निर्यात में तेजी, झींगा और पंगेसियस की कीमतों में साल की शुरुआत में काफी बढ़ोतरी

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झींगा और पंगेसियस की कीमतें फिर बढ़ीं

2024 के शुरुआती दिनों में, मेकांग डेल्टा क्षेत्र में कच्चे झींगे की कीमत में थोड़ी वृद्धि हुई। तदनुसार, तिएन गियांग , बाक लियू, बेन ट्रे जैसे इलाकों में, उच्च तकनीक से तैयार सफेद टांग वाले झींगों की कीमत 25 झींगों/किग्रा के लिए 170,000 - 175,000 VND/किग्रा, 30 झींगों/किग्रा के लिए 160,000 - 162,000 VND/किग्रा, 40 झींगों/किग्रा के लिए 130,000 - 132,000 VND/किग्रा, और 50 झींगों/किग्रा के लिए 116,000 - 121,000 VND/किग्रा है। पिछले महीने की तुलना में इस कीमत में 9,000 - 15,000 VND/किग्रा की वृद्धि हुई है। ब्लैक टाइगर झींगे की कीमत में भी 6,000 - 10,000 VND/किग्रा की वृद्धि हुई है। इस वृद्धि के साथ, ब्लैक टाइगर झींगा की कीमत आकार के आधार पर 120,000 - 225,000 VND/किलोग्राम तक उतार-चढ़ाव कर रही है।

श्री ले थान तांग (केन्ह न्हीम गाँव, फु थान कम्यून, तान फु डोंग जिला, तिएन गियांग प्रांत में रहने वाले) ने कहा कि यह साल की पहली फसल ही है, फसल का उत्पादन ज़्यादा नहीं है जबकि चंद्र नव वर्ष के महीनों में बाज़ार में माँग तेज़ी से बढ़ जाती है। यही एक कारण है कि सामान्य रूप से झींगे और ख़ास तौर पर सफ़ेद टांग वाले झींगे की क़ीमतों में काफ़ी वृद्धि हुई है, जिससे किसानों के लिए आय का एक महत्वपूर्ण स्रोत बन गया है।

Xuất khẩu khởi sắc, giá tôm, cá tra tăng khá ngay đầu năm

कच्चे झींगे की कीमतें फिर बढ़ीं। उदाहरणात्मक तस्वीर

झींगा के साथ-साथ, पंगेसियस की कीमत भी साल की शुरुआत से ही बढ़ गई है। तदनुसार, टेट के पाँचवें दिन से, तिएन गियांग, डोंग थाप जैसे इलाकों के कई मछुआरों ने टेट के बाद काम करने के लिए समुद्री खाद्य प्रसंस्करण उद्यमों की ज़रूरतों के अनुसार तालाबों से पंगेसियस की कटाई शुरू कर दी। कम आपूर्ति और माल की कमी के कारण, जबकि टेट के बाद कारखानों के लिए कच्चे माल की माँग बढ़ गई, पंगेसियस का उत्पादन बहुत अनुकूल रहा और कीमत ऊँची रही।

तदनुसार, छोटी पंगेसियस (एक किलो से कम वजन वाली मछली) की कीमत 28,000 VND/किग्रा है, और लाभ 4,000 VND/किग्रा है। यह पिछले वर्ष का सबसे अधिक लाभ है।

तिएन गियांग प्रांत के कै बे जिले के होआ हंग कम्यून में ट्रा मछली पालने वाले मछुआरे श्री गुयेन होआंग थाओ ने अभी-अभी 28,000 वियतनामी डोंग/किलो की कीमत पर 300 टन मछली पकड़ी है। श्री थाओ ने उत्साह से कहा, "इस समय मछलियों की कमी है क्योंकि आपूर्ति मांग के अनुरूप नहीं हो पा रही है।"

कच्चे झींगा और पंगेसियस क्रय सुविधाओं के पूर्वानुमान के अनुसार, घरेलू और निर्यात बाजारों की मांग के कारण आने वाले समय में झींगा और पंगेसियस की कीमतों में वृद्धि होने की संभावना है।

समुद्री खाद्य निर्यात में सुधार

न केवल घरेलू बाजार, बल्कि वर्ष के पहले महीनों में, समुद्री खाद्य निर्यात ने 2023 की तुलना में सुधार के संकेत दिखाए हैं। सीमा शुल्क विभाग के सामान्य आंकड़े बताते हैं कि जनवरी 2024 में, वियतनाम का समुद्री खाद्य निर्यात 730 मिलियन अमरीकी डालर तक पहुंचने का अनुमान है, जो 2023 की इसी अवधि की तुलना में 60.8% की वृद्धि है।

गो डांग ज्वाइंट स्टॉक कंपनी के महानिदेशक श्री गुयेन वान दाओ ने कहा कि 2023 में अमेरिकी और यूरोपीय बाजार मुद्रास्फीति से प्रभावित होंगे, इसलिए ग्राहकों की खपत सीमित रहेगी। हालाँकि, वर्ष के अंतिम महीनों में बाजार ने सकारात्मक संकेत दिखाए हैं, कुछ देशों में बाजार का विकास धीरे-धीरे स्थिर हुआ है, खासकर चीनी बाजार में। यह उद्योग में निर्यात उद्यमों के लिए 2024 के लिए उत्पादन और व्यावसायिक योजनाएँ बनाने की धारणाओं में से एक है।

श्री दाओ ने कहा , "निर्यात बाजार ने पिछले तीन महीनों में अधिक सकारात्मक संकेत दिखाए हैं, विशेष रूप से चीनी बाजार में, जिसने उपभोग मांग को बढ़ाने में योगदान दिया है।"

बा रिया - वुंग ताऊ सीफूड प्रोसेसिंग एंड इम्पोर्ट-एक्सपोर्ट ज्वाइंट स्टॉक कंपनी (बेसफूड) के महानिदेशक श्री ट्रान वान डुंग ने स्वीकार किया कि वियतनामी सरकार द्वारा व्यवसायों को समर्थन देने के लिए उठाए गए सकारात्मक कदम, जैसे कि मूल्य वर्धित कर में 2% की कमी करने की नीति; IUU "पीला कार्ड" को हटाने के लिए संपूर्ण राजनीतिक प्रणाली और स्थानीय निकायों, विभागों और शाखाओं की व्यापक भागीदारी, साथ ही बाजार की मांग में अभी भी अच्छे संकेत दिखाई दे रहे हैं, जो 2024 की दूसरी और तीसरी तिमाही में समुद्री खाद्य उद्योग की रिकवरी के लिए प्रेरक शक्ति हैं।

"जापानी समुद्री खाद्य उत्पादों के आयात पर चीन के प्रतिबंध ने जापानी कारखानों को पड़ोसी देशों में प्रसंस्करण भागीदारों की तलाश करने के लिए मजबूर किया है, जो वियतनाम के लिए भी एक अवसर है। 2023 में, इकाई ने जापान के लिए प्रसंस्कृत वस्तुओं की मात्रा में लगभग 30% की वृद्धि की और 2024 में भी इसमें वृद्धि जारी रहेगी," श्री डंग ने कहा।

वियतनाम एसोसिएशन ऑफ सीफूड एक्सपोर्टर्स एंड प्रोड्यूसर्स (वीएएसईपी) के पूर्वानुमान के अनुसार, 2024 में, वियतनाम का झींगा निर्यात 2023 की तुलना में 10-15% बढ़ जाएगा, विशेष रूप से वर्ष के अंतिम 6 महीनों में, जब मुद्रास्फीति का दबाव कम हो जाता है, आयातकों के पास इन्वेंट्री कम हो जाती है, और झींगा की कीमतें फिर से बढ़ जाती हैं।

2024 में समुद्री खाद्य निर्यात बाजार के बारे में, वीएएसईपी की संचार निदेशक सुश्री ले हैंग ने सलाह दी कि समुद्री खाद्य उपभोग की मांग में सुधार हो रहा है, लेकिन ग्राहक अभी भी सस्ते खंड के उत्पादों पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं जैसे डिब्बाबंद मछली, डिब्बाबंद मछली के प्रसंस्करण के लिए कच्ची मछली, सूखी मछली, सूखे झींगा, आदि।

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स्रोत