सोंग कैम शिपयार्ड के रसोईघर में संदिग्ध ज़हर की घटना: कारण स्पष्ट करने का अनुरोध

27 जून को दोपहर के भोजन के बाद, सोंग कैम शिपयार्ड ( हाई फोंग ) के दर्जनों मज़दूरों को आपातकालीन उपचार के लिए अस्पताल में भर्ती होना पड़ा। (फोटो: होआंग नोक/वीएनए)

विषाक्तता की घटना के संबंध में, जिसके कारण 127 श्रमिकों को अस्पताल में भर्ती होना पड़ा, स्वास्थ्य मंत्रालय ने सोंग कैम शिपयार्ड के सामूहिक रसोईघर को तत्काल निलंबित करने, विषाक्तता के कारण का पता लगाने के लिए जांच करने और भोजन की उत्पत्ति का पता लगाने का अनुरोध किया।

खाद्य सुरक्षा विभाग ( स्वास्थ्य मंत्रालय) के अनुसार, 27 जून को सॉन्ग कैम शिपयार्ड (हाई फोंग) में संदिग्ध खाद्य विषाक्तता की घटना की रिपोर्ट प्राप्त होने के तुरंत बाद, जिसमें 178 लोग संक्रमित हुए थे, जिनमें से 127 को इलाज के लिए अस्पताल में भर्ती कराना पड़ा था, विभाग ने हाई फोंग स्वास्थ्य विभाग को एक आधिकारिक प्रेषण भेजा, जिसमें रोगियों के इलाज वाले अस्पतालों को तत्काल निर्देश देने का अनुरोध किया गया था, ताकि खाद्य विषाक्तता वाले रोगियों के सक्रिय रूप से इलाज के लिए संसाधनों पर ध्यान केंद्रित किया जा सके ताकि उनके स्वास्थ्य और जीवन को प्रभावित न किया जा सके।

यदि आवश्यक हो, तो आप उच्च स्तरीय अस्पताल से पेशेवर परामर्श सहायता का अनुरोध कर सकते हैं।

साथ ही, सोंग कैम शिपयार्ड के सामूहिक रसोईघर के संचालन को तुरंत निलंबित करने, नियमों के अनुसार विषाक्तता के कारण का पता लगाने के लिए जांच का आयोजन करने, भोजन की उत्पत्ति का पता लगाने, कारण का पता लगाने के लिए परीक्षण के लिए खाद्य नमूने और नमूने लेने की सिफारिश की जाती है।

खाद्य सुरक्षा विभाग खाद्य सुरक्षा विनियमों के उल्लंघन (यदि कोई हो) का पता लगाने और सख्ती से निपटने तथा समुदाय को तुरंत चेतावनी देने के लिए परिणामों को सार्वजनिक करने की सिफारिश करता है।

हाई फोंग स्वास्थ्य विभाग स्वच्छता और खाद्य सुरक्षा की स्थिति सुनिश्चित करने, खाद्य सामग्री की उत्पत्ति के प्रबंधन, तीन-चरणीय खाद्य निरीक्षण, खाद्य नमूना भंडारण और प्रसंस्करण चरणों में स्वच्छता को सख्ती से लागू करने के लिए सामूहिक रसोई और खाद्य सेवा प्रतिष्ठानों के लिए प्रचार और मार्गदर्शन को मजबूत करता है।

इसके अलावा, विभाग खाद्य सुरक्षा ज्ञान और खाद्य विषाक्तता को रोकने और उससे निपटने के उपायों के बारे में लोगों को प्रचारित और शिक्षित करता है, ताकि जागरूकता बढ़ाई जा सके, व्यवहार और आदतों को बदला जा सके जो भोजन को चुनने और उपयोग करने में खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित नहीं करते हैं, अज्ञात उत्पत्ति, लेबल या स्रोत के भोजन का उपयोग न करें; खाद्य विषाक्तता को रोकने और संभालने पर स्वास्थ्य मंत्रालय के 11 मई, 2024 के आधिकारिक डिस्पैच नंबर 2487 / BYT-ATTP की सामग्री को सख्ती से लागू करें; नियमों के अनुसार खाद्य सुरक्षा विभाग को कार्यान्वयन के परिणाम की रिपोर्ट करें।

हाई फोंग स्वास्थ्य विभाग ने बताया कि सोंग कैम कंपनी के 178 कर्मचारियों में ज़हर के लक्षण दिखाई दिए। इनमें से 69 कर्मचारियों का वियत टाईप फ्रेंडशिप अस्पताल में, 30 कर्मचारियों का इंटरनेशनल जनरल अस्पताल में, 28 कर्मचारियों का एन डुओंग जिला चिकित्सा केंद्र में इलाज किया गया और हल्के लक्षणों वाले 51 कर्मचारियों की कंपनी में निगरानी की जा रही है।

प्रारंभिक जानकारी के अनुसार, 27 जून के लंच में 802 व्यंजन परोसे गए तथा 11:30 बजे से परोसे जाने शुरू हो गए, जिसमें श्रमिकों और कंपनी स्टाफ के लिए दो मेनू थे।

मेनू 1 में स्टार्लिंग के साथ पका हुआ चिकन, तेल में तली हुई मूंगफली, उबला हुआ स्क्वैश, पालक का सूप, सफेद चावल और तरबूज शामिल हैं। मेनू 2 में ब्रेज़्ड समुद्री मछली, ग्रिल्ड लोलोट के पत्ते, उबला हुआ स्क्वैश, पालक का सूप, सफेद चावल और तरबूज शामिल हैं।

30 मिनट का लंच खत्म करने के बाद, मज़दूरों ने आराम किया। लगभग 1 बजे, श्रम सुरक्षा विभाग ने तत्काल सूचना दी कि कई मज़दूरों में ज़हर के लक्षण दिखाई दे रहे हैं, जैसे चेहरे गर्म होना, सिरदर्द, सीने में दर्द, साँस लेने में तकलीफ़, चकत्ते और मतली...

सूचना प्राप्त होने के तुरंत बाद, कंपनी ने आपातकालीन सहायता के लिए तुरंत एन डुओंग जिला चिकित्सा केंद्र (जहां कंपनी काम करती है) से संपर्क किया।

कंपनी ने एक सौ से अधिक श्रमिकों को एन डुओंग मेडिकल सेंटर, थुय गुयेन मेडिकल सेंटर, इंटरनेशनल जनरल हॉस्पिटल और वियत टाईप हॉस्पिटल तक पहुंचाने के लिए वाहनों की व्यवस्था की।

हल्के लक्षणों वाले कर्मचारियों को कंपनी के विश्राम कक्ष में ले जाया गया और एन डुओंग मेडिकल सेंटर के चिकित्सा कर्मचारियों ने मौके पर ही उनका इलाज किया। उसी दिन दोपहर 2:30 बजे तक, ये कर्मचारी होश में आ गए और सामान्य रूप से काम पर लौट आए।

(वियतनाम समाचार एजेंसी/वियतनाम+)

स्रोत: https://www.vietnamplus.vn/vu-nghi-ngo-doc-tai-bep-an-nha-may-dong-tau-song-cam-yeu-cau-lam-ro-nguyen-nhan-post961804.vnp