Alapvető megoldásokra van szükség a mezőgazdasági termékekben található vegyi maradványok kezelésére

mezőgazdasági szaktanácsadás1 — A Dam Rong 3 község lakói megfelelően használják a műtrágyát a kávéültetvényeiken.

A mezőgazdasági termékekben található növényvédőszer-maradványok potenciális kockázatai egyre aggodalomra adnak okot, nemcsak a fogyasztók, hanem a környezet és a fenntartható mezőgazdasági termelés szempontjából is. A növényvédő szerek nem megfelelő használata potenciálisan ronthatja a talaj és a víz minőségét, és hatással lehet a biológiai sokféleségre. Ez nemcsak a mezőgazdasági termékek hírnevének és minőségének romlásához vezet, hanem piacvesztést is okoz, ha a szállítmányokról kiderül, hogy túllépik a maximális szermaradvány-határértéket (MRL).

Például a zöldségek és virágok termesztése mindenféleképpen továbbra is széttagolt és kisméretű, a minőségellenőrzési rendszer, valamint az élelmiszer-higiénia és -biztonság a termeléstől a fogyasztásig továbbra is számos hiányossággal küzd. A termelési folyamat nem egységes a különböző települések között; az éghajlatváltozás növeli a természeti katasztrófákat és a kártevőket. Eközben az infrastruktúra továbbra is gyenge; a termelési értéklánc mentén lévő kapcsolatok nem fenntarthatóak; hiányzik a tudomány és a csúcstechnológia alkalmazása a termelésben, különösen a betakarítás utáni technológia terén...

A Kien Duc község 4. számú falujában élő Tran Van Tien úr biológiai termékeket használ növények mikrobiális trágyájának komposztálására.

Ami a gyümölcstermékeket illeti, Dr. Dinh Van Phe, a Nyugat-felföldi Mezőgazdasági és Erdészeti Tudományos Intézet (WASI) munkatársa szerint a jelenlegi minőségi, élelmiszer-biztonsági és megjelenési követelmények egyes fajták, például a maracuja, a durián és a friss avokádó exportjára nagyon szigorúak. Eközben a jelenlegi termelési mennyiség még mindig kicsi, főként háztartások termelik, ami nehézségeket okoz az ellenőrzésben. Különösen a spontán termesztésű területeken, ahol a talajviszonyok, az öntözés és a víz biztosítása nélkül történik, ami kihat a termelékenységre és a minőségre.

Dr. Dinh Van Phe hozzátette, hogy a klímaváltozás és a járványok megjelenése miatt az emberek a „4 jog” elvének (helyes gyógyszer, megfelelő adagolás, megfelelő időzítés és megfelelő mód) betartása nélkül használtak kémiai növényvédő szereket, ami napjainkban komoly problémává vált a mezőgazdasági termelésben.

Egy, a szakmai szektorban végzett felmérés szerint a mezőgazdasági tevékenységek során a legtöbb ember túlzott műtrágyát használ a terméshozam maximalizálása érdekében. Különösen a kávé-, bors- és gyümölcstermesztésben sok területen 10-20%-kal több műtrágyát és növényvédőszert használnak a szükségesnél, ami súlyosan befolyásolja a talaj környezetét. „Ahhoz, hogy alapvető megoldást találjunk a mezőgazdasági termelésben előforduló vegyi maradványok kezelésére, a szakmai szektornak és a gazdálkodóknak meg kell erősíteniük az ésszerű földgazdálkodást. Vagyis a földet minőség szempontjából ellenőrizni kell, nem szennyezheti nehézfémekkel vagy mérgező vegyi anyagokkal” – mondta Dr. Dinh Van Phe.

Ugyanakkor a gazdálkodóknak vetésforgóban kell termeszteniük a talajromlás elkerülése érdekében; növelniük kell a komposztált szerves trágyák használatát, kerülniük kell a friss trágyákat. Emellett tiszta, vegyszerekkel vagy kórokozó mikroorganizmusokkal nem szennyezett öntözővizet kell használniuk. Biztonságos műtrágyákat és növényvédő szereket kell használni, csak a listán meghatározott típusokat, és be kell tartaniuk a karanténidőszakot. Előnyben kell részesíteni a szerves, biológiai műtrágyák és biológiai növényvédő szerek használatát. Vezessünk teljes naplót a műtrágya- és növényvédőszer-használatról.

Bui Khanh Tung mester – a Vietnámi Biogazdálkodási Szövetség munkatársa – szerint a Közép-felföldi tartományoknak olyan politikákat kell kidolgozniuk, amelyek ösztönzik a biológiai növényvédő szerekbe való beruházást, fejlesztést és szélesebb körű használatát. Különösen fontos a források elkülönítése a biológiai növényvédő szerek előállításával kapcsolatos kutatásra és köz-magán partnerségekre. „ Lam Dong tartománynak, valamint a Közép-felföldi tartományoknak tovább kell népszerűsíteniük a helyes mezőgazdasági gyakorlatokkal kapcsolatos propagandát és képzést. Kapcsolatokat és együttműködést kell kiépíteniük a gazdálkodási ügynökségek, a vállalkozások és a gazdálkodók között az egészséges kertek létrehozása, a természetes körülményekhez megfelelő, kártevőirtókkal szemben ellenálló fajták kiválasztása és a termelési modellek körforgásos, bio irányba történő lemásolása érdekében” – tette hozzá Bui Khanh Tung mester.

Forrás: https://baolamdong.vn/can-giai-phap-can-co-xu-ly-du-luong-hoa-chat-trong-nong-san-389739.html