Arnaud Schuttrumpf séf új fejezetet nyit a francia konyhaművészetben a Square One-ban

Arnaud Schuttrumpf - gyakornoki program híres Michelin-csillagos éttermekben

Arnaud úgy döntött, hogy profi szakácsként kezd karriert Franciaország-szerte Michelin-csillagos éttermekben.

A kulináris világ felfedezésére vágyva Arnaud számos országban folytatta tapasztalatszerzési útját. Olaszországtól Spanyolországon, Hollandián át a Karib-térségig minden megálló értékes mérföldkő volt számára, amely segített neki kitágítani határait és kialakítani kulináris stílusát.

„A konyha egy laboratórium, ahol a kollégák együttműködnek és inspirálják egymást. Mivel Vietnam fokozatosan a világ konyhájává válik, ez motivál arra, hogy vállaljam ezt az izgalmas új kihívást a Square One-nál. Magammal hozom a folyamatos tanulás, a kreativitás, valamint a kiváló minőség iránti elkötelezettség szellemét, hogy a vendégeket Michelin-szintű kulináris élményeken keresztül fedezzék fel az ízek varázsát” – mondta Arnaud Schuttrumpf séf.

Square One - Michelin-csillagos ebéd a Park Hyatt Saigon luxus környezetében

A Square One étteremben a francia konyha kifinomultsága találkozik a hagyományos vietnami konyha ízeivel. Arnaud séf irányítása alatt a Square One a legmagasabb minőségű, kifinomult ebédmenüket kínálja, igazi ínyenc gasztronómiai élményt nyújtva Ho Si Minh-városban.

Forráslink: https://thanhnien.vn/bep-truong-arnaud-schuttrumpf-mo-dau-chuong-moi-ve-am-thuc-phap-tai-square-one-185240422163555573.htm