Hogyan nassoljunk egészségesen anélkül, hogy elhíznánk?

Nagyon szeretek gyümölcsöt, sült ételeket, üdítőket enni... Szóval hogyan fogyasszak nassolnivalókat anélkül, hogy elhíznék és károsítanám az egészségemet? (Hong, 29 éves, Hanoi )

Válasz:

Az egészségtelen nassolnivalók mindig nagyon csábítóak. Ahhoz, hogy egészségesen nassolj anélkül, hogy híznál, először is el kell döntened, hogy azért akarsz-e nassolni, mert sóvárogsz utána, vagy mert éhes vagy.

Ha éhes vagy, az azért lehet, mert nem ettél eleget a főétkezésedkor, vagy az étkezésed nem volt tápanyagban kiegyensúlyozott. Nassolás helyett egyél egy feleakkora, mint a főétkezésed, csak zöldségekből és fehérjéből álló uzsonnát.

Ha sóvárgás miatt akarsz enni, próbálj meg elgondolkodni azon, mi váltja ki a sóvárgásodat, például az édes, sós vagy savanyú ételek, vagy egyszerűen csak mások evése. Miután tisztán beazonosítottad, ehetsz, de a következőkre kell figyelned: A nassolnivalók nem tartalmaznak egészségre káros összetevőket, beleértve a cukrot, finomított keményítőt, transzzsírt, édesítőszereket. Ha van keményítő, válassz teljes kiőrlésű gabonát tartalmazó keményítőt, például zabot, quinoát, dióféléket, teljes kiőrlésű gabonát.

Gyümölcsök és zöldségek esetében válasszon cukormentes vagy nagyon alacsony cukortartalmú fajtákat, például sárgadinnyét, narancsot, citromot, mandarint és grapefruitot. Kerülje a duriánt, rambutánt, mangót és jackfruitot; és kerülje a keményítőtartalmú zöldségeket, például a tököt és a burgonyát.

Azt is ügyelj rá, hogy a nassolnivaló adagod egyszerre csak egy ökölbe férjen.

Különösen két olyan alkalom van, amikor a nassolásnak a legkisebb hatása a fogyásra: közvetlenül a főétkezés után és a testmozgás előtt. Ennek az az oka, hogy közvetlenül a főétkezés után, ha egy normál, sok zöldséget tartalmazó étkezést ettünk, egy desszertfalat elfogyasztása kevésbé káros hatással lesz. A testmozgás előtti nassolás az éhségérzetet is csökkenti, csökkentve a hipoglikémia kockázatát.

Utalhatsz néhány nem hizlaló nassolnivalóra, például: tejes gabonapelyhekre, főtt friss babra, egy marék diófélékre, gyümölcs- és zöldségturmixokra, fehérjében gazdag italokra, például tejsavófehérjére...

Phan Thai Tan doktor
HomeFiT Fogyókúrás Egészségügyi Tanácsadó

Forráslink: https://vnexpress.net/an-vat-the-nao-lanh-manh-khong-beo-4680242.html