कृषि निर्यात का लक्ष्य 70 अरब अमेरिकी डॉलर

2025 के पहले छह महीनों में, पूरे कृषि क्षेत्र का उज्ज्वल बिंदु कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों का निर्यात कारोबार 33.84 बिलियन अमरीकी डालर तक पहुंच गया, जो 15.5% अधिक है; व्यापार अधिशेष मूल्य 9.83 बिलियन अमरीकी डालर था, जो 2024 में इसी अवधि की तुलना में 16.5% अधिक था। इस वर्ष, कृषि क्षेत्र 70 बिलियन अमरीकी डालर के लक्ष्य कारोबार को प्राप्त करने का प्रयास करता है, जो अब तक का सबसे अधिक है।

वीना टीएंडटी ग्रुप कंपनी में निर्यात के लिए फल पैक करते कर्मचारी। (फोटो: मिन्ह आन्ह)

कुछ निर्यात उत्पादों की कीमत में लगातार वृद्धि के संदर्भ में, कृषि और पर्यावरण मंत्रालय ने माल की गुणवत्ता का सख्ती से प्रबंधन करने, उत्पादों की उत्पत्ति का पता लगाने और वर्ष के अंतिम छह महीनों में लक्ष्य को पूरा करने के लिए बाजार का विस्तार करने के मुद्दे पर जोर दिया।

कई उत्पादों को मिली मजबूत सफलता

योजना और वित्त विभाग ( कृषि और पर्यावरण मंत्रालय) के उप निदेशक ट्रान जिया लॉन्ग ने कहा: 2025 की पहली छमाही में, कृषि क्षेत्र ने 5 बिलियन अमरीकी डालर से अधिक के निर्यात कारोबार के साथ तीन उत्पाद दर्ज किए, जो लकड़ी, कॉफी और समुद्री भोजन हैं। विशेष रूप से, लकड़ी और लकड़ी के उत्पाद 8.9% की वृद्धि के साथ 8.21 बिलियन अमरीकी डालर तक पहुँच गए; कॉफी 67.5% की वृद्धि के साथ 5.45 बिलियन अमरीकी डालर तक पहुँच गई; समुद्री भोजन 5.16 बिलियन अमरीकी डालर तक पहुँच गया, जो 2024 में इसी अवधि में 16.9% अधिक है। कॉफी, काली मिर्च और काजू उत्पादों ने मूल्य में नए रिकॉर्ड बनाए। औसत कॉफी निर्यात मूल्य में 59.1% की वृद्धि हुई, जो 5,700 अमरीकी डालर / टन से अधिक हो गई; रबर की कीमत 22.4% बढ़कर लगभग 1,865 अमरीकी डालर / टन तक पहुंच गई

श्री लोंग ने जोर देकर कहा, "अब से लेकर 2025 के अंत तक, कृषि और पर्यावरण मंत्रालय मूल्य श्रृंखला के अनुसार कृषि क्षेत्र के विकास को उन्मुख करेगा, जिससे पारंपरिक बाजारों और नए, संभावित बाजारों में कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों के उत्पादन को सर्वोत्तम रूप से हल करने के लिए प्रतिस्पर्धात्मकता में सुधार करने में मदद मिलेगी।"

वियतनाम सीफूड निर्यातकों और उत्पादकों के संघ की उप महासचिव सुश्री ले हैंग के अनुसार, पिछले छह महीनों में, अमेरिका को निर्यात 891 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुँचने, जो कि 16% की वृद्धि है, की बदौलत सीफूड निर्यात कारोबार में 19% से अधिक की वृद्धि हुई है। चीन, जापान, कोरिया और आसियान के बाजारों में अच्छी वृद्धि जारी रही। दो मुख्य उत्पाद, झींगा और पंगेसियस, क्रमशः 2.07 बिलियन अमेरिकी डॉलर और 1 बिलियन अमेरिकी डॉलर के कारोबार तक पहुँच गए। हालाँकि, यह अनुमान लगाया गया है कि 2025 की दूसरी छमाही में, इन दोनों मुख्य उत्पादों को अमेरिका की पारस्परिक कर नीति से चुनौतियों का सामना करना पड़ सकता है। गौरतलब है कि झींगा पर "कर पर कर" लगने का खतरा मंडरा रहा है, जिसमें पारस्परिक कर, एंटी-डंपिंग कर और एंटी-सब्सिडी कर शामिल हैं।

फलों और सब्जियों के संदर्भ में, हालाँकि पिछले छह महीनों में निर्यात कारोबार इसी अवधि की तुलना में 8.4% घटकर केवल 3.05 अरब अमेरिकी डॉलर रह गया, फिर भी वर्ष के अंतिम छह महीनों के लिए दृष्टिकोण काफी सकारात्मक माना जा रहा है। फसल उत्पादन एवं पौध संरक्षण विभाग के प्रतिनिधि के अनुसार, पिछले छह महीनों में, वियतनाम ने लगभग 130,000 टन ताज़ा ड्यूरियन और 14,282 टन फ्रोजन ड्यूरियन का निर्यात किया, जो 2024 की इसी अवधि की तुलना में तीन गुना अधिक है।

बान मी ग्रीन फ़ार्म जॉइंट स्टॉक कंपनी के निदेशक मंडल की अध्यक्ष सुश्री गुयेन थी थाई थान ने कहा: 2025 की शुरुआत से, चीन ने यह अनिवार्य कर दिया है कि निर्यात किए जाने वाले ड्यूरियन शिपमेंट में कैडमियम और प्रतिबंधित पदार्थ ऑरामाइन ओ (पीला ओ पदार्थ) के परीक्षण परिणाम होने चाहिए। कई व्यवसायों ने समय पर अपडेट नहीं किया है और इस आवश्यकता को तुरंत पूरा नहीं किया है। व्यवसायों को ड्यूरियन की कटाई के बाद की प्रक्रिया में कठिनाई होती है, क्योंकि उन्हें यह नहीं पता होता कि आयात करने वाले देश की तकनीकी आवश्यकताओं को पूरा करने वाले कौन से उत्पादों का उपयोग किया जाए, इसलिए उन्हें विशेष एजेंसियों से आधिकारिक मार्गदर्शन की आवश्यकता होती है। व्यवसाय अभी भी कोल्ड स्टोरेज और फ्रीज़िंग सिस्टम में निवेश करने में सीमित हैं, इसलिए फ्रोजन ड्यूरियन के निर्यात का विस्तार करना मुश्किल है।

"व्यवसायों को फ़्रीज़िंग फ़ैक्टरियों और फ़सल-उपरान्त प्रसंस्करण सुविधाओं के निर्माण में निवेश के लिए प्रोत्साहित करने हेतु एक तरजीही ऋण व्यवस्था की आवश्यकता है। यह एक अत्यंत आवश्यक मुद्दा है, विशेष रूप से ड्यूरियन फ़सल के मौसम के दौरान, ताकि खपत और संरक्षण पर दबाव से बचा जा सके," सुश्री थान ने ज़ोर देकर कहा।

विकास की "कुंजी"

कृषि एवं पर्यावरण उप मंत्री फुंग डुक तिएन ने आकलन किया: "यदि निर्यात वर्तमान वृद्धि दर को बनाए रखता है, तो कृषि क्षेत्र इस वर्ष 70 अरब अमेरिकी डॉलर के कारोबार के लक्ष्य तक पहुँच सकता है। हालाँकि, वर्ष के अंतिम छह महीनों में, इकाइयों और उद्यमों को बाज़ार के कामकाज पर विशेष ध्यान देने और बाज़ार संरचना में उतार-चढ़ाव के साथ लचीला होने की आवश्यकता है। उदाहरण के लिए, 2024 की इसी अवधि की तुलना में, चीन को निर्यात में कमी आई है, जो 2025 के पहले छह महीनों में केवल 5.94 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया, जो 17.6% है।"

अधिकारियों को हलाल बाज़ार जैसे नए बाज़ारों में व्यापार को सक्रिय रूप से बढ़ावा देने की ज़रूरत है, जहाँ जनसंख्या और माँग के लिहाज़ से खपत का स्तर बहुत बड़ा है। यूरोपीय बाज़ार भी उपजाऊ ज़मीन है जहाँ हर साल 300 अरब डॉलर से ज़्यादा कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों का आयात होता है, लेकिन वियतनाम से आयात कारोबार सिर्फ़ 5.3 अरब डॉलर तक ही पहुँच पाता है।

जर्मनी में वियतनाम व्यापार कार्यालय की व्यापार परामर्शदाता सुश्री डांग थी थान फुओंग ने कहा: इस वर्ष के पहले 5 महीनों में जर्मनी के साथ वियतनाम के व्यापार विकास में योगदान देने वाले कमोडिटी समूहों में से एक कृषि और जलीय उत्पाद हैं, जिनका निर्यात कारोबार 1 बिलियन अमरीकी डालर से अधिक है, जो 2024 की इसी अवधि की तुलना में लगभग 83% की वृद्धि है। हालांकि, उपभोग के लिए कृषि उत्पादों का जर्मनी का वार्षिक आयात कारोबार लगभग 70 बिलियन अमरीकी डालर है, जिसमें से वियतनाम से आयात केवल लगभग 2% है।

आने वाले समय में जिन वस्तुओं में मज़बूत वृद्धि की संभावना है, उनमें ताज़े फल, ख़ासकर कॉफ़ी शामिल हैं। आँकड़ों के अनुसार, 2023 में जर्मनी 4.06 अरब अमरीकी डॉलर के कारोबार के साथ दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा कॉफ़ी आयातक होगा। 2024 में, ब्राज़ील के बाद वियतनाम 50 करोड़ अमरीकी डॉलर के कारोबार के साथ जर्मनी का दूसरा सबसे बड़ा कॉफ़ी आपूर्तिकर्ता होगा। 2025 के पहले 5 महीनों में, कॉफ़ी वियतनाम से जर्मनी को निर्यात की जाने वाली सबसे ज़्यादा निर्यात वस्तु होगी, जिसकी वृद्धि दर 76.5 करोड़ अमरीकी डॉलर (115.8% की वृद्धि) तक पहुँच जाएगी।

"जर्मनी में, अधिकांश राज्यों में वियतनामी लोगों के बड़ी संख्या में रेस्टोरेंट हैं। वियतनामी कॉफ़ी ब्रांड जर्मनी में वियतनामी रेस्टोरेंट या कॉफ़ी शॉप प्रणालियों के साथ मिलकर कॉफ़ी ब्रांड विकसित और विकसित कर सकते हैं। साथ ही, जर्मनी में उत्पादों को सीधे खुदरा प्रणाली में लाने पर शोध किया जा रहा है। जर्मन कृषि निर्यात संघ की गणना के अनुसार, एडेका, रीवे, कॉफ़लैंड और लिडल, ये चार प्रणालियाँ अकेले जर्मनी में बिकने वाले 80% से अधिक कृषि उत्पादों का उत्पादन करती हैं," सुश्री फुओंग ने कहा।

कृषि निर्यात बाज़ारों का विस्तार करने के लिए पशु और पादप संगरोध नियमों का पालन करने के संबंध में, वियतनाम के महामारी विज्ञान और पशु एवं पादप संगरोध पर राष्ट्रीय सूचना एवं जाँच कार्यालय के उप निदेशक, श्री न्गो झुआन नाम ने कहा कि कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों का आयात करने वाले देश पर्यावरणीय प्रभावों को कम करने और कृषि उत्पादों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए खाद्य सुरक्षा नियमों को लगातार कड़ा कर रहे हैं। उदाहरण के लिए, 2024 में यूरोपीय संघ के बाज़ार ने वियतनामी कृषि, जलीय और खाद्य उत्पादों के लिए 114 चेतावनियाँ जारी कीं।

इसका कारण यह है कि उत्पादक और प्रजनन क्षेत्रों ने प्रत्येक उत्पाद के प्रत्येक सक्रिय घटक के कीटनाशक अवशेष स्तर (एमआरएल) पर आयातक द्वारा निर्धारित नियमों का पूरी तरह से पालन नहीं किया है। अमेरिकी बाजार, हलाल बाजार आदि जैसे प्रमुख और संभावित बाजार भी नियमित रूप से नियम और खाद्य सुरक्षा मानक जोड़ते रहते हैं, जिससे व्यवसायों को समय पर और प्रभावी कार्यान्वयन के लिए जानकारी को लगातार अद्यतन करने की आवश्यकता होती है।

वर्ष के पहले छह महीनों में कृषि, वानिकी और मत्स्य निर्यात में प्रभावशाली वृद्धि कृषि क्षेत्र को अर्थव्यवस्था के "स्तंभ" के रूप में अपनी भूमिका बनाए रखने में मदद कर रही है। वर्ष की दूसरी छमाही में बाजार में उतार-चढ़ाव की चुनौतियों पर काबू पाकर, उपलब्धियों को बढ़ावा देना जारी रखते हुए, पूरे क्षेत्र को 2025 में निर्धारित 4% विकास दर के लक्ष्य तक पहुँचने में मदद करने के लिए एक मजबूत प्रेरक शक्ति का निर्माण कर रही है।

स्रोत nhandan.vn

स्रोत: https://baophutho.vn/xuat-khau-nong-san-huong-toi-muc-tieu-70-ty-usd-235789.htm