Vietnami rekord: 200 vegetáriánus fogás lótuszból egy vegetáriánus ételfesztiválon Ho Si Minh-városban

200 lótuszvirágból készült vegetáriánus étel jelent meg a 2025-ös Ho Si Minh-városi vegetáriánus ételfesztiválon, amely ma reggel, november 3-án vietnami rekordot döntött. Csodáljuk meg a gyönyörű és finom ételeket.

Ma reggel, november 3-án, 200 lótuszból készült vegetáriánus fogás vietnami rekordot döntöttek meg, ami a 2025-ös vegetáriánus ételfesztivál (Zöld Ételfesztivál) legkülönlegesebb eseménye lett. Az ötnapos, október 31. és november 4. között megrendezésre kerülő esemény a Binh Phu Parkban (HCMC).

Ez a fesztivál a vietnami kulináris kultúrát tiszteli, a zöld, egészséges és boldog életmódot célozva. Az eseményt a Ho Si Minh-város Kulináris Egyesülete (FBA) szervezi a Binh Phu kerület Népi Bizottságával együttműködve, számos vállalkozás támogatásával.

A VietKings képviselője, Nguyen Thi Quynh Ngoc asszony, a Vietnami Nyilvántartási Intézet igazgatóhelyettese, a Vietnami Nyilvántartási Szervezet Tanácsának főtitkára (sárga pólós) bejelentette az értékelés eredményeit, és átadta a Vietnami Rekord Oklevelet a Ho Si Minh-városi Kulináris Szövetségnek (FBA) és a Mena Gourmet szupermarketnek a következő tartalommal: Lotusból és mezőgazdasági termékekből készült vegetáriánus ételek feldolgozásának és népszerűsítésének rendezvénye, amelyek a legnagyobb mennyiségben készülnek Vietnámban.

FOTÓ: CAO AN BIEN

200 vegetáriánus étel rekordja vietnami lótuszból, melyeket legjobb kézművesek és szakácsok állítottak fel

FOTÓ: CAO AN BIEN

Kora reggeltől kezdve kézművesek és szakácsok voltak jelen a Binh Phu Parkban (HCMC), ahol a 2025-ös vegetáriánus ételfesztiválnak adott otthont, amely vietnami rekordot döntött: lótuszból és mezőgazdasági termékekből készült vegetáriánus ételek feldolgozása és népszerűsítése volt a legnagyobb mennyiségben Vietnámban. Az esemény számos embert és turistát vonzott belföldről és külföldről.

FOTÓ: CAO AN BIEN

Nguyen Thi Hong Ngoc asszony (jobbról a második) és Nguyen Huu Anh úr Dong Thap lótuszlevelekből készült teát hoztak az eseményre, bemutatva az „egyedi” lótuszlevéltea készítésének technikáját és titkát.

FOTÓ: CAO AN BIEN

Az egyedülálló Banh Lau étel, a nyugati régió híres Nem Lau ételének egy változata, szintén megjelent az eseményen, hogy vietnami rekordot állítson fel 200 lótuszból készült vegetáriánus fogásukkal a fesztiválon. Nguyen Thi Hong Yen kézműves (balra) és Dang Thi Mai Loan művész elmondták, hogy több mint 10 nyugati süteményt hoztak az eseményre, lótuszból készült kiegészítőkkel, amelyek sok fesztiválozót elragadtattak.

FOTÓ: CAO AN BIEN

Több mint 200 egyedi, változatos és „egyedi” lótuszétel látható szemet gyönyörködtetően a 2025-ös vegetáriánus ételfesztiválon.

FOTÓ: CAO AN BIEN

A Vietnami Rekordszervezet képviselői és a bírák több mint 200 vegetáriánus ételt értékeltek, amelyeket rekordnak ismertek el.

FOTÓ: CAO AN BIEN

Rusztikus alapanyagokból, mint például a Dong Thap lótuszvirág, a nyugati biozöldségek, a barna rizs és a vietnami bab, a séfek több mint 200 gazdag vegetáriánus ételt alkottak, amelyek ízükben kifinomultak és regionális identitásukban gazdagok.

FOTÓ: CAO AN BIEN

[KLIPP]: 200 lótuszvirágból készült vegetáriánus étel vietnami rekordot döntött a Ho Si Minh-városban megrendezett vegetáriánus ételfesztiválon

A vegetáriánus ételfesztiválon lótuszvirágból készült vegetáriánus ételek szépsége sok embert lenyűgöz.

FOTÓ: CAO AN BIEN

A szervezők szerint minden egyes fogás egy zöld - tiszta - egészséges üzenet, amely arra szólítja fel a közösséget, hogy vegetáriánus ételeket fogyasszanak az egészség, a környezet és az együttérző szív érdekében.

FOTÓ: CAO AN BIEN

A szervezőbizottság elmondta, hogy a Binh Phu Parkban megrendezett 3 nap (2025. október 31. - november 2.) után a fesztivál közel 120 000 látogatót vonzott, akik kulturális, kulináris és közösségi tevékenységekben vettek részt. A fesztivál egyedülálló „zöld fesztiválcélponttá”, kulturális, turisztikai , kulináris és közösségi eseménnyé válik, amely 2025 végére nagyszámú látogatót vonz majd Ho Si Minh-városba.

FOTÓ: CAO AN BIEN

A 2025-ös Vegetáriánus Ételfesztivál holnapig, november 4-ig tart, számos izgalmas programmal várva a lakosokat és a látogatókat.

FOTÓ: CAO AN BIEN

Forrás: https://thanhnien.vn/ky-luc-viet-nam-200-mon-chay-tu-sen-tai-le-hoi-am-thuc-chay-o-tphcm-185251103113211585.htm