A halal turisztikai humánerőforrás-képzés megvitatása Vietnámban

(NLDO) - A halal emberi erőforrások képzése sürgős szükség, amelyet szisztematikusan, számos fél szoros koordinációjával kell végrehajtani.

Augusztus 20-án délelőtt a Saigon Turisztikai Főiskolán halal turisztikai szemináriumot tartottak számos szakértő, képzőegységek képviselői, vállalkozások...

Ngo Thi Quynh Xuan asszony, a Saigon Turisztikai Főiskola igazgatója elmondta, hogy a szemináriumot azzal a céllal szervezték, hogy lehetőséget biztosítsanak az információszerzésre, a tapasztalatcserére és a szakmai kapacitás fejlesztésére az iskola turizmus - szállodaipar - szolgáltatás szakos oktatói és hallgatói, valamint az éttermek, szállodák és utazási szolgáltatások területén működő vállalkozások számára.

A program számos szállodaipari, éttermi és utazási vállalkozás képviselőjét, szakértőket, valamint több száz előadót és diákot vonzott Ho Si Minh-városban. Fotó: Huu Nghi

Az előadók számos előadást mutattak be, és élénk vitákat folytattak a halal turisztikai humánerőforrás-képzés különböző aspektusairól. Fotó: Le Lam Chi

Mieu Abbas úr, a Vietnami Halal Szervezet elnöke (bal borító) így nyilatkozott: A muszlim turisták körében az a tendencia, hogy a barátságos, kultúrájuknak és hitüknek megfelelő országokat részesítik előnyben. Fotó: Le Lam Chi

Dr. Phu Van Han - alelnök, a Ho Si Minh-városi Etnológiai és Antropológiai Társaság főtitkára beszédet mondott az eseményen. Fotó: Le Lam Chi

Karim Linh úr, a Vietnami Halal Képzőközpont igazgatója elmondta: Az arab nyelven a halal (حلال) „megengedett” vagy „törvényes” jelentésű. Ez egy tág fogalom, amely az iszlám jog (sária) szerint megengedettre utal; mindig a tajjiban (tisztaság, ápolatlanság) kíséri. A halal nemcsak az élelmiszerekre korlátozódik, hanem az élet és a viselkedés minden aspektusát magában foglalja, a pénzügyektől és az utazástól a kozmetikumokig. A globális muszlim közösség kultúrájának és életmódjának nélkülözhetetlen része.

2024-ben a globális halal turisztikai piac becslések szerint körülbelül 276 milliárd USD volt, és várhatóan 350 milliárd USD-re fog növekedni 2030-ra. Néhány optimistább előrejelzés szerint a piac 2035-re elérheti az 548,1 milliárd USD-t, ami körülbelül 6,1%-os éves növekedési ütemet jelent. A halal turisztikai szolgáltatások iránti kereslet fő mozgatórugója a növekvő globális muszlim népesség, amely várhatóan eléri a 2,2 milliárdot 2030-ra.

Le Khac Hoang Son, a vietnami halal projektfejlesztés igazgatója szerint a jelenlegi kihívás az, hogy az országban továbbra sincs olyan infrastruktúra és szolgáltatás, amely megfelelne a halal szabványoknak. Fotó: Le Lam Chi

Szakértők szerint: Az utazási irodák, az úti célok és a halal turizmust kiszolgáló specializált média közötti kapcsolat továbbra is laza. Másrészt nagy versennyel is szembesülünk a muszlim turisták számára híres úti célok részéről: Kuala Lumpur (Malajzia), Bangkok (Thaiföld), Jakarta (Indonézia)... A muszlim kultúrát megértő emberi erőforrások továbbra is korlátozottak, és az a tény, hogy a vállalkozásoknak nem volt megfelelő és elegendő hozzáférésük a muszlimok által megkövetelt kultúrához, igényekhez és színvonalhoz, szintén káros a fejlődésre.

Pozitív jel, hogy az elmúlt években a minisztériumok, osztályok és ágazatok egyre nagyobb figyelmet fordítottak a halal turizmus és általában a halal gazdaság fejlesztésére, és ennek megfelelően irányították azt. Számos rendezvényt, vásárt, kiállítást és kapcsolódó szemináriumot rendeztek az ország számos településén. A kormány kétoldalú együttműködést támogatott a világ muszlim országaival. Számos szálloda, étterem és utazásszervező kezdte meg a halal szabványoknak megfelelő rendszerek telepítését és beállítását.

Az elkövetkező időszakban a halal turisztikai humánerőforrás-képzésnek a sokszínű, a tanulók és a munkaerőpiac igényeihez igazodó tervezésre kell összpontosítania, számos témát lefedve, mint például: a szállodai recepciós készségek, az éttermekben és szobákban való kiszolgálási készségek, az ételkészítés professzionális konyhai környezetben és tanácsadás - képzési programok olyan vállalkozások számára, amelyek a halal turisták kiszolgálására szeretnék átalakítani vagy javítani a szolgáltatás minőségét.

Forrás: https://nld.com.vn/ban-ve-dao-tao-nguon-nhan-luc-du-lich-halal-tai-viet-nam-196250820103605045.htm