी समिति में खेतों में पुआल एकत्र करने और प्रसंस्करण में मशीनरी और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग का प्रदर्शन।

टीएन थुआन कृषि एवं सेवा सहकारी समिति के निदेशक श्री गुयेन काओ खाई ने कहा: "उच्च गुणवत्ता वाले, कम उत्सर्जन वाले चावल उत्पादन मॉडल में भागीदारी के कारण सहकारी समिति के कई किसानों की चावल उत्पादन क्षमता में न केवल सुधार हुआ है, बल्कि किसानों को भूसे के दोहन से अच्छी-खासी अतिरिक्त आय भी हुई है। शहर के कृषि एवं पर्यावरण विभाग के साथ-साथ संबंधित संस्थानों, स्कूलों और इकाइयों, विशेष रूप से अंतर्राष्ट्रीय चावल अनुसंधान संस्थान (आईआरआरआई) के सहयोग से, सहकारी समिति के किसानों के पास भूसे को जल्दी से इकट्ठा करने और संसाधित करने और लागत बचाने में मदद करने के लिए उन्नत मशीनरी और तकनीक तक पहुँच है। किसानों को यह भी निर्देश दिया जाता है कि वे भूसे का उपयोग करके विभिन्न मॉडलों, जैसे कि बाहरी और भीतरी रोपण, के अनुसार भूसे से मशरूम उगाएँ ताकि प्रत्येक फसल के मौसम के अनुसार स्थानीय उत्पादन स्थितियों के अनुकूल खुद को ढाल सकें।"

तिएन थुआन कृषि एवं सेवा सहकारी समिति के सदस्य, श्री फाम दीन्ह थियू के अनुसार, उनके परिवार के पास 5 हेक्टेयर चावल की खेती है। 2024 से अब तक, उच्च-गुणवत्ता, कम-उत्सर्जन वाले चावल उत्पादन मॉडल में भाग लेने और पराली से चक्रीय आर्थिक मॉडल को लागू करने के लिए अधिकारियों से समर्थन और मार्गदर्शन प्राप्त करने के माध्यम से, उन्होंने अपनी आय में 15 मिलियन VND/चावल की फसल या उससे अधिक की वृद्धि की है... अच्छी खबर यह है कि हाल ही में, सहकारी समिति के किसानों को पराली के उपचार हेतु जैविक उत्पादों के छिड़काव या फैलाव के साथ यांत्रिक जुताई या पराली की जुताई को एकीकृत करने वाले तकनीकी समाधानों को लागू करने के लिए अधिकारियों से समर्थन मिलना जारी है। इस प्रकार, किसानों को खेत में बचे हुए पराली का अच्छा उपयोग करने में मदद मिल रही है ताकि मिट्टी को फिर से भरने के लिए पोषक तत्वों का स्रोत बनाया जा सके।

मॉडल का प्रसार और प्रतिकृतिकरण

चक्रीय अर्थव्यवस्था की दिशा में पुआल के दोहन और उपयोग के लिए मशीनों, प्रौद्योगिकी और मॉडलों तक किसानों की पहुंच सुनिश्चित करने के लिए, कृषि और पर्यावरण विभाग के अंतर्गत फसल उत्पादन और पौध संरक्षण विभाग ने हाल ही में आईआरआरआई के साथ समन्वय करके टीएन थुआन कृषि और सेवा सहकारी समिति में "मृदा स्वास्थ्य में सुधार के लिए जैविक उत्पादों के उपयोग के साथ-साथ मशीनीकृत पुआल दफनाने का प्रदर्शन करने के लिए किसान महोत्सव" का आयोजन किया है।

शहर के कई समुदायों और वार्डों से आए किसानों ने इस उत्सव में भाग लिया और पुआल प्रसंस्करण में मशीनों और तकनीकों के संचालन को देखा और विशेषज्ञों से सीधे बातचीत की। साथ ही, उन्होंने घर के अंदर और बाहर पुआल मशरूम उगाने के मॉडल देखे, साथ ही पुआल से जैविक खाद बनाने के लिए सब्सट्रेट का उपयोग भी किया। इस प्रकार, किसानों को अपनी उत्पादन स्थितियों के अनुसार पुआल के उपयोग को अनुकूलित करने के लिए जानकारी और ज्ञान प्राप्त करने में मदद मिली, जिससे चावल की मूल्य श्रृंखला में सुधार हुआ और ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में कमी आई। यह 2030 तक मेकांग डेल्टा में हरित विकास से जुड़े उच्च-गुणवत्ता वाले, कम उत्सर्जन वाले चावल के एक मिलियन हेक्टेयर के सतत विकास पर परियोजना (चावल के एक मिलियन हेक्टेयर पर परियोजना) के लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए एक बहुत ही महत्वपूर्ण मुद्दा है।

कैन थो शहर के कृषि और पर्यावरण विभाग की उप निदेशक सुश्री गुयेन थी गियांग के अनुसार, पराली का उपचार एक ऐसा मुद्दा है जिस पर शहर का कृषि और पर्यावरण विभाग शहर में एक मिलियन हेक्टेयर चावल परियोजना को लागू करने की प्रक्रिया में बहुत ध्यान देता है। अंतिम लक्ष्य उत्सर्जन को कम करने और चावल उत्पादकों के लिए आय बढ़ाने में योगदान करना है। आने वाले समय में, कृषि और पर्यावरण विभाग किसानों और व्यवसायों को उन्नत मशीनरी और प्रौद्योगिकी तक पहुँचने और उन्हें लागू करने में मदद करने के लिए घरेलू और विदेशी भागीदारों के साथ निकट समन्वय करना जारी रखेगा। कैन थो के पास 2030 तक एक मिलियन हेक्टेयर चावल परियोजना को लागू करने के लिए 170,000 हेक्टेयर का क्षेत्र है, जिसमें से 2025 में लागू किया जाने वाला क्षेत्र 104,500 हेक्टेयर है।

दरअसल, जब किसान अन्य उत्पादन गतिविधियों के लिए खेत से पराली इकट्ठा करते हैं, तो अक्सर काफी मात्रा में पराली और ठूंठ बच जाते हैं। इसलिए, किसानों को समर्थन बढ़ाना और उन्हें सूक्ष्मजीवी तकनीक के साथ मिलकर खेत में पराली को जल्दी से सड़ाने के लिए मार्गदर्शन देना बेहद ज़रूरी है। इसके अलावा, ग्रीष्म-शरद और शरद-शीतकालीन फसल ऋतुओं में, प्रतिकूल वर्षा और बाढ़ के मौसम के कारण पराली इकट्ठा करना मुश्किल हो जाता है, जिससे लागत बढ़ जाती है। गीले और कीचड़युक्त पराली का दोहन और मूल्य वृद्धि के लिए उपयोग करना भी मुश्किल होता है। ऐसे में, खेत में पराली का उपचार करना किसानों की लागत कम करने, नई फसलों के लिए भूमि को तुरंत तैयार करने और मिट्टी के पोषक तत्वों को बढ़ाने में मदद करने का सबसे अच्छा उपाय है।

आईआरआरआई के तकनीकी सलाहकार, तिएन गियांग विश्वविद्यालय में कार्यरत श्री गुयेन वान हियू के अनुसार, जिस मात्रा में पराली एकत्र नहीं की जा सकती, उसका मुख्य समाधान खेत उपचार है। नई तकनीकों के ज़रिए पराली को सीधे मिट्टी में दबाया जा सकता है, और साथ ही सूक्ष्मजीवी तैयारियों के साथ मिलकर अपघटन प्रक्रिया को तेज़ किया जा सकता है, जिससे मिट्टी में पोषक तत्वों की बहाली, उर्वरता में वृद्धि और किसानों के लिए एक मिलियन हेक्टेयर चावल परियोजना को सफलतापूर्वक लागू करने हेतु अनुकूल परिस्थितियाँ बनाने में मदद मिलती है। इस तकनीक पर शोध और वास्तविक खेत की खेती में इसके प्रयोग की सफलता आईआरआरआई, कैन थो शहर के कृषि एवं पर्यावरण विभाग, वियतनाम चावल उद्योग संघ और उन साझेदारों के बीच घनिष्ठ सहयोग का परिणाम है जिन्होंने धन, तकनीक और दीर्घकालिक परीक्षण प्रदान किए हैं।

वियतनाम चावल उद्योग संघ के उपाध्यक्ष श्री ले थान तुंग के अनुसार, चावल मूल्य श्रृंखला में सुधार के लिए तीन स्तंभों पर केंद्रित एक व्यापक रणनीति की आवश्यकता है। ये हैं कटाई के दौरान और बाद में होने वाले नुकसान को कम करने के लिए मशीनीकरण को बढ़ावा देना, साथ ही उत्पादन क्षमता बढ़ाना। दक्षता में सुधार और ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने के लिए पराली का उचित प्रबंधन, मिट्टी में सुधार के लिए जैविक उर्वरकों पर ध्यान देना और अकार्बनिक उर्वरकों की लागत कम करना। मृदा स्वास्थ्य में सुधार, मृदा पोषण को एक दीर्घकालिक निवेश के रूप में मानना, और भावी पीढ़ियों के लिए स्थायी उत्पादन सुनिश्चित करना।

लेख और तस्वीरें: KHANH TRUNG

स्रोत: https://baocantho.com.vn/ung-dung-may-moc-cong-nghe-de-toi-uu-hieu-qua-su-dung-rom-ra-a193809.html