Mit érdemes enni és mit kerülni a vastagbélrák megelőzése érdekében?

[hirdetés_1]

A vörös hús és a feldolgozott húsok tejtermékekkel, zöldségekkel, zsíros hallal és babbal való helyettesítése segít csökkenteni a vastagbélrák kockázatát.

A vastagbélrák férfiaknál és nőknél egyaránt előfordulhat, de férfiaknál gyakoribb. Az 50 év felettiek, a cukorbetegek, a gyulladásos bélbetegségben szenvedők, a vastagbélpolipban szenvedők nagyobb valószínűséggel kapják ezt a típusú rákot.

Az egészséges életmódváltás, a testmozgás, az egészséges testsúly fenntartása, a mérgező anyagoknak való kitettség elkerülése és az egészséges ételek választása segíthet csökkenteni a betegségek kockázatát.

Az alábbiakban felsoroljuk azokat az ételeket, amelyeket előnyben kell részesíteni vagy korlátozni kell a vastagbélrák megelőzése érdekében.

Enni kellene

Tej Kalciumban gazdag, segít növelni az ellenálló képességet, jótékony hatással van az általános egészségre, és csökkenti a vastagbélrák kockázatát. A D-vitaminban gazdag ételek vagy a D-vitamin-kiegészítők tejjel együtt történő fogyasztása segít növelni a rák elleni küzdelmet.

A teljes kiőrlésű gabonák gazdagok tápanyagokban, magnéziumot és rostot biztosítanak, amelyek jótékony hatással vannak a szervezetre. A rost elősegíti a széklet mozgását, és kihúzhatja a rákkeltő vegyületeket a végbélből. Egy személy naponta körülbelül 90 g teljes kiőrlésű gabonát fogyaszthat, ami lehet zabpehely, teljes kiőrlésű kenyér vagy barna rizs. Rendszeresen változtassa a típusokat és az elkészítési módokat, hogy elkerülje az unalmat.

A babfélék , mint például a szójabab, a borsó és a lencse, gazdagok rostban, fehérjében, B- és E-vitaminban. A babban található flavonoidok segítenek megelőzni a daganatok növekedését. A bab antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek védik az emésztőrendszert, csökkentve a vastagbélrák kockázatát. A bab felhasználható levesekben, desszertekben, húsleves pörköltekben.

Színes gyümölcsök és zöldségek szintén azon élelmiszerek csoportjába tartoznak, amelyeket a vastagbélrák megelőzése érdekében kell fogyasztani. Természetes anyagokat (fitokemikáliákat) tartalmaznak, amelyek segítenek megelőzni a rákos sejtek növekedését és leküzdik a könnyen rákhoz vezető gyulladásokat.

A rostban és vitaminokban gazdag zöldségek és gyümölcsök az egészséges étrend részét képezik. Néhány keresztesvirágú zöldséget előnyben kell részesíteni, beleértve a kelkáposztát, a brokkolit, a káposztát, valamint a C-vitaminban gazdag gyümölcsöket, mint például a narancs és a grapefruit.

A gyümölcssaláta jót tesz az egészségnek. Fotó: Anh Chi

A zsíros halak , mint például a lazac, gazdagok omega-3 zsírsavakban, amelyek jót tesznek a szív egészségének és lassítják a rákos sejtek növekedését. A halfogyasztás mellett csökkenteni kell a vörös húsok és a feldolgozott húsételek fogyasztását, és növelni kell a zöldségek és gyümölcsök fogyasztását. Korlátozni kell a magas higanytartalmú halak, például a kardhal, a tonhal, a cserepeshal és a makréla fogyasztását, mert ezek károsak lehetnek az egészségre.

Korlátozni kellene

A vörös húsok, mint például a marha-, sertés- és bárányhúsok, növelik a vastagbélrák kockázatát. A hem, amely a hús vörös pigmentjét adja, gyengítheti a sejteket, lehetővé téve a baktériumok számára, hogy mérgező anyagokat termeljenek, amelyek rákhoz vezetnek.

A rák kockázata megnő, ha a vörös húst magas hőmérsékleten sütik, erősen fűszerezik, és számos feldolgozási szakaszon megy keresztül.

Hetente kevesebb, mint 500 g vörös húst kellene fogyasztani, előnyben részesítve a friss, minimálisan feldolgozott és pácolt ételeket.

A feldolgozott húsok , beleértve a kolbászokat, hot dogokat, szalonnát és sonkát, erősen sózzák, kémiailag tartósítják és több feldolgozási lépésen mennek keresztül. Ezek a folyamatok a nitritek rákkeltő N-nitrozo vegyületekké vagy NOC-kká alakulását okozzák. A hús magas hőmérsékleten történő sütésénél keletkező heterociklusos aminok (HCA-k) és policiklusos aminok (PCA-k) szintén károsíthatják a beleket, növelve a vastagbélrák kockázatát.

A napi két-három italnál több rendszeres fogyasztása 40%-kal növeli a betegség kockázatát. A WebMD szerint egy-egy pohár bor alkalmankénti elfogyasztása nem tűnik befolyásolónak a vastagbélrák kockázatára.

Anh Chi ( a WebMD szerint)

Az olvasók kérdéseket tesznek fel a rákkal kapcsolatban, hogy az orvosok válaszoljanak

[hirdetés_2]
Forráslink