नवाचार की प्रभावशाली गति, युवा उपभोक्ताओं की "लहर को पकड़ना"
थ्रेड्स, टिकटॉक या फेसबुक जैसे प्लेटफॉर्म पर "विनामिल्क" कीवर्ड सर्च करने पर ऑनलाइन समुदाय की ओर से "आनंददायक", "शानदार", "स्वादिष्ट"... जैसी टिप्पणियाँ आम हैं। यह राष्ट्रीय दूध ब्रांड, खासकर जेन ज़ेड और जेन अल्फा जैसी युवा उपभोक्ता पीढ़ियों के प्रति अपने दृष्टिकोण में, एक मज़बूत बदलाव दिखा रहा है।
100% केले के ताजे दूध के डिब्बों पर "प्यारी डेयरी गायों" जैसे दिलचस्प डिजाइनों से लेकर, ओंग थो माचा फ्लेवर्ड ट्यूब, लाल सेब गोजी बेरी दही या प्रोबी पीच फ्लेवर्ड दही जैसे परिचित उत्पादों के लिए लगातार नए स्वादों को लॉन्च करने तक, विनामिल्क रुझानों को समझने और उपभोक्ता समुदाय में जिज्ञासा और रुचि पैदा करने की अपनी क्षमता साबित कर रहा है।

कंपनी ने यहीं नहीं, वियतनामी बाज़ार में अपने "अभूतपूर्व" उत्पादों की एक श्रृंखला से भी प्रभावित किया, जैसे कि विनामिल्क ग्रीन फ़ार्म सीरियल के साथ ग्रीक योगर्ट, जिसका अनोखा "कप फ़्लिपिंग" अनुभव होता है, या उच्च-प्रोटीन - कम वसा - लैक्टोज़-मुक्त ताज़ा दूध। ये उत्पाद जल्द ही "हॉट आइटम" बन गए, लगातार बिकते रहे और ऑनलाइन समुदाय द्वारा इनकी माँग की जाती रही।
इसी वजह से, उपभोक्ता रुझानों में लगातार हो रहे स्पष्ट बदलावों के बावजूद, विनामिल्क पिछले 13 वर्षों से "सबसे ज़्यादा पसंद किए जाने वाले दूध ब्रांड" की स्थिति में मज़बूती से बना हुआ है। यह इसकी नवाचार रणनीति की प्रभावशीलता और आधुनिक उपभोक्ताओं के साथ मज़बूती से जुड़ने की इसकी क्षमता का स्पष्ट प्रमाण है।

विशेष रूप से, कैंटर द्वारा प्रकाशित ब्रांड फुटप्रिंट रिपोर्ट के अनुसार, ग्रामीण और शहरी दोनों क्षेत्रों में शीर्ष 10 सबसे ज़्यादा पसंद किए जाने वाले दूध ब्रांडों की सूची में विनामिल्क सबसे आगे है, जिसका उपभोक्ता पहुँच बिंदु (सीआरपी) दूसरे स्थान पर रहने वाले ब्रांड से लगभग दोगुना है। इसी "घर" के ब्रांड ओंग थो, न्गोई साओ फुओंग नाम, सुसु और प्रोबी ने भी बारी-बारी से इस सूची में अपना दबदबा बनाया। यह देखा जा सकता है कि उपभोक्ता पीढ़ियों के बीच बदलाव, खरीदारी के बढ़ते चलन और प्रतिस्पर्धा के बावजूद, इस अरबों डॉलर के ब्रांड की स्थिति अभी भी ऐसी है जिसे "हड़पना" बहुत मुश्किल है।
बकाया तब होता है जब केवल 2.2% नए उत्पादों को खरीद के लिए चुना जाता है
इस साल विनामिल्क के नतीजे खास तौर पर तब सराहनीय हैं जब सामान्य रूप से FMCG बाज़ार और ख़ास तौर पर दूध बाज़ार लगातार चुनौतियों से जूझ रहा है। कैंटर की रिपोर्ट बताती है कि 2017-2019 की अवधि में लॉन्च किए गए लगभग 5.6% उत्पाद, उन्हें खरीदने वाले परिवारों के 1% के आंकड़े तक पहुँच पाए थे, जबकि 2020-2022 की अवधि में यह संख्या आधी होकर केवल 2.2% रह गई है। इसके अलावा, दो साल बाद भी, उनमें से केवल लगभग 34% ही बाज़ार में उपलब्ध हैं। इसका मतलब है कि किसी उत्पाद के बाज़ार में पैर जमाने के लिए सिर्फ़ एक नया विचार ही काफ़ी नहीं है।

डेयरी उद्योग में अपनी अग्रणी स्थिति के अलावा, पूरे FMCG उद्योग में, विनामिल्क शहरी और ग्रामीण, दोनों ही क्षेत्रों के उपभोक्ताओं की पसंद और खरीदारी के तरीके बहुत अलग होने के बावजूद, शीर्ष 3 में एकमात्र डेयरी ब्रांड बना हुआ है। इसके अलावा, विनामिल्क ग्रीन फ़ार्म ब्रांड को ब्रांड फ़ुटप्रिंट 2025 रिपोर्ट में वर्ष के उत्कृष्ट ब्रांड के रूप में भी विश्लेषित किया गया है।

2024 में, विनामिल्क ने अपनी छाप छोड़ी, जब औसतन हर 2 कार्यदिवस में एक नया उत्पाद बाज़ार में आया। प्रभावशाली "नवीनीकरण" गति के अलावा, इस ब्रांड के पास उपभोक्ताओं को बनाए रखने और "खरीदारी की टोकरी में अपनी स्थिति" बनाए रखने के कई अन्य कारक भी हैं। शहरी क्षेत्रों में, 10 में से 9 परिवार कम से कम एक विनामिल्क उत्पाद खरीदते हैं और प्रत्येक परिवार औसतन 14 बार/वर्ष, यानी महीने में एक से ज़्यादा बार खरीदारी करता है। फ़ास्ट-मूविंग कंज्यूमर गुड्स (FMCG) उद्योग में किसी भी उत्पाद के लिए यह एक "स्वप्न" संख्या है।

ब्रांड फ़ुटप्रिंट 2025 रिपोर्ट दर्शाती है कि "नवाचार और रचनात्मकता" अब केवल अतिरिक्त मूल्य नहीं रह गए हैं - बल्कि उपभोक्ताओं, खासकर जेनरेशन ज़ेड या जेनरेशन अल्फ़ा ग्राहकों के लिए, उत्पाद चुनते समय मुख्य कारक बन गए हैं। कैंटर के अनुसार, यही वे प्रमुख कारक हैं जिनकी मदद से विनामिल्क पिछले 13 वर्षों से अपनी स्थिति बनाए हुए है।
"विनमिल्क उपभोक्ताओं के रुझानों के साथ कदमताल मिलाने और उनसे आगे निकलने के लिए अपने उत्पादों में लगातार नवाचार करता रहता है। वे न केवल मौजूदा उत्पादों को बेहतर बनाने पर ध्यान केंद्रित करते हैं, बल्कि पूरी तरह से नए उत्पाद भी लॉन्च करते हैं जो बाज़ार में पहले कभी नहीं देखे गए, और विशिष्ट और लगातार जटिल होती उपभोक्ता ज़रूरतों को पूरा करते हैं, जैसे बिना चीनी, कम चीनी, पादप प्रोटीन का चलन, और साथ ही अंतरराष्ट्रीय मानकों को पूरा करने वाले स्वास्थ्यवर्धक तत्वों का उपयोग," वर्ल्डपैनल डिवीजन के कंटार वियतनाम के महानिदेशक, श्री पीटर क्रिस्टो ने कहा।
"समझ पर आधारित नवाचार" का एक उदाहरण
अपने अनुभव को साझा करते हुए, कैंटर ने एक नए उत्पाद को बाज़ार में जगह दिलाने के राज़ को समझने के लिए विनामिल्क ग्रीन फ़ार्म उत्पाद श्रृंखला को एक विशिष्ट उदाहरण के रूप में चुना। यह न केवल नयापन और विशिष्टता लाता है, बल्कि उपभोक्ताओं की गहरी समझ के आधार पर उत्पाद श्रृंखला में सुधार भी किया जाता है, जिससे गुणवत्ता, स्वादिष्ट स्वाद और उत्कृष्ट उपयोगकर्ता अनुभव का एक आकर्षक 'कॉम्बो' तैयार होता है।
कांटार के एक प्रतिनिधि ने कहा, "विनामिल्क की सफलता की कुंजी उपभोक्ताओं को गहराई से समझने की इसकी क्षमता है, व्यवहार और प्राथमिकताओं में छोटे से छोटे बदलाव से लेकर विशिष्ट और जटिल पोषण संबंधी आवश्यकताओं तक।"

वियतनाम में व्यवसायों द्वारा सफलतापूर्वक लागू किए गए "अभूतपूर्व" वैज्ञानिक और तकनीकी अनुप्रयोगों के बारे में अधिक जानकारी साझा करते हुए, मार्केटिंग कार्यकारी निदेशक, श्री गुयेन क्वांग त्रि ने इस बात पर जोर दिया कि यह प्रकृति से पोषण मूल्यों को "अनलॉक" करने और गुणवत्ता मानकों को बढ़ाने का विनामिल्क का तरीका है।
विशिष्ट उदाहरणों में शामिल हैं, सभी पोषक तत्वों और प्राकृतिक पुष्प स्वाद को संरक्षित करने के लिए दोहरी वैक्यूम प्रौद्योगिकी का उपयोग करके बनाया गया ताजा दूध; स्मार्ट पोषण: स्वीडिश माइक्रोफिल्ट्रेशन प्रौद्योगिकी का उपयोग करके उच्च प्रोटीन, कम वसा, लैक्टोज मुक्त ताजा दूध या ग्रीन फार्म पेय दही जिसमें जीवित खमीर और यूरोपीय प्रोबायोटिक्स के 6 उपभेदों को मिलाया गया है, जो वियतनाम में पहली बार बनाया गया है।

दरअसल, 2024 में, इस विनामिल्क ब्रांड ने 2023 की तुलना में 109% की वृद्धि दर्ज की। ग्रीन फ़ार्म के 96% उपभोक्ता "वफ़ादार" उपयोगकर्ता हैं, जिनका कुल उत्पाद पसंद स्कोर 9.53/10 अंक तक है। कंटार के मापन के अनुसार, विनामिल्क ग्रीन फ़ार्म खरीदने वाले परिवारों की दर में सिर्फ़ एक साल में 2 अंकों की वृद्धि हुई है।
श्री पीटर ने कहा, "यह एक अद्भुत संख्या है, खासकर वियतनाम के डेयरी उद्योग जैसे बेहद प्रतिस्पर्धी बाज़ार में।" यह सफलता न केवल उत्पाद की गुणवत्ता और आकर्षण को दर्शाती है; बल्कि राष्ट्रीय दूध ब्रांड की "ग्राहक-उन्मुख" भावना को भी दर्शाती है, जो लगातार नवाचार करते हुए और विश्व मानकों और तकनीक को वियतनाम में लाने के लिए प्रयासरत है।
उपभोक्ता विश्वास ही वह मज़बूत आधार है जो क्रय शक्ति में धीमी वृद्धि के बावजूद विनामिल्क को अपनी वृद्धि बनाए रखने में मदद करता है। प्रमुख अमेरिकी आर्थिक पत्रिका - फॉर्च्यून - द्वारा हाल ही में 17 जून, 2025 को घोषित फॉर्च्यून 500 दक्षिण पूर्व एशिया 2025 सूची के अनुसार, विनामिल्क लगातार दूसरे वर्ष इस रैंकिंग में एकमात्र वियतनामी डेयरी कंपनी बनी हुई है। तदनुसार, वियतनामी डेयरी उद्योग की इस "दिग्गज" कंपनी को राजस्व पैमाने के आधार पर 140 उद्यमों के पहले समूह में स्थान दिया गया है, जो 2024 की तुलना में 6 स्थान ऊपर है।
स्रोत: https://baohatinh.vn/vinamilk-tiep-tuc-dan-dau-danh-sach-duoc-chon-mua-nhieu-nhat-post290302.html
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