समुद्री खाद्य निर्यात विश्व में अपना तीसरा स्थान बनाए हुए है।

2024 में समुद्री खाद्य निर्यात रिकॉर्ड 10 बिलियन अमरीकी डॉलर तक पहुंच जाएगा, जिससे चीन और नॉर्वे के बाद दुनिया के तीसरे सबसे बड़े समुद्री खाद्य निर्यातक के रूप में इसकी स्थिति बनी रहेगी, जिसका बाजार सभी 5 महाद्वीपों को कवर करेगा।

वियतनाम एसोसिएशन ऑफ सीफूड प्रोसेसर्स एंड एक्सपोर्टर्स की अध्यक्ष सुश्री गुयेन थी थू सैक ने कहा कि 2024 में, देश का समुद्री खाद्य निर्यात लगभग 10 बिलियन अमरीकी डालर के लक्ष्य तक पहुंच जाएगा, जो 2023 की तुलना में लगभग 12.7% की वृद्धि है, जिसमें से कुछ उत्पादों का निर्यात मूल्य उच्च है जैसे: झींगा का अनुमान 4.0 बिलियन अमरीकी डालर (16.7% की वृद्धि) है; पंगेसियस का अनुमान 2.0 बिलियन अमरीकी डालर (लगभग 9.6% की वृद्धि) है; टूना का अनुमान 1.0 बिलियन अमरीकी डालर (17% की वृद्धि) है; स्क्विड और ऑक्टोपस का अनुमान 600 मिलियन अमरीकी डालर से अधिक है...

2024 में झींगा निर्यात 4.0 बिलियन अमेरिकी डॉलर (16.7% की वृद्धि) तक पहुँचने का अनुमान है। (फोटो: एमएच)

उपरोक्त आँकड़े दर्शाते हैं कि समुद्री खाद्य उद्योग सतत विकास और अपने उत्पादों के मूल्यवर्धन की दिशा में सही दिशा में अग्रसर है। वियतनामी समुद्री खाद्य उद्यम धीरे-धीरे कृषि और प्रसंस्करण प्रक्रिया में विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग को बढ़ावा दे रहे हैं, जिससे न केवल उत्पादकता और उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार हो रहा है, बल्कि निर्यात बाज़ार के विस्तार में भी योगदान मिल रहा है। ये प्रगति वियतनामी समुद्री खाद्य उद्योग की स्थिति को पुष्ट कर रही है और अंतर्राष्ट्रीय क्षेत्र में इसकी प्रतिस्पर्धात्मकता को बढ़ा रही है।

23 दिसंबर की शाम को आयोजित 2024 तक 10 अरब अमेरिकी डॉलर के समुद्री खाद्य निर्यात के उपलक्ष्य में आयोजित कार्यक्रम में, विदेश उप मंत्री गुयेन मिन्ह हैंग ने कहा कि समुद्री खाद्य, वियतनाम के प्रमुख कृषि निर्यात उत्पादों में से एक है, अत्यधिक प्रतिस्पर्धी है और हरित परिवर्तन तथा सतत विकास में अग्रणी है। हालाँकि, विकास की अभी भी बहुत गुंजाइश है क्योंकि संयुक्त राष्ट्र के खाद्य एवं कृषि संगठन (FAO) के अनुसार, वैश्विक समुद्री खाद्य बाजार का आकार लगभग 180 अरब अमेरिकी डॉलर होने का अनुमान है और यह बहुत ही सकारात्मक विकास दर बनाए हुए है। इसलिए, हमारे पास केवल 10 अरब अमेरिकी डॉलर का लक्ष्य ही नहीं, बल्कि एक और लक्ष्य निर्धारित करने का पूरा आधार है।

अब ज़रूरी मुद्दा है इच्छाओं और दृष्टिकोणों को ठोस योजनाओं और कार्यों में बदलना; विचारों और पहलों को संसाधनों में बदलना; सहयोग की प्रतिबद्धताओं को ठोस परिणामों और उत्पादों में बदलना। चूँकि आज दुनिया में हरित और टिकाऊ जलीय कृषि उद्योग विकसित करने की प्रवृत्ति है, इसलिए वियतनाम को भी इस अवसर का लाभ उठाने के लिए तेज़ी से अनुकूलन और परिवर्तन करने की आवश्यकता है।

आवश्यकता है आधुनिक कृषि प्रौद्योगिकी का विकास करना, पर्यावरणीय प्रभावों को कम करना, समुद्री पारिस्थितिकी तंत्रों की रक्षा करना, जलीय प्रजातियों में सुधार के लिए जैव प्रौद्योगिकी का प्रयोग करना; जलीय उत्पादों, विशेष रूप से स्वच्छ और जैविक जलीय उत्पादों में विविधता लाना ताकि उच्च-स्तरीय बाजारों में प्रवेश किया जा सके; तथा सामान्य रूप से कृषि उत्पादों और विशेष रूप से जलीय उत्पादों के लिए डिजिटल परिवर्तन और ई-कॉमर्स को बढ़ावा देना।

कृषि एवं ग्रामीण विकास उप मंत्री श्री फुंग डुक तिएन ने कहा कि 2025 समुद्री खाद्य उद्योग के लिए नई चुनौतियाँ पेश करता रहेगा, जिसमें IUU येलो कार्ड का समाधान, जलवायु परिवर्तन, पर्यावरण प्रदूषण और बाज़ार की बाधाओं के अनुकूल ढलना महत्वपूर्ण लक्ष्य होंगे। हालाँकि, व्यवसायों के निरंतर प्रयासों, VASEP और कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय के सहयोग, दृढ़ संकल्प और रचनात्मकता के साथ, वियतनामी समुद्री खाद्य उद्योग 2025 में 10 अरब अमेरिकी डॉलर के आंकड़े को पार कर जाएगा, और बेहतर कच्चे माल के स्रोतों और विस्तारित निर्यात बाजारों के संदर्भ में 11 अरब अमेरिकी डॉलर के लक्ष्य की ओर बढ़ेगा।

विशेष रूप से, उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार और व्यवसायों की प्रतिष्ठा बढ़ाने से हमें बाजार हिस्सेदारी बढ़ाने और अंतर्राष्ट्रीय बाजार में वियतनामी समुद्री भोजन की स्थिति को मजबूत करने में मदद मिलेगी....

उपरोक्त उद्देश्यों की प्राप्ति के लिए, उप मंत्री फुंग डुक तिएन ने यह भी सुझाव दिया कि वियतनाम और आयात बाज़ारों के नियमों का पालन करते हुए, बाज़ारों तक पहुँचने, उन्हें बनाए रखने, विस्तार करने और विविधता लाने में उद्यमों के बीच सहयोग और एकजुटता को मज़बूत करना आवश्यक है। समुद्री खाद्य निर्यात बाज़ार का विस्तार जारी रखने के लिए, चीन, अमेरिका, जापान और यूरोपीय संघ के बाज़ारों के अलावा, हलाल और मध्य पूर्व के बाज़ारों में समुद्री खाद्य उत्पादों के निर्यात को विकसित करने पर ध्यान केंद्रित करना आवश्यक है।

गुणवत्ता में सुधार, पता लगाने की क्षमता सुनिश्चित करने और मूल्यवर्धित निर्यात वस्तुओं के अनुपात में निरंतर वृद्धि हेतु उत्पादन श्रृंखला में भाग लेने वाली इकाइयों के बीच संबंधों को बढ़ावा दें। निर्यात प्रक्रिया में आने वाली कठिनाइयों के बारे में संबंधित मंत्रालयों और शाखाओं को समय पर सूचित करें ताकि समय पर उपाय किए जा सकें; प्रबंधन आवश्यकताओं और सतत विकास को सुनिश्चित करते हुए उत्पादन और निर्यात गतिविधियों के लिए अधिकतम परिस्थितियाँ बनाने हेतु नीतियों में संशोधन और सुधार के लिए सक्रिय रूप से प्रस्ताव जारी रखें।

स्रोत: https://congthuong.vn/xuat-khau-thuy-san-tiep-tuc-giu-vung-vi-tri-thu-3-the-gioi-365862.html