विषाक्तता की घटना के संबंध में, जिसके कारण 127 श्रमिकों को अस्पताल में भर्ती होना पड़ा, स्वास्थ्य मंत्रालय ने सोंग कैम शिपयार्ड के सामूहिक रसोईघर को तत्काल निलंबित करने, विषाक्तता के कारण का पता लगाने के लिए जांच करने और भोजन की उत्पत्ति का पता लगाने का अनुरोध किया।
खाद्य सुरक्षा विभाग ( स्वास्थ्य मंत्रालय) के अनुसार, 27 जून को सॉन्ग कैम शिपयार्ड (हाई फोंग) में संदिग्ध खाद्य विषाक्तता की घटना की रिपोर्ट प्राप्त होने के तुरंत बाद, जिसमें 178 लोग संक्रमित हुए थे, जिनमें से 127 को इलाज के लिए अस्पताल में भर्ती कराना पड़ा था, विभाग ने हाई फोंग स्वास्थ्य विभाग को एक आधिकारिक प्रेषण भेजा, जिसमें रोगियों के इलाज वाले अस्पतालों को तत्काल निर्देश देने का अनुरोध किया गया, ताकि खाद्य विषाक्तता के रोगियों के सक्रिय उपचार के लिए संसाधनों पर ध्यान केंद्रित किया जा सके ताकि उनके स्वास्थ्य और जीवन को प्रभावित न किया जा सके।
यदि आवश्यक हो, तो आप उच्च स्तरीय अस्पताल से पेशेवर परामर्श सहायता का अनुरोध कर सकते हैं।
साथ ही, सोंग कैम शिपयार्ड के सामूहिक रसोईघर के संचालन को तुरंत निलंबित करने, नियमों के अनुसार विषाक्तता के कारण को स्पष्ट रूप से निर्धारित करने के लिए जांच का आयोजन करने, भोजन की उत्पत्ति का पता लगाने, कारण का पता लगाने के लिए परीक्षण के लिए खाद्य नमूने और नमूने लेने की सिफारिश की जाती है।
खाद्य सुरक्षा विभाग खाद्य सुरक्षा विनियमों के उल्लंघन (यदि कोई हो) का पता लगाने और सख्ती से निपटने तथा समुदाय को तुरंत चेतावनी देने के लिए परिणामों को सार्वजनिक करने की सिफारिश करता है।
हाई फोंग स्वास्थ्य विभाग स्वच्छता और खाद्य सुरक्षा की स्थिति सुनिश्चित करने, खाद्य सामग्री की उत्पत्ति के प्रबंधन, तीन-चरणीय खाद्य निरीक्षण, खाद्य नमूना भंडारण और प्रसंस्करण चरणों में स्वच्छता को सख्ती से लागू करने के लिए सामूहिक रसोई और खाद्य सेवा प्रतिष्ठानों के लिए प्रचार और मार्गदर्शन को मजबूत करता है।
इसके अलावा, विभाग खाद्य सुरक्षा ज्ञान और खाद्य विषाक्तता को रोकने और उससे निपटने के उपायों के बारे में लोगों को प्रचारित और शिक्षित करता है, ताकि जागरूकता बढ़ाई जा सके, व्यवहार और आदतों को बदला जा सके जो खाद्य पदार्थों को चुनने और उपयोग करने में खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित नहीं करते हैं, अज्ञात उत्पत्ति, लेबल या स्रोत के भोजन का उपयोग नहीं करते हैं; खाद्य विषाक्तता को रोकने और उससे निपटने पर स्वास्थ्य मंत्रालय के 11 मई, 2024 के आधिकारिक डिस्पैच नंबर 2487 / BYT-ATTP की सामग्री को सख्ती से लागू करें; नियमों के अनुसार खाद्य सुरक्षा विभाग को कार्यान्वयन के परिणामों की रिपोर्ट करें।
हाई फोंग स्वास्थ्य विभाग ने बताया कि सोंग कैम कंपनी के 178 कर्मचारियों में ज़हर के लक्षण दिखाई दिए। इनमें से 69 कर्मचारियों का वियत टाईप फ्रेंडशिप अस्पताल में, 30 कर्मचारियों का इंटरनेशनल जनरल अस्पताल में, 28 कर्मचारियों का एन डुओंग जिला चिकित्सा केंद्र में इलाज किया गया और हल्के लक्षणों वाले 51 कर्मचारियों की कंपनी में निगरानी की जा रही है।
प्रारंभिक जानकारी के अनुसार, 27 जून को दोपहर के भोजन में 802 भाग थे और इसे 11:30 बजे से परोसा जाना शुरू हुआ, जिसमें श्रमिकों और कंपनी के कर्मचारियों के लिए चुनने के लिए दो मेनू थे।
मेनू 1 में स्टार्लिंग के साथ पकाया गया चिकन, तेल में पकी हुई मूंगफली, उबला हुआ स्क्वैश, पालक का सूप, सफ़ेद चावल और तरबूज़ शामिल हैं। मेनू 2 में ब्रेज़्ड समुद्री मछली, ग्रिल्ड लोलोट के पत्ते, उबला हुआ स्क्वैश, पालक का सूप, सफ़ेद चावल और तरबूज़ शामिल हैं।
30 मिनट का लंच खत्म करने के बाद, मज़दूरों ने आराम किया। लगभग 1:00 बजे, श्रम सुरक्षा विभाग ने तत्काल सूचना दी कि कई मज़दूरों में ज़हर के लक्षण दिखाई दे रहे हैं, जैसे चेहरे गर्म, सिरदर्द, सीने में दर्द, साँस लेने में तकलीफ, चकत्ते और मतली...
सूचना प्राप्त होने के तुरंत बाद, कंपनी ने आपातकालीन सहायता के लिए तुरंत एन डुओंग जिला चिकित्सा केंद्र (जहां कंपनी संचालित होती है) से संपर्क किया।
कंपनी ने एक सौ से अधिक श्रमिकों को एन डुओंग मेडिकल सेंटर, थुय गुयेन मेडिकल सेंटर, इंटरनेशनल जनरल हॉस्पिटल और वियत टाईप हॉस्पिटल तक पहुंचाने के लिए वाहनों की व्यवस्था की है।
हल्के लक्षणों वाले कर्मचारियों को कंपनी के विश्राम कक्ष में ले जाया गया और एन डुओंग मेडिकल सेंटर के चिकित्सा कर्मचारियों ने उनका मौके पर ही इलाज किया। उसी दिन दोपहर 2:30 बजे तक, ये कर्मचारी होश में आ गए और सामान्य रूप से काम पर लौट आए।
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स्रोत: https://www.vietnamplus.vn/vu-nghi-ngo-doc-tai-bep-an-nha-may-dong-tau-song-cam-yeu-cau-lam-ro-nguyen-nhan-post961804.vnp
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