7 fehérjében gazdag étel, ami számos tápanyagot biztosít a magas vérnyomásban szenvedők számára

[hirdetés_1]
A hal, a tojás, a marhaszegy, a quinoa; a bab, a diófélék... olyan fehérjeforrások, amelyek hasznosak a magas vérnyomásban szenvedők számára.

Bảy loại thực phẩm giàu protein, cung cấp nhiều dinh dưỡng có lợi cho người bệnh huyết áp cao

Az egész tojás tápláló és segít csökkenteni a magas vérnyomás kockázatát. (Forrás: Getty Images)

Hal

Bármilyen halfajta, amit szeretsz, a lazactól a laposhalig, nagyszerű fehérjeforrás, és hetente néhányszor érdemes fogyasztani. A hal kiváló minőségű állati fehérje, ugyanakkor magas káliumtartalmú is.

Az Amerikai Szívgyógyászati Társaság (AHA) szerint a kálium az egyik legfontosabb tápanyag, amelyet fogyaszthat, ha csökkenteni szeretné a vérnyomását. A kálium segít ellazítani az ereket, és ellensúlyozza a túl sok nátrium hatásait.

Tojás

Az AHA szerint a tojás tele van tápanyagokkal, hozzátéve, hogy az amerikai táplálkozási irányelvek a kevés tudományos bizonyíték miatt elvetették a tojássárgája koleszterinszintjével kapcsolatos aggályokat.

Az egész tojás nagyon tápláló, és A-vitamint, szelént és számos B-vitamint tartalmaz. A tojás antioxidánsokat, luteint és zeaxantint is tartalmaz.

Erős antioxidánsokról van szó, amelyek nagyszerűek a szem egészségére, de a magas vérnyomás kockázatának csökkenésével is összefüggésbe hozhatók – derült ki a Frontiers in Nutrition folyóiratban 2022-ben megjelent tanulmányból.

Dió és diófélék

Fogyasszon diót, pekándiót, kesudiót, mandulát, napraforgómagot, tökmagot és sok mást. A diófélék nemcsak jó minőségű fehérjét, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, hanem antioxidánsokat is, amelyek segítenek csökkenteni a szervezet oxidatív stresszét.

A Nutrients folyóiratban 2020-ban megjelent számos tanulmány kimutatta, hogy az oxidatív stressz alacsonyabb szintje elősegítheti a szív egészségét.

Marhaszegy

A marhahús gazdag kiváló minőségű fehérjében, valamint hem vasban, amelyet a szervezet könnyebben felszív, mint a növényi forrásból származó vasat. A marhahús kiváló B12-vitamin- és ásványianyag-forrás, például magnézium, folsav és foszfor.

Az USDA szerint 100 g-os adag marhaszegy 22 g fehérjét tartalmaz. Egy 2023-as, a Nutrients folyóiratban megjelent tanulmány szerint a szervezet jobban felszívja az állati eredetű fehérjéket, mint a növényi eredetűeket.

Quinoa

Egy adag quinoa kilenc esszenciális aminosavat és folátot, egy B-vitamint tartalmaz, amely szerepet játszik a szervezetben a szívbetegségekkel összefüggő káros anyagok lebontásában.

Egy 2023-as, a Hypertension Research folyóiratban megjelent tanulmány szerint a szervezet optimális folsavszintje elősegíti a szív egészségét, csökkentve a szív- és érrendszeri betegségek és a bármilyen okból bekövetkező halálozás kockázatát.

Baromfi

A baromfi kiváló fehérjeforrás. Más állati eredetű élelmiszerekhez hasonlóan kilenc esszenciális aminosavat tartalmaz, amelyekre szükség van a testszövetek regenerálódásához. Az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára szerint a baromfi különösen gazdag egy L-arginin nevű aminosavban, amelyről kimutatták, hogy csökkenti a vérnyomást.

Amikor L-arginint tartalmazó ételeket, például csirkét vagy pulykát fogyaszt, a szervezet nitrogén-monoxiddá alakítja azt, ami ellazítja az ereket. Ez segít kissé lelassítani a véráramlást, javítva a vérnyomást.

Bab

Ha növényi alapú fehérjét keresel, a babfélék, mint például a borsó, a tarkabab, a feketebab, a csicseriborsó, a lencse és a szójabab a legjobb választás. Az AHA szerint a bab káliumban is gazdag, ami elősegítheti az egészséges véráramlást.

Ráadásul tele vannak szívbarát rostokkal, ami fontos tápanyag, de a legtöbben nem jutunk hozzá eleget.

[hirdetés_2]
Forrás