Hideg napokon az egész család összegyűlik az asztal körül, hogy egy gazdag fogást élvezzen, ami nagyon alkalmas. Ha még nem jutott eszébe semmi, megnézheti Thanh Hue, a jó anya különleges, forró, ellenállhatatlanul finom halételének receptjét.
A napon szárított halnak eleve természetes édes íze van. Csak egy kicsit dobd fel egy kis pirított liszttel és egy kevés sajtporral, hogy "luxus" nassolnivalód legyen az egész családnak, különösen a gyerekeknek.
Hozzávalók a ropogósra sült hal elkészítéséhez:
+ 300 g napon szárított hal vagy tokhal
+ 100 g ropogós liszt
+ 30 g porított sajt
+ Étolaj, paradicsomszósz, chiliszósz
Ropogósra sült hal elkészítési módja:

1. lépés: Készítse elő a halat, gyorsan mossa le a napon szárított halat tiszta vízzel, majd törölje szárazra. Vágja falatnyi darabokra, és forgassa meg egyenletesen száraz, pirított lisztben, lefedve, hogy ropogósabb legyen sütés után. Fotó: Thanh Hue

Melegítsünk olajat egy serpenyőben, majd süssük meg a halat közepes lángon. Amikor a hal aranybarna és ropogós, vegyük ki és szűrjük le. Fotó: Thanh Hue

Mindenkinek hagynia kell a halat megszáradni, mielőtt sajttal keveri. Fotó: Thanh Hue

Amíg a hal még meleg, szórjuk meg porított sajttal, és óvatosan rázzuk össze, hogy egyenletesen befedje. Fotó: Thanh Hue

Tálald a halat tányéron, mártsd paradicsomszószba vagy chiliszószba. Harapj bele, a külső réteg ropogós, a belseje édes és illatos, halízű, a gazdag sajt pedig isteni. Fotó: Thanh Hue
Forrás: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ngay-lanh-lam-ngay-mon-ca-dac-biet-nong-hoi-ngon-kho-cuong-an-mai-khong-chan-172251030134720.htm






Hozzászólás (0)