2025 तक फलों और सब्जियों का निर्यात 8 बिलियन अमेरिकी डॉलर से अधिक होने की उम्मीद

VTV.vn - वियतनाम फल एवं सब्जी एसोसिएशन (VINAFRUIT) के अनुसार, अक्टूबर के प्रारंभिक अनुमानों से पता चलता है कि फल एवं सब्जी का निर्यात 919 मिलियन अमरीकी डॉलर तक पहुंच जाएगा, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 77% अधिक है।

2025 तक फलों और सब्जियों का निर्यात 8 बिलियन अमेरिकी डॉलर से अधिक होने की उम्मीद

पहले 10 महीनों में कारोबार 7 अरब अमेरिकी डॉलर से ज़्यादा होने का अनुमान है, जो पिछले साल की इसी अवधि की तुलना में 14.4% ज़्यादा है। VINAFRUIT के अनुसार, ये नतीजे न सिर्फ़ उत्पादन में वृद्धि के कारण हैं, बल्कि गुणवत्ता और निर्यात के तरीकों में बदलाव के कारण भी हैं। पहले, वियतनाम की ज़्यादातर सब्ज़ियाँ और फल मौसम के हिसाब से ताज़ा निर्यात किए जाते थे, लेकिन अब मानकों के अनुसार पैक किए गए और रेफ्रिजरेट किए गए गहन प्रसंस्कृत उत्पादों का अनुपात तेज़ी से बढ़ रहा है। मौजूदा विकास दर को देखते हुए, एसोसिएशन का अनुमान है कि इस साल सब्ज़ियों और फलों का निर्यात 8 अरब अमेरिकी डॉलर से ज़्यादा हो सकता है, जो वियतनाम के कृषि उद्योग के लिए एक नया रिकॉर्ड स्थापित करेगा।

VINAFRUIT के महासचिव श्री डांग फुक गुयेन ने कहा: "एसोसिएशन ने अक्टूबर की शुरुआत में चीन में एक बाज़ार सर्वेक्षण किया था। बीजिंग स्थित टैन फाट दीया थोक बाज़ार के प्रमुख ने आकलन किया कि वियतनामी डूरियन की गुणवत्ता अच्छी है और इसमें अभी भी विकास की काफी गुंजाइश है। चीन में कई प्रकार के वियतनामी फलों की माँग अभी भी ज़्यादा है, लेकिन हमें अपनी बाज़ार हिस्सेदारी बनाए रखने के लिए गुणवत्ता, ट्रेसिबिलिटी और खाद्य सुरक्षा मानकों को सुनिश्चित करना जारी रखना होगा।"

चीन के अलावा, संयुक्त राज्य अमेरिका और दक्षिण कोरिया क्रमशः 7.5% और 4.4% के अनुपात के साथ अगले दो सबसे बड़े बाजार हैं। उल्लेखनीय रूप से, संयुक्त राज्य अमेरिका को फलों और सब्जियों के निर्यात में लगभग 60% की तीव्र वृद्धि हुई, जबकि दक्षिण कोरिया को होने वाले निर्यात में 1.3% की मामूली कमी आई। 15 सबसे बड़े निर्यात बाजारों में, मलेशिया में 66.3% की सबसे अधिक वृद्धि हुई, जबकि थाईलैंड में 51.5% की सबसे अधिक गिरावट आई।

डूरियन के बाद, वियतनामी अंगूर इस साल तब चर्चा का विषय बन गया जब इसे आधिकारिक तौर पर चीन को निर्यात करने की अनुमति मिल गई। यह एक महत्वपूर्ण उपलब्धि है, जिससे फलों और सब्जियों का कारोबार बढ़ाने और विश्व मानचित्र पर वियतनामी फल ब्रांड की पहचान बनाने का एक बड़ा अवसर खुला है। चीन ही नहीं, वियतनामी अंगूर का निर्यात ऑस्ट्रेलिया को भी किया गया है, जो बाज़ारों में विविधता लाने और विकसित देशों में अपनी उपस्थिति बढ़ाने की रणनीति में एक नया कदम है।

श्री गुयेन के अनुसार, अंगूर, पैशन फ्रूट, नारियल, प्रसंस्कृत आम, अनानास और केला जैसे फलों की अधिक किस्मों को बाजार में लाने से उत्पाद संरचना समृद्ध होती है, जिससे फल और सब्जी उद्योग को किसी एक उत्पाद या बाजार पर बहुत अधिक निर्भर नहीं रहना पड़ता।

स्रोत: https://vtv.vn/xuat-khau-rau-qua-ky-vong-vuot-moc-8-ty-usd-nam-2025-100251022174144968.htm