वियतनाम लीची उगाने और निर्यात करने के लिए एक विश्व प्रसिद्ध देश है। हर साल मई से जुलाई तक, लीची की पहाड़ियाँ पक जाती हैं और घरेलू खपत और निर्यात के लिए लाखों टन फल पैदा करती हैं।

वियतनामी बाज़ार में, लीची एक लोकप्रिय और कम कीमत वाला फल है, जो अपनी पतली त्वचा, मोटे गूदे, स्वादिष्ट और मीठे स्वाद के कारण उपभोक्ताओं द्वारा पसंद किया जाता है। हालाँकि, हमारे देश में ताज़ा लीची केवल गर्मियों में ही उपलब्ध होती है, और साल के अन्य मौसमों में इसे बेहद महंगे दामों पर आयात किया जाता है।

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ऑस्ट्रेलियाई लीची टेट बाज़ार को "लाल रंग" में रंग रही हैं। फोटो: एनवीसीसी

इस समय, टेट बाजार में, खाद्य और आयातित फल की दुकानें ऑस्ट्रेलियाई लीची, जिसे ऑस्ट्रेलियाई ड्रैगन लीची भी कहा जाता है, बेचने के लिए प्रतिस्पर्धा करती हैं।

विक्रेता ने बताया कि ऑस्ट्रेलियाई लीची का छिलका गहरा लाल होता है, काँटे काफ़ी उभरे हुए होते हैं, लीची का गूदा मोटा और सफ़ेद, कुरकुरा और खाने में मीठा होता है। गौरतलब है कि यह आयातित लीची काफ़ी बड़ी होती है, आमतौर पर इसका आकार 18-20 फल प्रति किलो होता है। ऑस्ट्रेलियाई लीची की क़ीमत भी बहुत ज़्यादा होती है।

तदनुसार, दुकानें ऑस्ट्रेलियाई लीची को 1-1.2 मिलियन वियतनामी डोंग/किलो की सामान्य कीमत पर बेच रही हैं। इस कीमत ने ऑस्ट्रेलियाई लीची को चंद्र नव वर्ष के दौरान वियतनामी बाज़ार में सबसे महंगे फलों की सूची में शामिल कर दिया है।

फिलहाल, टेट उपहार के तौर पर खरीदे गए लीची के 5 किलो के डिब्बे की कीमत 5-6 मिलियन VND है। हालाँकि, यह वस्तु अभी भी काफी लोकप्रिय है, और कुछ जगहों पर तो लगातार "स्टॉक खत्म" की सूचना भी मिल रही है।

होआंग माई ( हनोई ) में एक उच्च-स्तरीय आयातित फल की दुकान की मालिक सुश्री त्रियु थी थू होई ने स्वीकार किया कि हालांकि लीची बहुत महंगी है, लेकिन टेट के पास, उपहारों की मांग बढ़ जाती है, इसलिए यह अभी भी बहुत लोकप्रिय है।

"15 जनवरी की सुबह, हमेशा की तरह, मैंने कई तरह के फल बेचने का विज्ञापन पोस्ट किया, जिसमें ऑस्ट्रेलियाई लीची भी शामिल थी, जिसकी कीमत 1.15 मिलियन वियतनामी डोंग प्रति किलो थी। दोपहर तक, दुकान के कर्मचारियों को यह घोषणा करनी पड़ी कि लीची बिक चुकी है और अगले ग्राहक के लिए अपॉइंटमेंट लेना पड़ा," उसने बताया।

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एक किलो आयातित लीची की कीमत 1 से 1.2 मिलियन VND तक होती है। फोटो: NVCC

सुश्री होई के अनुसार, लीची हफ़्ते में 2-3 बार आती हैं, और हर ट्रिप में लगभग 100 डिब्बे आते हैं। वह 0.5 किलो या उससे ज़्यादा की खुदरा बिक्री करती हैं, लेकिन ज़्यादातर ग्राहक टेट उपहार के तौर पर 1 किलो या पूरा 5 किलो का डिब्बा खरीदते हैं।

"अब से टेट तक, स्टोर केवल ऑस्ट्रेलियाई लीची के लगभग 300 डिब्बे ही आयात करेगा। इनमें से आधे सामान का पहले ही ऑर्डर हो चुका है," उसने शेखी बघारी।

इसी प्रकार, वेस्ट लेक (हनोई) में सुश्री माई थी हाई हा की उच्च श्रेणी की फल की दुकान पर भी ग्राहकों में ऑस्ट्रेलिया से आयातित ड्रैगन लीची खरीदने के लिए ऑर्डर देने की होड़ मची हुई है।

सुश्री हा ने बताया कि ऑस्ट्रेलियाई लीची दो प्रकार की होती है, जिनमें से एक को ड्रैगन लीची कहा जाता है क्योंकि इसके छिलके पर काँटे काफ़ी उभरे हुए होते हैं, जबकि दूसरी किस्म की चिकनी त्वचा वियतनामी लीची से काफ़ी मिलती-जुलती होती है। वह पिछले 3-4 सालों से इस फल को बेचने के लिए आयात कर रही हैं।

इस चंद्र नव वर्ष पर, उसने केवल ड्रैगन फ़ैब्रिक ही आयात किया क्योंकि उसका डिज़ाइन काफ़ी आकर्षक है, और टेट के लिए उपहार के रूप में खरीदने के लिए उपयुक्त है। हालाँकि, पूरे टेट सीज़न में कुल बिक्री केवल लगभग 1,500 बक्से ही हुई है। इस समय, स्टोर में केवल लगभग 200 बक्से ही बचे हैं।

उन्होंने कहा, "कुछ ग्राहक पूरा डिब्बा ऑर्डर करते हैं, तो कुछ 1 किलो या 0.5 किलो खरीदकर टोकरी या कई अन्य फलों से भरा उपहार बॉक्स बनाते हैं।" सुश्री हा के अनुसार, ऑस्ट्रेलियाई लीची का स्वाद वियतनामी लीची से बहुत मिलता-जुलता है, लेकिन वियतनाम में ये मौसम के बाहर आती हैं और परिवहन लागत भी ज़्यादा होती है, इसलिए वियतनामी बाज़ारों में इनकी क़ीमतें आसमान छूती हैं।

बाक गियांग के लीची किसान अभूतपूर्व फसल विफलता के बावजूद रिकॉर्ड मुनाफ़ा कमा रहे हैं । बाक गियांग में इस साल लीची की फसल इतिहास में अभूतपूर्व रूप से विफल रही है, और उत्पादन पिछले साल के मुकाबले केवल 42.5% ही रहा। फिर भी, किसान 4,800 अरब वियतनामी डोंग (VND) से ज़्यादा कमा रहे हैं, जो एक रिकॉर्ड है।