A Huynh Hoa kenyér vietnami utcai ételeket hoz Ausztráliába

Július 4-én reggel Ho Si Minh-városban a Huynh Hoa kenyér márka és a Posh Lifestyle Company képviselői aláírási ünnepséget szerveztek a Huynh Hoa kenyér termékek ausztrál piacra dobásának (fotó) alkalmából, megkezdve ezzel a kenyér – a vietnami utcai ételek egyik „szimbólumának” – népszerűsítését a kenguruk földjére, két nagyvárosból: Melbourne-ből és Sydney-ből kiindulva.

FOTÓ: QUYNH TRAN

„Ez nem csupán üzleti bővítés, hanem fontos lépés a vietnami konyha kvintesszenciájának megőrzése és terjesztése felé. Nagyon büszkék vagyunk arra, hogy a Huynh Hoa hagyományos ízeit most először hozzuk el a vietnami közösségnek és a nemzetközi vendégeknek Ausztráliában” – mondta Le Kim Hoa, a Huynh Hoa márka képviselője.

1989 óta Le Kim Hoa asszony építette fel és vitte sikerre a Huynh Hoa kenyérmárkát, Saigon, Ho Si Minh-város egyik legrégebbi és legkedveltebb pékségét. A Phu Dong kereszteződésénél lévő kis standtól a márka kulináris kulturális ikonná vált a régi saigoni stílust idéző, „teltségben gazdag” szendvicseivel. Minden szendvics 13 összetevő kifinomult kombinációja, beleértve a pástétomot, a vajat, a felvágottakat, a kolbászt, az újhagymát és a különleges fűszereket. Ropogós kérgével, gazdag és telt töltelékével a Huynh Hoa kenyér továbbra is elkötelezett az új trendek követése iránt, és hű marad az eredeti ízvilághoz, amely pótolhatatlan örökségi értéket teremt a vendégek szívében.

A Posh Lifestyle partner számos projektjéről ismert, amelyek vietnami termékeket vezetnek be a nemzetközi piacra, a gasztronómia és a kultúra területére összpontosítva. Több mint 5 évnyi győzködésre volt szükség ahhoz, hogy a Posh Lifestyle megkapja Le Kim Hoa asszony jóváhagyását. Az ausztráliai Huynh Hoa kenyeret a recepttől az összetevőkön át a tálalásig a vietnami stílus szerint szabványosítják. Ugyanakkor a Posh Lifestyle továbbra is kulináris élményeket és a vietnami kultúra népszerűsítését célozza, azzal a céllal, hogy mélyebben terjessze Vietnam és népe imázsát – az utcai ételeken, beleértve a nagyon ismerős és vietnami identitással átitatott kenyeret is.

Forrás: https://thanhnien.vn/banh-mi-huynh-hoa-dua-am-thuc-duong-pho-viet-sang-uc-185250704201014357.htm