Az étcsokoládé 5 csodálatos egészségügyi előnye

(Dan Tri) - A párok által különleges alkalmakon gyakran megajándékozott "szerelemajándék" - az étcsokoládé - ​​számos váratlan egészségügyi előnnyel jár. Az étcsokoládé azonban sok cukrot és kalóriát is tartalmazhat.

A csokoládéfüggők számára az étcsokoládé remek választás, mivel enyhén kesernyés ízű, kevesebb cukrot tartalmaz, és számos jótékony hatással bír (antioxidánsok, jót tesz a szívnek, javítja a hangulatot...).

A mérsékelt kakaótartalmú étcsokoládé fogyasztása antioxidánsokkal és ásványi anyagokkal látja el a szervezetet, és megvédi a szívbetegségektől. Az étcsokoládé azonban magas cukor- és kalóriatartalmú is lehet, ezért mértékkel fogyaszd.

Az étcsokoládénak számos nagyszerű egészségügyi előnye van, de csak mértékkel szabad fogyasztani, mivel cukrot és kalóriát is tartalmaz (Fotó: Getty).

Az étcsokoládé tele van olyan tápanyagokkal, amelyek egészségügyi előnyökkel járnak. Kakaóbabból készül, és az antioxidánsok egyik legjobb forrása.

Számos tanulmány kimutatta, hogy az étcsokoládé javíthatja az egészséget és csökkentheti a szívbetegségek kockázatát.

Íme öt tudományosan bizonyított egészségügyi előnye az étcsokoládénak.

Rendkívül tápláló

Ha veszel egy zacskó jó minőségű, magas kakaótartalmú étcsokoládét, az meglehetősen tápláló. Mérsékelt mennyiségű rostot és sok ásványi anyagot tartalmaz.

Egy 50 g-os, 70-85% kakaótartalmú étcsokoládé körülbelül 5,5 g rostot; 33% vasat, 28% magnéziumot, 98% rezet és 43% mangánt tartalmaz, amelyek egy napra elegendőek.

Ezenkívül gazdag káliumban, foszforban, cinkben és szelénben. Sőt, az étcsokoládé nagyon jó zsírsavösszetételt tartalmaz, főként számos szívbarát zsírt, például olajsavat, sztearinsavat és palmitinsavat.

A sztearinsav koleszterin-semlegesítő hatással van a szervezetre. Bár a palmitinsav növelheti a koleszterinszintet, a zsírból származó összes kalória csak egyharmadát teszi ki.

Természetesen 50 g étcsokoládé elég nagy mennyiség, ráadásul 300 kalóriát és 12 g cukrot is tartalmaz. Emiatt az étcsokoládét mértékkel kell fogyasztani.

Javíthatja a vérkeringést és csökkentheti a vérnyomást

Az étcsokoládéban található flavonoidok stimulálhatják az endotéliumot nitrogén-monoxid termelésére.

A nitrogén-monoxid egyik funkciója, hogy jeleket küldjön az artériáknak a relaxációra, ami segít csökkenteni a véráramlással szembeni ellenállást, és ezáltal segít csökkenteni a vérnyomást.

Egyes tanulmányok kimutatták, hogy a kakaóban és az étcsokoládéban található flavonoidok javíthatják a véráramlást és csökkenthetik a vérnyomást. Sok tanulmány azonban még mindig vegyes eredményeket mutat.

Egy 2019-es, nőkön végzett tanulmány kimutatta, hogy a 85%-os kakaótartalmú étcsokoládé fogyasztása enyhén megemelte a vérnyomást körülbelül 2 órával az étkezés után. Azonban az étcsokoládé fogyasztása stresszes időszakokban valójában enyhén csökkentette a vérnyomást és a pulzusszámot.

Mivel ebben a témában nagy eltérések vannak a tanulmányok között, további kutatásokra van szükség ahhoz, hogy teljes mértékben megértsük az étcsokoládé vérnyomásra gyakorolt ​​hatását.

Csökkentheti a szívbetegségek kockázatát

Az étcsokoládéban található vegyületek magas védőhatással rendelkeznek az oxidációval szemben.

Hosszú távon ez kevesebb koleszterinlerakódáshoz vezethet az artériákban, ezáltal csökkentve a szívbetegségek kockázatát.

Valójában számos tanulmány jelentős javulást mutatott ki az étcsokoládé fogyasztásával.

Idővel a flavonoidokban gazdag kakaó vagy étcsokoládé fogyasztása javíthatja a szív egészségét, csökkentheti a vérnyomást és védelmet nyújthat a szív- és érrendszeri betegségek ellen.

Egy 2017-es tanulmány megállapította, hogy a heti háromszori csokoládéfogyasztás 9%-kal csökkentette a szívbetegségek kockázatát. A csokoládét azonban nem szabad rendszeresen fogyasztani, mert a benne lévő magas cukortartalom hizlalást okozhat.

Egy másik 2018-as tanulmány azt is megállapította, hogy heti 45 g csokoládé elfogyasztása 11%-kal csökkentette a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

Bár ezek az eredmények ígéretesek, további bizonyítékokra van szükség annak megállapítására, hogy az étcsokoládé fogyasztása csökkenti-e a szívbetegségek kockázatát.

Képes megvédeni a bőrt a napsugárzástól

Az étcsokoládéban található vegyületek a bőr számára is jótékony hatással lehetnek.

Egy 2021-es áttekintés megállapította, hogy a flavonoidok segíthetnek: Megvédeni a bőrt a napsugárzás okozta károsodástól; javítani a bőr alatti vérkeringést; növelni a bőr nedvességtartalmát.

Ha tengerparti nyaralást tervezel, érdemes lehet több étcsokoládét fogyasztani az azt megelőző hetekben és hónapokban.

Azonban ne feledd, hogy az étcsokoládé nem helyettesítheti a fényvédőt és más napvédő intézkedéseket.

Javítja az agyműködést

Tanulmányok kimutatták, hogy a kiváló minőségű kakaót és flavonoidokat tartalmazó étcsokoládé fogyasztása javíthatja az agy vérkeringését fiataloknál. Ez magyarázhatja, hogy miért tűnik úgy, hogy a csokoládé minden nap történő fogyasztása javítja a koncentrációt, a verbális tanulást és a memóriát.

A flavonoidok fenntarthatják az agy egészségét és a gondolkodási képességet enyhe kognitív károsodásban szenvedő idősebb felnőtteknél, miközben csökkentik a demencia kialakulásának kockázatát. Azonban további kutatásokra van szükség ebben a kérdésben.

Ezenkívül az étcsokoládé stimulánsokat, például koffeint és teobromint tartalmaz, ami lehet a fő oka annak, hogy rövid távon javíthatja az agyműködést.

Forrás: https://dantri.com.vn/suc-khoe/5-loi-ich-tuyet-voi-cua-socho-den-voi-suc-khoe-20250926065918007.htm