सर्वोत्तम लाभ के लिए टैपिओका स्टार्च कैसे पीयें?

[विज्ञापन_1]

हो ची मिन्ह सिटी स्थित यूनिवर्सिटी ऑफ़ मेडिसिन एंड फ़ार्मेसी हॉस्पिटल के सुविधा 3 के उप-प्रमुख, मास्टर डॉक्टर किउ ज़ुआन थाई ने उत्तर दिया: कुडज़ू एक बहुमूल्य पारंपरिक औषधि है, इसकी जड़ें बड़े, दृढ़, मोटे कंदों में विकसित होती हैं और इनमें प्रचुर मात्रा में स्टार्च होता है। इसका मुख्य औषधीय भाग भी कंदों से ही प्राप्त होता है।

Bác sĩ 24/7: Uống bột sắn dây sao cho có lợi nhất? - Ảnh 1. — अरारोट का उपयोग गर्मी के दिनों में प्यास बुझाने के लिए पेय के रूप में किया जाता है।

पारंपरिक चिकित्सा में, कुडज़ू को कैट कैन भी कहा जाता है। यह एक औषधीय जड़ी-बूटी है जो गर्मी दूर करने, नए तरल पदार्थ बनाने, तिल्ली को मज़बूत करने, गर्मी (हीट) से राहत दिलाने और शराब के विषहरण का काम करती है... इसका उपयोग गर्मी से संबंधित बीमारियों, दस्त, बेचैनी,... के इलाज के लिए किया जाता है।

कुडज़ू का लोगों के बीच व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है और आज भी इसे गर्मी के दिनों में प्यास बुझाने के लिए पेय के रूप में प्रयोग किया जाता है।

अच्छे स्वास्थ्य के लिए टैपिओका स्टार्च का उपयोग करने के कुछ तरीके

अरारोट का पानी : लगभग 3-4 बड़े चम्मच अरारोट पाउडर को फ़िल्टर्ड पानी में मिलाएँ, आप चाहें तो थोड़ी चीनी डालकर अच्छी तरह मिला सकते हैं। आप चाहें तो इसमें थोड़ा नींबू का रस और बर्फ भी मिला सकते हैं।

गाढ़ा टैपिओका स्टार्च पानी : पर्याप्त मात्रा में टैपिओका स्टार्च (लगभग 3 चम्मच) को थोड़े से फ़िल्टर्ड पानी में तब तक मिलाएँ जब तक पाउडर घुल न जाए, फिर उबलता पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ जब तक कि यह पीने लायक न हो जाए। आप इसमें बर्फ डालकर इसका आनंद ले सकते हैं।

अरारोट और कोइक्स स्वीट सूप : 300-400 मिलीलीटर का उपयोग करके 30 ग्राम सफेद पेओनी के साथ पकाएं, फिर लगभग 30-45 मिनट तक पकाएं, फिर अवशेष हटा दें। उबलते सफेद पेओनी पानी में 50 ग्राम कोइक्स डालें और नरम होने तक पकाएं, मीठे सूप को थोड़ा मीठा बनाने के लिए लोंगन मिलाएं ताकि चीनी की मात्रा कम हो जाए। जब पानी फिर से उबल जाए, तो धीरे-धीरे 1/2 कप अरारोट पाउडर के साथ मिश्रित फ़िल्टर्ड पानी का मिश्रण डालें और समाप्त होने तक धीरे से हिलाएं। गर्म होने पर खाएं (बर्फ के साथ उपयोग न करें), अच्छी तरह से चबाएं और छोटे घूंट में धीरे-धीरे निगल लें। इसके शीतलन प्रभाव के अलावा, यह मीठा सूप तनाव को कम करने और गैस्ट्रिक भाटा के लक्षणों को कम करने में भी मदद करता है

इसके अलावा, टैपिओका स्टार्च के इस्तेमाल के कई तरीके हैं जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं। हालाँकि, चूँकि यह एक गर्मी दूर करने वाली दवा है जिसके कुछ संकेत और मतभेद हैं, इसलिए अगर आप इसे लंबे समय तक इस्तेमाल करना चाहते हैं, तो कृपया किसी विशेषज्ञ से सलाह लें।

टैपिओका स्टार्च का उपयोग कब नहीं करना चाहिए?

थके हुए शरीर, ठंडे हाथ और पैर वाले लोग।
जिन लोगों में यिन की कमी और अग्नि की अधिकता, चोट और भोजन की कमी का निदान किया गया है।
बुखार से पीड़ित व्यक्ति को ठंड लगती है।
गर्भवती महिलाओं को किसी विशेषज्ञ से परामर्श लेना चाहिए।
ऐसे टैपिओका स्टार्च का उपयोग न करें जिसका रंग, गंध बदल गया हो या जिस पर फफूंद लगी हो।
आपको प्रतिदिन केवल 1 गिलास कुडज़ू पानी पीना चाहिए।
बहुत ज़्यादा समय तक इस्तेमाल न करें। टैपिओका स्टार्च में बहुत ज़्यादा चीनी न मिलाएँ।

पाठक लेख के नीचे टिप्पणी दर्ज करके या ईमेल के माध्यम से भेजकर डॉक्टर 24/7 कॉलम से प्रश्न पूछ सकते हैं: suckhoethanhnien247@gmail.com .

पाठकों के उत्तर के लिए प्रश्न डॉक्टरों, विशेषज्ञों को भेजे जाएंगे।

[विज्ञापन_2]
स्रोत लिंक