गियाप थिन के चंद्र नव वर्ष से पहले के दिनों में, नाम सोन गाँव, ताम हॉप कम्यून (क्यू हॉप) में श्री हो दीन्ह विन्ह और उनकी पत्नी लगभग हमेशा सुबह से शाम तक बगीचे में आड़ू के फूल उगाते रहते थे। लगभग 15 वर्षों तक आड़ू के फूल उगाने के बाद, श्री हो दीन्ह विन्ह के बगीचे में अभी भी 600 से ज़्यादा आड़ू के पेड़ हैं जिनकी कटाई की जा रही है।
बारहवें चंद्र मास के मध्य में, रस्सियों से बंधे आड़ू के पेड़ों की ओर इशारा करते हुए, श्री विन्ह ने कहा कि ग्राहकों द्वारा आरक्षित किए गए 100 से ज़्यादा आड़ू के पेड़ रस्सियों से बंधे हुए थे। ज़्यादातर ग्राहक, जिन्होंने बंधे हुए आड़ू के पेड़ों के लिए पैसे ट्रांसफर किए थे, बस टेट के पास आने और पेड़ों को घर ले जाने के लिए बगीचे में आने का इंतज़ार कर रहे थे।
विन्ह ने कहा, "जिन पेड़ों का पहले से ऑर्डर दिया गया है, उनमें से आधे से ज़्यादा थोक ग्राहकों से हैं जो उन्हें विन्ह शहर में बेचने के लिए वापस लाएंगे। ग्राहक कुछ ही दिनों में सामान लेने आएंगे। वे ज़्यादातर टहनियाँ काटेंगे। ज़िले में कुछ ही ग्राहक पूरे पेड़ खरीदेंगे।"
फूलों की देखभाल में अपने पति की मदद करते हुए, पेड़ों को जल्दी खिलने से "रोकते" हुए और उन्हें देर से खिलने के लिए प्रेरित करते हुए, सुश्री त्रान थी थू ने बताया कि वह मुख्य रूप से आड़ू की किस्म उगाती हैं, केवल कुछ ही नहत तान आड़ू हैं। उनके परिवार से आड़ू खरीदने वाले ग्राहक ज़्यादातर नियमित ग्राहक होते हैं। इस साल, बगीचे में औसत बिक्री मूल्य 500,000 - 600,000 VND प्रति पेड़ है; कई खूबसूरत शाखाओं वाले कुछ पेड़ों की कीमत थोड़ी ज़्यादा है।
"इस साल मौसम अनिश्चित है, ठंड के दिनों की तुलना में गर्म दिन ज़्यादा हैं, इसलिए उत्पादकों को टेट और बसंत के समय पर पौधों को खिलने के लिए तैयार करने का अनुभव होना चाहिए। जिन पौधों में दिसंबर के मध्य में केवल कुछ कलियाँ होती हैं, उनके देर से खिलने या बिल्कुल न खिलने का खतरा होता है, इसलिए हमें तुरंत सही मात्रा में पुष्प उत्तेजक का उपयोग करना चाहिए। जिन पौधों में बड़ी कलियाँ होती हैं और जिनके टेट से पहले खिलने का खतरा होता है, उनकी देखभाल कम करनी चाहिए," विन्ह ने कहा।
टेट से पहले प्रत्येक सीजन में 600 पेड़ों वाले आड़ू के बगीचे के साथ, श्री हो दीन्ह विन्ह और उनकी पत्नी की आय भी 200 मिलियन VND से अधिक होती है।
नाम सोन गाँव में ही, सुश्री त्रान थी लिन्ह का गुलदाउदी का बगीचा इन दिनों लोगों के आने-जाने से गुलज़ार रहता है। लगभग आधे इंसान की ऊँचाई वाले गुलदाउदी के क्यारियों के बीच, फूल ख़रीदार अपने-अपने "उत्पाद" चुनते हैं।
सुश्री लिन्ह के फूलों के बगीचे की नियमित ग्राहक, सुश्री गुयेन ट्रा गियांग ने बताया कि वह हर साल यहाँ पौधे लगाने के लिए फूल खरीदने आती हैं। वह सभी रंगों के फूल खरीदती हैं, लेकिन उन्हें सफ़ेद और बैंगनी रंग के गुलदाउदी सबसे ज़्यादा पसंद हैं।
दस साल से भी ज़्यादा समय से फूल उगा रही सुश्री त्रान थी लिन्ह ने बताया कि उनके परिवार के 4 साओ से ज़्यादा के बगीचे में लगभग 70,000 फूल उगाए जाते हैं, जिनमें मुख्य रूप से सभी प्रकार के गुलदाउदी शामिल हैं। गुलदाउदी एक प्रकार का फूल है जिसे साल भर उगाया जा सकता है और आमतौर पर साप्ताहिक और मासिक पूजा समारोहों में बेचा जाता है, जिसकी औसत कीमत लगभग 3,000 वीएनडी प्रति फूल होती है।
टेट की छुट्टियों के दौरान, फूल खरीदने वाले ग्राहकों की संख्या बढ़ जाती है, इसलिए सुश्री लिन्ह मुख्य रूप से टेट पर प्रदर्शित करने के लिए रंगीन गुलदाउदी उगाती हैं। सुश्री लिन्ह ने बताया कि हालांकि गुलदाउदी उगाने के लिए उच्च तकनीकी कौशल की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन इसके लिए पौधों और फूलों के विकास का सावधानीपूर्वक निरीक्षण और रोग के लक्षणों का शीघ्र पता लगाने की आवश्यकता होती है जो पत्तियों के जलने और फूलों के गिरने का कारण बनते हैं, खासकर बरसात और कोहरे के दिनों में।
गुलदाउदी शुष्क पौधे हैं और जलभराव सहन नहीं कर सकते, इसलिए मिट्टी ऊँची, ढीली और अच्छी जल निकासी वाली होनी चाहिए। इसलिए, सूखे, धूप वाले दिनों या ठंडे, शुष्क दिनों में, आपको फूलों को गिरने, मुरझाने, जलने या मुरझाने से बचाने के लिए पानी की मात्रा को समायोजित करने पर ध्यान देना चाहिए।
"लगभग एक हफ़्ते में, चंद्र मास की 20 तारीख के आसपास, गुलदाउदी खिलने लगेगी, और यही वह समय होगा जब बगीचे में फूलों की कीमतें सामान्य दिनों की तुलना में 2,000-3,000 VND तक बढ़ जाएँगी। पूरे फूलों की कीमत खरीदी गई मात्रा के आधार पर लगभग 4,500-5,000 VND/पौधा होती है," सुश्री लिन्ह ने कहा।
नाम सोन गाँव में 100 से ज़्यादा घर हैं, जिनमें से सिर्फ़ दो घर फूल उगाते हैं, जिनमें सुश्री त्रान थी लिन्ह भी शामिल हैं। सुश्री लिन्ह ने कहा, "हालाँकि आमदनी ज़्यादा नहीं है, सालाना सिर्फ़ कुछ करोड़ वियतनामी डोंग, लेकिन बिना बिके माल की कोई चिंता नहीं है। गुलदाउदी की खेती साल भर की जा सकती है। टेट के मौके पर, मैं अक्सर ऑर्डर पूरा करने के लिए पौधों की संख्या दोगुनी कर देती हूँ, जो टेट की खरीदारी के लिए आमदनी बढ़ाने का एक तरीका भी है।"
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