Hány tál fehér rizs elegendő egy nap? A válasz sokak véleményével ellentétes.

A túl kevés rizs fogyasztása nem biztosít elég energiát a mindennapi tevékenységekhez, a túl sok rizs pedig nem tesz jót az egészségnek.

A rizs az egyik legfontosabb élelmiszer az emberi mindennapi életben. A rizs gazdag tápanyagokban, mint például szénhidrátok, D-vitamin, niacin, kalcium, rost, riboflavin, vas, tiamin stb. Mindezek a tápanyagok elengedhetetlenek az immunrendszer erősítéséhez és a szervezet általános tevékenységeinek kiegyensúlyozásához.

A rendszeres fogyasztás ellenére sem mindenki tudja, hogyan kell kiegyensúlyozni a napi fehér rizs mennyiségét az energiaszint biztosítása és az egészségre gyakorolt ​​jótékony hatások érdekében. Valójában a szakértők és a tudósok kimutatták, hogy a túl kevés vagy túl sok rizs fogyasztása egy nap bizonyos káros egészségügyi hatásokkal jár.

Mi történne, ha az emberek nem ennének elég rizst egy nap?

Először is, a túl kevés vagy egyáltalán nem fogyasztott rizs táplálkozási hiányosságokat okozhat. Ez a szokás számos esszenciális vitamin és ásványi anyag hiányát okozza a szervezetben, mint például: B1-, B2-, B12-, B6-vitamin, niacin, biotin, pantoténsav... Innentől a szervezet energiája kimerül, ami hatással van a mindennapi tevékenységekre, mint például a tanulás, a munka, a játék.

A rizsfogyasztás hiánya az agyműködést is csökkenti, ami hatással van az agy működési, gondolkodási és mentális egészségi képességére. Ráadásul, ha valaki kiiktatja a rizst az étrendjéből, és nagy mennyiségű hússal és hallal helyettesíti, az túlterhelheti az emésztőrendszert, bélbetegségeket okozhat, sőt növelheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát is.

Milyen problémák merülhetnek fel, ha valaki túl sok rizst eszik?

Az Élelmiszerbiztonsági Intézet adatai szerint, bár a fehér rizs egyike a sok tápértéket tartalmazó élelmiszereknek, a túlzott fogyasztása a következő negatív egészségügyi hatásokat okozhatja:

A túl sok fehér rizs fogyasztásának első káros hatása a glükóztermelés. Ha nem "távolítják el" fizikai aktivitással, ez a cukormennyiség felhalmozódik, növelve a cukorbetegség kockázatát. Ezenkívül a túl sok rizs fogyasztása az elhízás egyik oka is. Ennek az az oka, hogy a fehér rizs egy finomított gabona, amely gyorsabban felszívódik, amikor bekerül a szervezetbe. Emiatt az emberek gyorsabban érzik magukat éhesnek, és több étel után sóvárognak, ezáltal felesleges energiát termelnek, ami növeli a súlygyarapodás kockázatát.

Egy, a túl sok fehér rizs fogyasztásának káros hatásait vizsgáló koreai tanulmány kimutatta, hogy azoknál az embereknél, akik rendszeresen és hosszú ideig esznek fehér rizst, nagyobb a metabolikus betegségek kockázata, mint más csoportoknál.

Szóval mennyi fehér rizs elég egy nap?

A szakértők úgy vélik, hogy a rizs fő összetevője a szénhidrát. Ez egyfajta kalóriatakarékos táplálék, amely közvetlenül metabolizálható. Az emberi test fizikai szerkezete szempontjából az emberi test és szerveinek 99%-a vízből áll, és a szénhidrátok a szervezetünk számára szükséges fő "alapvető nyersanyagok".

Ésszerű étrend esetén a napi energiaszükséglet 50-60%-a szénhidrátokból származik. A Sohu hírportál szerint az ázsiai emberek fizikai állapotától függően egy felnőttnek legfeljebb 3 tál rizst kellene ennie naponta. Ha más tevékenységek vagy megerőltető tevékenységek vannak, akkor többet kell ennie. Ha túl sokat evett, próbálja meg növelni a testmozgást a felesleges kalóriák elégetése érdekében.

Emellett az embereknek a rizst más élelmiszerekkel is kombinálniuk kell a megfelelő táplálkozás kiegészítése, a test kiegyensúlyozottabb fejlődésének elősegítése és a jobb egészség biztosítása érdekében.

Sohu szerint

Forrás: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/an-bao-nhieu-bat-com-trang-mot-ngay-la-du-dap-an-trai-nguoc-voi-quan-dem-cua-nhieu-nguoi-172241128153656413.htm