A Ca Mau Tartományi Halászati Hivatal a Halászati Iskolával (Can Tho Egyetem) együttműködve nemrégiben képzést szervezett a kétlépcsős garnélarák-tenyésztési technikákról a Tan Thanh falu szövetkezetének (Dam Doi község, Ca Mau tartomány) tagjai számára. Ez fontos lépés a tudomány és a technológia termelésben való alkalmazásának előmozdításában, segítve a gazdálkodókat a modern gazdálkodási folyamatokhoz való hozzáférésben.
A Ca Mau -i high-tech garnélarák-tenyésztési modell nagy elismerésnek örvend a sikerességi aránya miatt. Fotó: Trong Linh.
A Tan Thanh falusi szövetkezet jelenleg 30 taggal rendelkezik, akik egy kétlépcsős garnélarák-tenyésztési modellben vesznek részt 40 hektáros területen. Ez a terület évek óta azon régiók egyikeként ismert, amelyek bátran alkalmazzák a tudományos és technológiai fejlesztéseket. Ennek eredményeként az átlagos jövedelem eléri az 5-8 millió VND/hó/háztartás, egyes háztartások pedig a 10-20 millió VND/hó bevételt is elérik.
A képzésen Dr. Chau Tai Tao docens – a Can Tho Egyetem Halászati Iskolájának előadója – részletesen bemutatta a gazdálkodóknak a kétlépcsős garnélarák-tenyésztési folyamatot, amely a biotechnológia és a modern környezetgazdálkodási rendszer alkalmazásán alapul. Ez magában foglalta a nevelőtavak és a nevelőtavak előkészítését, a levegőztető és az aljzat oxigénellátását biztosító rendszerek létrehozását, a mikrobiális ökoszisztéma kezelését, a megfelelő állománysűrűség meghatározását, biológiai termékek használatát, valamint a betegségmegelőzési módszerek biológiai biztonsági szabványoknak megfelelő végrehajtását. A tudományos ismeretek és a gyakorlati tapasztalatok kombinációját elengedhetetlennek tartották ahhoz, hogy a gazdálkodók könnyen hozzáférhessenek és közvetlenül alkalmazhassák a technikákat saját tavaikban.
Dr. Chau Tai Tao docens szerint a kétlépcsős garnélarák-tenyésztési modell a modern garnélarák-iparág domináns trendje, kiváló környezetgazdálkodási képességeinek köszönhetően. Az első szakaszban a garnélákat zárt környezetben nevelik, egy géprendszerrel, amely folyamatosan ellenőrzi a vízminőséget. A garnélarák ellenálló képessége már fiatal kortól fokozódik a stabil mikrobiális ökoszisztémának köszönhetően. Kereskedelmi tavakba áthelyezve a garnélarák gyorsan és egyenletesen nő, egészségük könnyebben kezelhető, így lerövidül a tenyésztési idő és nő a termelékenység.
Nguyen Minh Duong úr, a Tan Thanh falusi szövetkezet tagja elmondta, hogy a múltban a hagyományos gazdálkodási módszerek gyakran számos nehézséggel szembesültek, mint például a lassú garnélarák-növekedés, az instabil tókörnyezet és a magas betegségkockázat. A takarmányköltségek és a környezetkezelés is minden egyes betakarítással nőttek. A kétlépcsős gazdálkodási rendszerre való áttéréskor a tókörnyezetet szigorúan ellenőrzik.
A tudományos ismeretek és a gyakorlati tapasztalatok ötvözése elengedhetetlen ahhoz, hogy a gazdálkodók könnyebben hozzáférhessenek és alkalmazhassák ezeket a tudásokat a halastavaikban. Fotó: Trong Linh.
Bár a kezdeti beruházás magasabb a nevelőtavak és víztisztító rendszerek kiépítésének szükségessége miatt, Duong úr szerint a gazdasági hatékonyság sokszorosára nő, különösen akkor, ha a környezeti mutatókat jól kezelik, és a szakértői ajánlásokat helyesen követik. A stabilitásnak és a jelentősen megnövekedett profitnak köszönhetően a szövetkezet számos tagja abban reménykedik, hogy a modellt a jövőben is megismétlik.
A Ca Mau Halászati Minisztérium kijelentette, hogy a képzési program nemcsak a gazdálkodókat segíti a gazdálkodási folyamat elsajátításában, hanem lehetőséget biztosít a gyakorlati alkalmazásra és közvetlen útmutatást nyújt a működési modellekről. Ez egy fontos irány a tapasztalatokon alapuló termelési gyakorlatokról egy olyan termelési modellre való áttérés felé, amely a nemzetközi szabványoknak megfelelően alkalmazza a biotechnológiát, a környezeti monitoringot és a kockázatkezelést.
A település célja a biológiailag biztonságos garnélarák-tenyésztési területek további bővítése, a tudomány és a technológia alkalmazásának előmozdítása, valamint a szövetkezetek, vállalkozások és kutatóintézetek közötti kapcsolatok kiépítése a Ca Mau garnélarák-termékek értékének növelése érdekében.
Forrás: https://nongnghiepmoitruong.vn/ca-mau-ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-nuoi-tom-2-giai-doan-d788474.html
Hozzászólás (0)